Cognac Old Koenigsberg: o značce

Značka "Old Koenigsberg" je charakteristickým znakem produktového portfolia kaliningradské společnosti "Alliance-1892".

Nápoj se vyrábí od roku 2008 za použití výhradně francouzských destilátů z oblasti Cognac.

Stručně o výrobci

Společnost "Alliance-1892" zahájila svou činnost v roce 1997 založením závodu v Černyakhovsku v Kaliningradské oblasti. Společnost se specializuje na výrobu silných alkoholických nápojů na bázi zahraničních surovin.

Kromě hlavní značky „Old Koenigsberg“ jsou domácí spotřebitelé dobře informováni o značkách koňaků „Trofeyny“, „Vek Bourgeoisie“, „Grand Prix“, které vstoupily na trh na počátku 2000.Produkty závodu se opakovaně účastnily a získaly ceny na ruských a mezinárodních soutěžích.

Od roku 2003 společnost úzce spolupracuje se zástupcem francouzského lihovarnického průmyslu - Tessendier&Fils.

V roce 2010 byla Alliance-1892 uznána jako lídr na ruském trhu s koňakem. Závod je vybaven moderním zařízením, high-tech stáčecími linkami, vlastní laboratoří a sudovým parkem pro odpočinek brandy.

Konkrétní výroba

Suroviny pro vytvoření řady „Old Koenigsberg“ jsou získávány z francouzského regionu Cognac. Hroznové destiláty se vyrábí a zrají doma a míchají se a stáčí do lahví v Rusku.

Proces míchání probíhá pod osobním dohledem Jérôme Tessendieu, zkušeného mistra, který vede vlastní palírnu.

Po vyhodnocení složení v laboratoři se alkoholy smíchají se speciálně připravenou vodou a karamelizovaným cukrem v mixovací nádobě.

Pro zachování aroma koňaku a dubových akcentů se používá technologie zpracování za studena. Po smíchání nápoje odpočívají ve speciálních skladovacích zařízeních, filtrují se, ochutnávají a stáčí do lahví.

Druhy koňaků Starý Koenigsberg

1. Starý Koenigsberg 4 roky

   Nápoj s bohatým, jemným buketem, kterému dominuje elegantní vůně fialky a vanilky a sametová dochuť s nádechem ovoce a koření.

   Vyrábí se v běžných lahvích, lahvích různých velikostí, dárkové krabičce.

   

2. Starý Koenigsberg 5 let

   Koňak vyrobený ze stařených lihovin, které zrály v dubu alespoň 5 let.

   Plná, jemná chuť s lehkými květinově-ovocnými tóny, jemný vanilkový chochol, dlouhý teplý závěr.

   

3. Starý Koenigsberg KV 6 let

   Speciální nápoj vytvořený pro opravdové znalce koňaku s dlouhou hřejivou dochutí.

   Před lahvováním probíhá dodatečné zrání v dubových sudech po dobu minimálně 9 měsíců ve skladu společnosti.

   Vůně má výrazné tóny zralých hroznů, rozkvetlého dubu, lískových oříšků a čokolády. K dispozici v klasické láhvi a v dárkové krabičce.