Kinovský koňak: historie

V roce 2005 uvedli specialisté moskevského vinařství a továrny na koňak na trh nový druh brandy pod obchodní značkou „Kinovsky“ v souvislosti s 65. výročím moskevské továrny.

Historie moskevské továrny na víno a koňak "KiN"

Za datum zahájení výroby alkoholických nápojů se považuje rok 1940 ve vesnici Chimki v Moskevské oblasti. Závod vyráběl kvas a různé sirupy.

1945: po skončení 2. světové války byl závod přejmenován na Chimki Juice and Infusion Plant.

1978: závod poprvé začal vyrábět alkoholické produkty a přejmenoval jej na Moskevský závod dagestánských vín.

1985: během protialkoholní kampaně byl závod opět přejmenován na KiN (koncentráty a nápoje).

1994: závod se dostal do soukromého vlastnictví (byl privatizován). Ve stejných letech byla zahájena výroba vysoce kvalitních koňaků z francouzských destilátů.

2000: závod začal zvyšovat kapacitu výroby alkoholických výrobků a dobýval stále větší území spotřebitelů.

Nové modernizované vybavení a nashromážděné zkušenosti zaměstnanců, které se předávaly po generace, umožnily vyrábět vysoce kvalitní koňak s jedinečnou chutí.

Výrobní funkce

Pro výrobu brandy dováží společnost vysoce kvalitní lihoviny z francouzského regionu.

Oblíbenost francouzských surovin je dána skutečností, že jsou oblíbené díky převládajícím intenzivním květinovým a vanilkovým tónům v jejich vůni.

Celá řada nápojů je skladována ve větraných skladech při teplotách od +5 do +25 stupňů.

Druhy koňaku Kinovsky

1. 3 hvězdičky

   Hotový nápoj má zlatou barvu s jantarovými tóny.

   Má ovocné aroma s nádechem vanilky a kyselou medovou dochutí.

   Pevnost 40 %. Expozice 3 roky. Pevnost 40 %. Lahvováno v 0,25l a 0,5l lahvích.

2. 4 hvězdičky

   Nápoj má sytě jantarovou barvu.

   Má jasně sladké aroma s čokoládovými tóny a dochutí sušených švestek s lehkými dřevitými tóny.

   Pevnost 40 %. Expozice 4 roky. Lahvováno v 0,25l a 0,5l lahvích.

3. 5 hvězdiček

   Nápoj má sytě jantarovou barvu.

   Má jasně sladkou vůni vanilky a mandlí s květinovými a ovocnými tóny. Dlouhá dochuť jablek v kombinaci s čokoládou.

   Pevnost 40 %. Expozice 5 let. K dispozici v lahvích 0,1 l, 0,25 l, 0,35 l, 0,5 l a 0,7 l.

4. 6 hvězdiček

   Koňak má sytě jantarovou barvu.

   Má harmonickou, jemnou chuť s vanilkovo-čokoládovými tóny a ovocnou dochutí.

   Pevnost 40 %. Expozice 6 let. Lahvováno v 0,5l a 0,7l lahvích.

5. 7 hvězdiček

   Koňak má tmavě jantarovou barvu. Má intenzivní chuť s nádechem čokolády a sušených švestek.

   Má dochuť vanilky a koření.

   Pevnost 40 %. Expozice lihovin od 7 do 14 let. Lahvováno v 0,5litrových lahvích.

Jak odlišit padělek od originálu

1. Koňak se nalije do nádoby ve tvaru baňky s vyraženým logem společnosti.

2. Štítek je plochý s vysokým rozlišením a kvalitou obrazu. Na zadní straně jsou technické informace o produktu.

3. Lahve o objemu 0,5 l a 0,7 l jsou uzavřeny korkovou zátkou, nádoba menší nominální hodnoty je uzavřena běžnou zátkou.

4. Čárový kód na produktu začíná 460 (výrobce Rusko).

Jak as čím pít koňak Kinovsky

Jakýkoli silný nápoj je při výběru občerstvení dostatečně rozmarný. Protože špatná kombinace nemusí dostatečně odhalit chutě alkoholického nápoje.

Za optimální teplotu podávání se považuje 20 С.

Když ohříváte sklenici v ruce, musíte přidat pár kousků ledu, abyste cítili plnost chuti.

Čokoláda, která dokonale ladí s vanilkovými tóny koňaku, sýr, který zvýrazňuje ovocné tóny nápoje, ale i teplá jídla a mořské plody, slouží jako skvělý doplněk k tomuto skvělému nápoji.

Zajímavosti

1. Název "Kinovský" pochází ze zkratky KiN - Koncentráty a nápoje.

2. V roce 2012 vydala společnost znělý slogan pro koňak „Kinovský“ – „Led na chuť!“. Důvodem je skutečnost, že výrobci doporučují přidat do sklenice s nápojem led, aby se lépe odhalily vůně a chuťové vjemy.

Společnost Kin pořádá zajímavé exkurze do továrny na víno a koňak s ochutnávkou.