Čáp bílý: historie

Obsah:

Anonim

Jeden z nejlepších příkladů moldavské destilace, která se stala jejím symbolem a vizitkou, se nyní vyrábí ve 2 továrnách: v B alti a Kišiněvě.

V sovětských dobách byl slavný divin, lidově známý jako koňak, tak populární, že se často stal předmětem falšování, a to nejen v Moldavsku.

Příběh značky

Mistrovství ve výrobě legendární brandy patří B alti Wine and Cognac Factory. Právě zde byla v roce 1978 vyrobena zkušební várka značkového nápoje, který měl odlišit moldavský alkohol od slavných arménských a gruzínských koňaků.

Technologie a formulace nového produktu byla vyvinuta specialisty NPO Ialoveni. Název nápoje byl vypůjčen ze staré legendy. Říká se v ní, že čápi zachránili Moldavany obležené tureckými jednotkami před hladem a přinesli jim hrozny v zobácích. Tato hrdinská epizoda proměnila ptáky s bílými křídly v symbol místního vinařství a dala jméno oblíbenému koňaku.

V roce 1979 byla zahájena průmyslová výroba obyčejného divina „Belîi Aist“, který se v následujících letech začal vyrábět také v Tiraspolu, Calarasi a Kišiněvě. Brzy se tato značka proměnila v nejuznávanější a nejuznávanější moldavskou značku a zaujala své právoplatné místo mezi místními víny.

Zobrazit zobrazení

Dnes v prodeji najdete 2 druhy legendárního nápoje:

  1. Cognac "White Stork" od JSC "Aroma" (dříve Kišiněvská továrna na víno a koňak).

    Vyznačuje se ušlechtilou zlato-jantarovou barvou, harmonickou chutí a jemným aroma s tóny vanilky.

    Pro výrobu používejte vinné destiláty zrající 5 let (obyčejné) nebo 6-7 let (ročníky). Základem jsou odrůdy Rkatsiteli, Aligote, Uniblanc.

    Vyrábí se v lahvích různých velikostí: Fleaga (0,2 l), Suvenir (0,25 l) a Moldova Vin (0,5 l). Divin síla: 40 %.

    Oceněno několika zlatými a stříbrnými medailemi.

  2. Brandy "White Stork" od JSC "Barza Albă" (bývalá továrna na víno a koňak v B alti).

    Sytý, vyvážený koňak tmavě zlaté barvy s jemným květinově-vanilkovým aroma a jemnou sametovou chutí.

    Vyrábí se z 5letých lihovin destilovaných z hroznů z centrálních oblastí Moldavska.

    Vyrábí se v různých objemech: 0,2 a 0,5 litru. Pevnost: 40 %.

    Výrobce tento ušlechtilý nápoj doporučuje spárovat s kávou, hořkou čokoládou nebo ledem.

Zajímavosti

  1. Sbírka legendárních divinů dříve obsahovala také 3 roky starý nápoj s květinovými tóny a mnohostrannou kyticí ze závodu Tiraspol „KVINT“, který se v posledních letech nevyrábí. Jednotlivé kopie se ale mezi sběrateli stále dají najít.

  2. V továrně Aroma vyrábějí kromě legendárního „Čápa bílého“ jeho „temný“ protějšek – božského „Čápa černého“ s etiketou odpovídající barvy.

Pivo

Přečtěte si více: