Cognac Quint: stručná historie + přehled všech druhů
Obsah:
- Stručně o historii závodu
- Klasický koňakový kvint
- Vintage Cognac Quint
- Starý koňakový kvint
- Jak as čím podávat koňak Quint
- Zajímavá fakta o koňaku Quint
Řada koňaků Kvint, vyráběná továrnou na víno a koňak CJSC Kvint-Market, je vyráběna na základě vlastní surovinové základny. Závod je lídrem ve výrobě alkoholických nápojů v moldavském regionu a je široce známý v dalších zemích postsovětského prostoru.
Stručně o historii závodu
V roce 1897 byl ve městě Tiraspol v Moldavsku postaven závod, jehož součástí byl i úklidový sklad na ulici Vokzalnaja. Ve skladu byla připravena 40% vinná vodka z hroznů, které odevzdali místní obyvatelé.
Divins (koňaky) se začaly vyrábět již v roce 1938. Ve stejné době byly položeny první koňakové lihoviny pro stárnutí.
Vzhledem k jedinečnému klimatu a bohatosti půdy moldavské oblasti se ze sklizené plodiny získávají koňakové destiláty nejvyšší kvality.
Od roku 2000 začala výroba koňaků podle mezinárodního systému kvality ISO:9001 (BVQI).
Dnes je Quint moderní technologií a kvalitním vybavením, díky kterému se vyrábí vynikající nápoje podle staletých tradic.
Každý rok společnost vyrábí více než 30 druhů koňaků ve věku od 3 do 60 let.
Klasický koňakový kvint
-
3, 5, 6 hvězdiček – má příjemnou chuť koňakových destilátů zrající minimálně 3-6 let.
-
3 a 5 hvězdiček "Kosher" - má zlatou jantarovou barvu a jemnou harmonickou chuť s květinovým buketem.
-
3 a 5 hvězdiček "Jubilee" - vydání tohoto nápoje bylo načasováno tak, aby se shodovalo s výročím 70. výročí vítězství ve Velké vlastenecké válce. Voňavý a jemný nápoj s vanilkovo-čokoládovými tóny, který se vyrábí z lihovin ve věku od 3 do 6 let.
-
4, 5 hvězdiček "White Stork" - má zlatavou barvu a jemné květinově-vanilkové aroma s tóny stárnutí alkoholu po dobu nejméně 4 let a 5 měsíců.
-
6 hvězdiček Tiras je oblíbený koňak mezi běžnými sériemi, který se začal vyrábět již v 90. letech. Jemná příjemná chuť s květinovými tóny. Vyrábí se z koňakových destilátů, které zrají v dubových sudech po dobu minimálně 6 let.
Vintage Cognac Quint
-
10 hvězdiček "KVINT XO SURPRISE" - má komplexní a jemnou chuť s tóny divokých květin. Připraveno z lihovin zrající minimálně 10 let.
-
10 hvězdiček "Surprise" - má bohatou chuť a komplexní aroma divokých květin s nádechem odstínů vanilkového pole.
-
8, 10 hvězdiček – vyrábí se klasickou technologií z lihovin stařených minimálně 8–10 let, má aroma čokoláda a divoké květiny.
-
9 hvězdiček "Doina" - má dobře vyvinuté aroma divokých květin a vanilkovo-pryskyřičnou chuť. Vyrobeno z lihovin zrající minimálně 9 let.
-
8 hvězdiček "Nistru" – připraveno klasickou technologií, má harmonickou chuť a harmonické květinové aroma. Stáří minimálně 8 let.
-
6–10 hvězdiček „KVINT Divins Collection Minions“ je alkoholický miniaturní koňak, který zahrnuje následující typy: Tiras, Nistru, Doina, Překvapení ve věku 6 až 10 let.
Starý koňakový kvint
-
14–33 hvězdiček KVINT Divins Collection Minions – skládá se ze 4 nápojů různého věku: 14 let, 20 let , 25 let a 33 let.
-
50 hvězdiček "Prince Wittgenstein" - vyrobený koňak na počest velitele Petera Wittgensteina, má ušlechtilou a jedinečnou chuť. Vyrobeno z lihovin starších 50 let.
-
25 hvězdiček a 60 hvězdiček "SHERIFF" - k 25. výročí společnosti byla vyrobena limitovaná edice koňaku. Na patře ucítíte vůni lihovin zrající v dubových sudech více než 25-60 let s nádechem sušených švestek, sušených meruněk a marmelády.
-
40 hvězdiček "Suvorov" - tento druh byl vypuštěn k 200. výročí města Tiraspol. Vůně se otevírá lehkými pryskyřičně-enanthovými tóny.
-
14, 20, 25, 30, 33 hvězdiček - má nádhernou vůni a má komplexní paletu vůní.
-
30 hvězdiček Yubileinyje zlatý nápoj s vůní koňakových destilátů a pryskyřičných tónů.
-
25 hvězdiček "Victoria" - koňakové pálenky pro tento nápoj zrají v dubových sudech déle než 25 let. Má vůni kvetoucích hroznů a náznaky dubového dřeva.
-
20 hvězdiček "Solnechny" - má harmonickou vytříbenou chuť a hluboké aroma drahého nápoje.
Jak as čím podávat koňak Quint
Abyste si tento voňavý nápoj mohli naplno vychutnat a pocítit celou škálu chutí, musíte ho správně podávat.
Zlatý mok se nalévá do skleniček se silným dnem a krátkou stopkou při teplotě 20–22 C.
Pro hlubší odhalení chuti můžete jako občerstvení podávat čokoládu, kousky ovoce a různé lehké dezerty.
Zajímavá fakta o koňaku Quint
-
Většina druhů pálenky Quint získala mnoho ocenění na výstavách, soutěžích a ochutnávkách. Ve sbírce je více než 250 stříbrných a zlatých medailí.
-
Společnost při výrobě svých produktů dodržuje zásady výroby alkoholu pomocí francouzské technologie.
-
Vzhledem k mísení lihovin různého zrání může sortiment těchto produktů konkurovat koňakům slavných značek z různých zemí.