Absinth Vincent: alkoholový průvodce

O pití

Ukrajinský absint Vinset je na trhu poměrně dlouho, za tu dobu si stihl vybrat spoustu levných barů a osvědčil se jako absint do koktejlů.

Absint má zelenou barvu s jasnou, bohatou chutí s charakteristickou pelyňkovou hořkostí, tóny koření (anýz, koriandr) a příjemnou dochutí. Vůně kombinuje odstíny pelyňku, lékořice, anýzu, koriandru a dalšího koření.

Vinset existuje ve dvou verzích, obsah alkoholu 60 % a prémiový 70 %. V chuti není výrazný rozdíl, proto Vzboltai doporučuje vzít ten, který je levnější. Neexistují žádné oficiální informace o množství thujonu v nápoji, ale některé stránky uvádějí od 7 do 10 mg / l.

Za zmínku stojí, že tento absint obsahuje barviva, což není pro pravý absint přirozené.

O výrobci

Společnost "Brandbar" je jedním z předních výrobců elitního alkoholu na Ukrajině. Historie společnosti má více než 20 let.

V roce 2001 bylo na základě pracovní cesty do Rakouska a jednání s odborníky z firmy Esarom rozhodnuto o společné výrobě silného alkoholického nápoje - absinthu. Vysoká úroveň technologie, přítomnost surovinové základny v rakouských Alpách, geografická poloha poblíž Švýcarska, rodiště absinthu, umožnily vytvořit recepturu absinthu z 19. století, nazvanou „Absint Vincent“ na počest velkého obdivovatel nápoje - Vincent Van Gogh.

V roce 2003 začala společnost vyrábět červený absint Rouge s velmi zajímavou škálou chutí.

V roce 2005, podle vlastních vyvinutých specifikací, společnost Brandbar poprvé na Ukrajině zahájila výrobu absinthu se 70% obsahem alkoholu.Tradičně pojmenované Vincent Premium a Vincent Elite. Poté společnost rozšířila svůj sortiment o další koktejlový nápoj - sambuca a v roce 2008 do sbírky přibyl legendární nápoj - gin.

V roce 2011 uvedla společnost na trh řadu likérů pod značkou TM Brandbar.

Společnost "Brandbar" se zabývá výrobou alkoholu především pro sektor služeb HoReCa na automatizovaných linkách OOO "Gorobyna" ve městě Sumy. Celkem je v sortimentu asi 80 pozic.

Zkušenosti nashromážděné v průběhu let umožňují společnosti poskytovat trvale vysoce kvalitní produkty založené na použití výhradně přírodních surovin.

Při výrobě produktů TM „Brandbar“ se používá voda, která prochází pískovými a uhelnými sloupy a filtrem. Pomocí zařízení na reverzní osmózu se složení vody upraví.

Na výrobu nápojů se používají nejlepší obilné alkoholy domácí produkce.

Aromatické destiláty a nálevy se připravují přímo v továrně, do které se nakupují pouze přírodní suroviny: dubová kůra, med, badyán, kardamom, koriandr atd.

Zajištění vysoké kvality pomocí přírodních ingrediencí je hlavním principem práce Brandbar. Všechny komponenty pro výrobu svých produktů firma dováží z různých koutů světa. Například badyán pochází z jihovýchodní Asie, kakaové boby, které se používají k výrobě likérů, jsou z Pobřeží slonoviny, vanilka Bourbon je z Madagaskaru, plody broskve a melounu jsou z Tádžikistánu a šťávy z jahod, černého rybízu a třešní jsou z Itálie. Kvalitní suroviny a moderní vybavení pod vedením týmu profesionálů umožnily dovést každou fázi výroby k dokonalosti, což je klíčem k úspěšnému provozu závodu, a proto produkty vzniklé v závodě mají takové originální a jedinečná chuť.

Potvrzením kvality produktů Brandbar jsou hodnocení nezávislých mezinárodních odborníků. Mezi nimi je certifikace ISO 9001.