Rozmarýnová tinktura
Obsah:
- Využití rozmarýnu v různých odvětvích
- Lékařská hodnota rozmarýnu
- Alkoholové tinktury z rozmarýnu. Příprava, použití a kontraindikace
- Alkoholické nápoje s rozmarýnem
Využití rozmarýnu v různých odvětvích
Rozmarýn se v našem tradičním i lidovém léčitelství používá již poměrně dlouhou dobu, i když u nás planě neroste. Z velmi účinných léčivých bylin se rozmarýn ve formě tinktury užívá zevně i vnitřně. Na jeho základě farmakologové vyvinuli řadu léků. Kromě léčebných účelů je tato rostlina široce používána v potravinářství a vaření jako koření se specifickou a pikantní chutí a vůní. Aromatické látky přítomné v rozmarýnu určují jeho „účast“ na výrobě kosmetiky a parfémů.Někdy na etiketách balení prodávaných v lékárnách můžete najít frázi „rozmarýnová bylina“, ale jedná se o keřovou rostlinu.
Lékařská hodnota rozmarýnu
Léčivé vlastnosti Rosmarinus officinalis (latinský název) jsou dobře prozkoumány a vědecky prokázány. Je bohatý na glykosidy, sloučeniny obsahující estery, antioxidanty a další účinné látky, které mají protizánětlivé, analgetické, antispasmické, antimikrobiální vlastnosti, vlastnosti stimulující trávení a funkci jater. Tinktura, čaj nebo odvar z vegetativních a generativních částí rozmarýnu (listy, květy, nať) příznivě působí na kardiovaskulární, urogenitální a nervový systém.
Různé formy koncentrátů z něj ve formě nálevů, mastí, gelů, tablet se doporučují pro:
- dna a další kloubní poruchy
- snížená imunita
- erektilní dysfunkce
- záněty kůže
- selhání menstruačního cyklu
- stagnace žluči
-
orální infekce - křeče hladkého svalstva (střeva, močový měchýř, děloha)
- hypotenze
- některé srdeční potíže
- nervové poruchy
Přítomnost komplexu cenných složek ve výhoncích a listech:
- vitamíny (C a skupina B)
- mikroživiny (zinek, draslík, měď, fosfor, hořčík)
- sacharidy
- proteiny
- airs,
poskytuje obecný posilující účinek na lidský organismus. Při sestavování preventivní sbírky léčivých bylin by se proto na tuto rostlinu nemělo zapomínat.
Alkoholové tinktury z rozmarýnu. Příprava, použití a kontraindikace
Mimo jiné možnosti použití rozmarýnu si zvláštní pozornost zaslouží sušené nebo zelené natě nebo listy napuštěné alkoholem. Byliny zrající na etanolu se používají všude, protože v tomto případě je možné co nejvíce extrahovat všechny složky, které tvoří léčivou rostlinu, a účinek takové látky je pociťován rychleji a produktivněji. Alkoholové tinktury získané z rozmarýnu jsou v závislosti na koncentraci jejich složek předurčeny buď k požití, nebo jako vnější prostředek. Před výrobou takové směsi je proto nutné pochopit, jaké problémy bude poté použita k řešení, a na základě toho připravit jednu z následujících metod. Nádobí, bez ohledu na možnost vaření, musí být skleněné, keramické nebo sm altované.
Možnost 1
10 g předsušených a pečlivě rozdrcených listů rozmarýnu nasypte do nádoby, zalijte je 100 g obyčejné vodky a nechte 10 dní louhovat. Poté by měla být tinktura filtrována. Užívejte třikrát denně půl hodiny před jídlem, kápněte 30 kapek extraktu do 20 ml vody.
Možnost 2
250 ml 70% alkoholu zalijeme 50 g rozmarýnové zelené hmoty, dáme na 8-10 dní na chladné tmavé místo, scedíme. Užívejte perorálně podle stejného schématu jako u prvního způsobu, zřeďte však vodou v poměru 20 kapek na 20 ml vody. Výsledná tinktura v neředěné formě je určena k potírání kloubů při revmatoidních onemocněních, přikládání obkladů a také jako pleťová voda na problémová místa pokožky.
Možnost 3
5 g rozmarýnového oleje rozpuštěného v jednom a půl litru alkoholu o síle 60 %. Takto získanou tinkturu lze ihned vypít a lépe je opět ve zředěné formě. Předepisuje se při depresích, infekčních onemocněních dutiny ústní a dýchacích cest, impotenci, některých střevních poruchách a sníženém tonusu.
Všechny odrůdy tinktur mají řadu kontraindikací. Za prvé se to týká faktoru obsahu alkoholu. Své typické vedlejší účinky a omezení mohou mít i léčivé byliny včetně rozmarýnu. Obsah velkého množství účinných látek naznačuje odmítnutí léků na bázi Rosmarinus officinalis, když:
- hypertenze
- těhotenství a kojení
- řada onemocnění centrálního nervového systému (hlavně epilepsie)
- do 12 let
- závažné formy onemocnění jater
- některé gastrointestinální poruchy
Častěji se používají odvary z bylin pouze na vodě, protože nepřítomnost alkoholu rozšiřuje okruh přípustných
Před zahájením léčby je žádoucí vyzkoušet užívání léku, aby se vyloučila okolnost alergické reakce, protože jakékoli složky rostlinných přípravků, zejména léčivých, jsou moderní svět a v současné situaci životního prostředí jsou potenciálními alergeny.
Alkoholické nápoje s rozmarýnem
V evropských zemích jsou oblíbené alkoholické nápoje, do kterých se přidává různá koření, divoké i pěstované bylinky. Tento trend je nyní cítit i u nás. Alkoholické nápoje různých kategorií a síly jsou připravovány: likér, grog, víno, balzám, s použitím suchých nebo čerstvých bylinek. Rozmarýn jako přísada je vhodný pro mnoho druhů těchto produktů, protože má celou řadu příjemných vůní a chutí. Zároveň nemá takovou míru nevolných příznaků jako některé jiné rostliny, takže silné tinktury mají i zajímavou a svůdnou chuť. Mohou být nabízeny pro každou příležitost.