Absint Fruko Schulz: alkoholový průvodce
Obsah:
Pijte v krátkosti
Český absint od Fruko Schulz se příliš nevymyká ostatním specializovanějším výrobcům. Jedná se o standard kvality, ale například obsah thujonu zůstává záhadou, protože ani oficiální web tyto informace nemá. Takže Shake it up tento absint nemůže doporučit k pití klasickými způsoby, ale do vašich oblíbených koktejlů je naprosto perfektní.
Příběh Fruko Schulz
Továrna Fruko Schulz je jedním z největších českých výrobců lihovin a likérů.
V roce 1898 otevřel podnikatel Moritz Schulz první specializovanou továrnu v Rakousku-Uhersku na výrobu dezertních vín a likérů.
Zpočátku to byl malý specializovaný podnik s pouhými třiceti zaměstnanci. Následně společnost začlenila pivovar nacházející se ve stejném areálu. Rozšířil se sortiment vyráběných produktů. Továrna fungovala i během první a druhé světové války a stále vyráběla dezertní vína a ovocné sirupy.
Při znárodnění v roce 1948 převzal továrnu Fruko Schulz stát, ale v roce 1993 byl vrácen dědicům Moritze Schulze.
Ti zase zahájili obnovu rodinného podniku kompletním technickým převybavením továrny, nákupem zařízení pro spuštění nových výrobních linek a rozšíření sortimentu.
Značné finanční prostředky byly vynaloženy na nákup nejmodernějšího zařízení pro destilaci; to umožnilo zařadit do sortimentu silné alkoholické nápoje.
V současné době Fruko Schulz vyrábí více než 100 produktů. Továrna má zaslouženou pověst jednoho z předních českých výrobců alkoholických nápojů, kterého díky trvale vysoké kvalitě svých výrobků a příznivým cenám zná široké spektrum spotřebitelů.
Druhy absintu Fruko Schulz
Obsah alkoholu ve všech absintech Fruko Schulz je 70 % obj.
-
Fruko Schulz Absinthe
Recept na pravý český absinth Fruko Schulz (Fruko Schulz Absinth) je stejně jako před 100 lety založen na extraktu z pelyňku, který dává nápoji kromě charakteristického aroma i magická smaragdová barva. Máta peprná a další tradiční koření a esenciální oleje vytvářejí okouzlující kombinaci chutí a vůní navrženou tak, aby zjemnily hořkost pelyňku, zatímco extrakt z anýzu dodává jasnou sladkou nótu, která odlišuje nejlepší příklady skutečného absinthu.Fruko Schulz Absinth lze podávat tradičním způsobem (s kouskem cukru) nebo jako základ pro koktejly.
-
Fruko Schulz Absinthe Red
Absint je krásná rubínově červená barva. Bohatost chuťových nuancí s originálním peprným tónem dává nejširší možnosti použití Fruko Schulz Absinth Red v koktejlech a koriandr přináší teplý tón, který zjemňuje hořkost pelyňku.
Tento alkohol je ideální pro přípravu pikantních kyselých kyselin.
-
Fruko Schulz Absinthe Black
Tento absint je zajímavý svou tmavě tmavou barvou s tóny zralého černého rybízu. Vůně má tóny koření a bobulí, které odlišují tento typ absinthu od klasického zeleného.
Rozdíly v chuti a vůni se z velké části rodí ze skutečnosti, že v černém absinthu jsou použity nejen listy a květenství, ale také kořeny rostliny. Kořeněné tóny lékořice dodávají vůni a chuti další jas.
