Pivo B altika: sortiment

Pivo B altika je jednou z nejznámějších a nejoblíbenějších značek piva v Rusku. Vyrábí od roku 1992 tuzemská pivovarnická společnost B altika. Samotná společnost existuje od roku 1990 a je jedním ze tří největších lídrů v hodnocení Interbrand jako jedna z nejdražších značek.

Výrobce nabízí působivou řadu produktů, které osloví různé kategorie milovníků chmele. V seznamu najdete brutální a silné možnosti pro skutečné muže, originální, s jemnou chutí - pro ženy.A nealkoholické nápoje pro ty, kteří se vyhýbají alkoholu.

Příběh značky

Propagace značky B altika začala v roce 1992, po privatizaci pivovaru B altika-Petrohrad. Poté se největším akcionářem stal skandinávský pivovarnický holding B altic Beverages Holding, který je součástí skupiny Carlsberg. Po 20 letech, v roce 2012, dánská Carlsberg Group odkoupila všechny akcie B altiky od ostatních akcionářů a stala se jediným vlastníkem.

OOO B altika Brewing Company vyváží pivo do 75 zemí světa. V polovině z nich je to jediná ruská značka omamných látek. Velká Británie, Francie, Německo, Irsko, USA, Mexiko, Austrálie, Japonsko, Mongolsko a Jižní Korea – to není úplný seznam zemí, které oceňují chuť a kvalitu piva z Ruska.

Dnes společnost vlastní osm pivovarů v 7 regionech Ruska, celková produkce přesahuje 50 milionů dekalitrů. Společnost vlastní dvě sladovny, pivo se prodává v 98 % ruských maloobchodních prodejen.

Ocenění

Pivo B altika je lídrem na tuzemském pivovarnickém trhu již téměř 30 let. Během této doby získaly různé odrůdy značky 670 ocenění na prestižních mezinárodních a ruských soutěžích a festivalech.

Mezi nimi:

• International Beer Challenge ve Spojeném království;
• Soutěž European Beer Star v Německu;
• Mezinárodní pivní festival „Golden Beer Print“ v České republice;
• Pivní Oscar v Mnichově udílení mezinárodních cen pivovarského průmyslu;
• Největší bienále je World Beer Cup v USA;
• Mezinárodní pivní summit v Japonsku;
• Prestižní degustační soutěž World Beer Awards ve Spojeném království;
• Ruské ocenění „Produkt roku“;
• Velký moskevský pivní festival.

Nejznámější pivo společnosti, B altika č. 3, je již čtrnáct let po sobě oceněno cenou Produkt roku, B altika č. 6 zlatou medailí a titulem nejlepší porter světa a Evropy čtyři. krát.

Složení a produkční vlastnosti B altika

B altika se vyrábí pouze z vysoce kvalitních přírodních produktů. V závislosti na odrůdě se používají následující přísady:

• slad: světlý ječmen, žito, ječný karamel;
• chmelové produkty;
• sladovnický ječmen;
• voda.

Při výrobě se nepoužívají chemické nečistoty a umělé konzervační látky.Společnost si sama vyrábí ječmen a slad na pivo. Dodavatelé obilí, a to je 52 farem z 10 oblastí Ruska, pěstují sladovnický ječmen speciální technologií z poskytnutých semen.

Slad je připravován ve vlastních sladovnách pod přísnou kontrolou v každé fázi technologického procesu: od vzniku nových odrůd zrna až po sladování. Ve všech podnicích fungují moderní laboratoře, terénní výzkumná centra jsou vybavena vzdáleným monitorováním, které umožňuje sledovat vývoj ucha pomocí satelitních snímků.

Chmel na pivo B altika je dovážený, ruský kvalitou nevyhovuje. Ale společnost aktivně pracuje tímto směrem a testuje chmelové lokality poblíž Tuly.

Nealkoholická B altika 0 se vaří stejně jako alkoholické ležáky, ale s jedním upozorněním - při výrobě jsou použity speciální kvasnice získané selekcí.Poskytují stejná organoleptika jako běžné, ale zpracovávají pouze glukózu. Díky tomu je množství alkoholu v nealkoholickém pivu pouze 0,5 %.

Chuťové vlastnosti, síla a kalorický obsah nápoje

V pivu B altika je jasně vyjádřena klasická chmelová chuť s tóny sladu a rozmanitou dochutí: od medově-karamelových až po kávové tóny. Ve vůni jsou cítit tóny ječmene doplněné akcenty bylinek, koření nebo ovoce.

Obsah kalorií a síla se pohybuje od 30 kcal / 100 g a 0,5 % u B altiky č. 0 do 60 kcal / 100 g a 8 % u B altiky č. 9. Barva od světle slámové po tmavě karamelovou, v závislosti na druhu sladu.

