5 značek modrého absinthu
Obsah:
Modrý, také známý jako modrý absint, se svými vlastnostmi neliší od klasického zeleného nápoje.
Rozdíl je pouze v barvě, která se získává přidáním barviv (umělých nebo přírodních) a někdy i dochucovadel.
Tento typ absinthu je barven výhradně z estetických důvodů, aby nápoj získal rafinovanější vzhled. Takový nápoj se používá, často jako přísada do koktejlů.
Jacques Senaux Blue
Absint s jasně modro-safírovou barvou. Pevnost - 80%. Chuť nápoje je jasná a bohatá, dominují v ní bylinné motivy, nejpatrnější je anýzový akcent. Tóny máty vytvářejí osvěžující dochuť. Tóny anýzu, hořkého pelyňku a lučních bylin se harmonicky snoubí v jemné vůni.
Le Diable Bleu
Španělský modrý absint. Má pevnost 80%. Chuť nápoje je jemná. Vůně obsahuje tóny koření a anýzu.
La Fee XS Absinthe Suisse
Absint, jehož barva je transparentně modrá. Chuť je koncentrovaná, s přetrvávajícími tóny kořenitých bylin, kde nejvýraznější je anýz, který je doprovázen tóny lékořice. Vůně je mnohostranná: nejprve se zachytí nuance pomeranče a anýzu, pak je vystřídají neobvyklé vůně kmínu, fenyklu a sušených ryb.Alkohol se pije pouze zředěný vodou.
Rodnikova bohéma modrá
Transparentní modrý absint o síle 70 %. Jeho chuť je příjemná, má mírnou hořkost. V kompozici je cítit přítomnost pelyňku, stejně jako tóny pikantního koření a bylinek. Ve vůni hrají hlavní roli doteky hořkého pelyňku, pozadím se staly jemné odstíny anýzu a fenyklu.
La Clandestine
Barva absinthu je bílá, ale láhev je modrá, síla je 53%. Chuť je vyvážená a jemná, nevyskytují se žádné křivé tóny, díky čemuž se snadno používá. Vůně nápoje je bohatá na tóny anýzu, pelyňku, lékořice a bonbónových tónů.
Znáte nezastoupeného výrobce modrého absinthu? Napište nám a my to určitě přidáme do tohoto seznamu.
