Cognac Dzhigit: historie
Obsah:
Brandy Dzhigit je majetkem vinařství Machačkala, ale brandy je stáčena společností Usovskie wine and cognac sklepy.
Stručně z historie
V roce 1921 byl na území bývalých podnikových vinic ve městě Port-Petrovsk postaven podnik Machačkala.
V roce 1930 byl závod přestavěn na vinařství jako součást Dagvintrest.
Do konce 20. století byl podnik opakovaně rozdělován a rozšiřován.
V roce 2000 bylo v Republice Dagestán založeno vinařství Machačkala, které stále funguje.
Vinařství funguje při vysokém průmyslovém zatížení. Společnost disponuje laboratoří s personálem specialistů, kteří sledují kvalitu výrobků. Společnost pečlivě sleduje ochranu produktů před padělky.
Výrobní funkce
Brandy Dzhigit je označován jako autorský alkohol, který se vyrábí unikátními technologiemi. Vyvíjejí a vyrábějí nápoj podle tradičních technologií.
Složení nápoje zahrnuje koňakové destiláty zrající minimálně 5 let.
Tyto destiláty zrají v dubových sudech bez jediného hřebíku. Díky speciální konstrukci dubové nádoby má stařená tekutina vlastní aroma a chuť, bez cizích pachů. K výrobě sudu se používá pálený dub Limousin.
Dlouhá expozice dává konečnému produktu mnohostrannou vůni. Výsledkem je koňak, který má okouzlující chuť s náznaky pikantního buketu, ovocné a čokoládové dochuti.
Druhy brandy Dzhigit
Nápoj má jasně sytou světle hnědou barvu a harmonickou chuť, má sílu 40 %.
-
3 hvězdičky
Nápoj má vůni švestek, chuť sušeného ovoce a koření s tóny ořechů.
Považováno za dobrou přílohu ke sladkým dezertům a hodí se dobře ke koktejlům.
-
5 hvězdiček
Nápoj má vyvážené ovocné aroma s nádechem medu, vanilky a čokolády.
Dochuť je dlouhá a znatelná, s vůní hrušek, sladkých rozinek. Je to vynikající doplněk k masovým svačinkám.
-
6 hvězdiček
Nápoj odhaluje buket vanilky a dřevitých tónů, s dochutí sušeného ovoce, pomerančové marmelády. Chuť je jemná a bohatá.
Koňak se podává jako digestiv, teplota podávání nápoje na stůl je 20–22 °C.
Jak rozlišit falešný Jigit
-
Při nákupu alkoholických nápojů je třeba věnovat zvláštní pozornost láhvi. Má podlouhlý tvar a konkávní dno.
-
Ve střední části láhve je štítek s kresbou jezdce na koni, který má zlaté ražení s národním ornamentem.
-
Na dně láhve je reliéfní ornament - medailon s nápisem stáří koňaku.
-
Víko je uzavřeno speciální plastovou kapslí, na které je nápis - „Dzhigit. ruský koňak.