Sortiment podle čísel

Na oficiálních stránkách výrobce je 18 druhů piva B altika. Každý druh má své vlastní chuťové vlastnosti a spadá pod jedinečné číslo. Tato čísla v názvu vždy vyvolávají zvědavost a spoustu otázek.Někteří se domnívají, že mají na mysli procento alkoholu, jiní jsou si jisti - toto je pořadové číslo odrůdy.

Ve skutečnosti je rozdělení piva B altika podle čísel zcela odlišné. Lichá čísla značí, že nápoj patří ke světlým odrůdám, sudá čísla označují speciální odrůdy. Nula v názvu označuje nepřítomnost alkoholu.

B altika №0 (0, 5 %)

Světlé nealkoholické pivo, které má díky přírodním surovinám a moderním technologiím stejně bohatou chuť a vůni jako klasické pivo. Pro přípravu B altiky č. 0 se používá speciální kmen kvasinek, který neprodukuje alkohol. Složení piva je navíc obohaceno o minerály a vitamíny A, B a E.

Řada nealko B altika zahrnuje tyto druhy: Light, Pšenice nefiltrovaná, Grapefruit, Malina, Limetka. Ovocné druhy se vyrábí pouze v plechovkách 0,45 l.

B altika №2 Světlá (4, 7 %)

Klasické světlé pivo slámové barvy se svěží, čistou chutí, která dokonale uhasí žízeň, a bohatým chlebovým aroma. Sladová a karamelová sladkost zřetelně proráží příjemnou hořkost chmele.

B altika 3 Classic (4, 8 %)

Bledé pivo s lehkou vůní vynikajícího chmele a jemnými náznaky praženého sladu. Má přirozené a jednoduché složení: voda, chmel, světlý ječný slad. Zaujme jemnou chutí se smetanově-oříškovým podtónem a suchou, hořko-květinovou dochutí.

"Classic Troika" - jedna z prvních odrůd značky "B altika" byla vydána v roce 1992. Má více než 30 mezinárodních a ruských ocenění.

B altika 6 Porter (7 %)

Vařeno ze tří druhů ječného sladu: světlého, karamelového a praženého. Jedná se o silné tmavé pivo s hlubokou chutí, které kombinuje lehkou sladovou sladkost a kávovou svíravost. Vůně je plná karamelu a hořké čokolády.

B altika №7 Export (5, 4 %)

Od roku 1994 je silným lídrem v prémiovém segmentu pivovarnického trhu. K jeho přípravě se používá výběrový slad. Jantarové pivo má jemnou, vyváženou chuť s tóny chmele a ovoce.

Sedmička se stala prvním plechovkovým pivem v Rusku.

B altika №7 Soft (4, 7 %)

Světlé pivo s kořenitě květinově-chmelovou vůní a sladovou chutí bez výrazné hořkosti. Při výrobě se používá vícestupňová filtrace, která dosahuje zvláštní lehkosti a jemnosti nápoje.

B altika №7 nealkoholické a měkké nealkoholické (0,5 %)

Tradiční lehké nealko nápoje vyráběné pomocí membránové filtrace, která odstraňuje molekuly alkoholu z hotového piva a zachovává chuť klasické pěny.

B altika №9 (8 %)

Silné pivo tmavě jantarové barvy. Vyrábí se od roku 1998. Má hořký chmelový buket se sladkými tóny a jemnou sladovou dochutí.Díky unikátní technice využívající speciální druh kvasinek je pomocí přirozené fermentace dosaženo zvýšené pevnosti.

B altika Cooler Light (4, 7 %)

Světlé zlaté pivo se vyrábí pomocí originální technologie studené filtrace k odstranění hořkosti. Nápoj má silný osvěžující účinek, lehkou jemnou chuť a jemné sladové aroma s citrusovým akcentem.

Beer Cooler je první pivo, které nemá v názvu tradiční číslo.

Nepasterizované pivo s komplexní mnohostrannou chutí, s jemnou hořkostí a výrazným chmelovým aroma s květinovým nádechem. Vyznačuje se hustou pěnou s dlouhou životností.

Společnost neustále rozšiřuje svůj sortiment. Další dvě nové položky se objevily v roce 2021.

B altika Dark (4, 5 %)

Hnědé pivo tmavé karamelové barvy s hustou vůní chmele a příjemnou chlebovou a bylinkovou stopou. Sušinkové odstíny v chuti vystřídá dřevitě-ovocná hořká dochuť.

B altická pšenice (5 %)

Nefiltrované pivo sytě jantarové barvy a neprůhledné struktury. Má lehce nasládlou, jemnou pšeničnou chuť s tóny sladu a ovocně kořeněnou vůni.

Pro výrobu "tmavé" a "pšeničné" B altiky se používá pouze 100% ruský slad.

Belgické pivo Blanche (Blanche) - pěnové z Brabantska pro opravdové gurmány Beer Blanche (Blanche) - nefiltrovaný pšenično-chmelový 098