Koňak Churchill: historie

Obsah:

Anonim
"

Churchill - ruský koňak francouzské kvality. Pojmenován po bývalém britském premiérovi Siru Winstonu Churchillovi. Výrobce tvrdí, že důvod spočívá v „individualitě a výdrži“, „úspěchu a ušlechtilosti“ nápoje stejně jako velcí lidé."

Je založen na 5letých francouzských lihovinách, je vytvořen klasickou metodou míchání. Pro zjemnění chuti a zlepšení buketu se směs nechává „odpočinout“ v dubových lahvích. Poté se zahřeje na 45 °C a až měsíc se ochladí dalších pět až deset dní. To vše má pozitivní vliv na organoleptické vlastnosti.

Legenda o Breni

Existuje legenda, že v roce 1945 I. Stalin pohostil W. Churchilla arménským koňakem „Dvin“ a zalíbil se mu natolik, že šéf SSSR nařídil Angličanovi dodat pití . Neexistuje pro to žádný přesný důkaz, stejně jako neexistují žádná popření.

V roce 1951 si W. Churchill stěžoval, že chuť se nezměnila k lepšímu. Ukázalo se, že dvinský mixér Margar Sedrakyan byl v té době v exilu. Byl vrácen, znovu se stal členem party a nápoj získal původní chuť. Později byl Sedrakyan oceněn titulem Hrdina socialistické práce.

Stručně o historii nápoje

1980: Ve městě Togliatti byl otevřen závod šampaňských vín a koňaků „Rosinka“, určený také k výrobě koňaku. Na území SSSR se stal třetím člověkem, kterému se to podařilo. Ihned po závodech Derbent a Kizlyar. Pro její práci musely být splněny tři podmínky: dovoz vinařských materiálů, high-tech zařízení a kvalifikovaní zaměstnanci.

2006: "Churchill" byl vytvořen podle francouzských metod. V podniku byl zaveden systém reverzní osmózy, pomocí kterého byla získávána voda bez solí a minerálů. To mělo pozitivní vliv na chuť koňaku. Navíc byl zpracován v chladicí kompresorové jednotce, čímž se teplota snížila na -18 °C.

2011: Společnost byla koupena největší skupinou společností v Rusku z Petrohradu „Sparkling wines“.

2020: Sortiment zahrnuje asi 70 položek souvisejících s víny, šampaňským a koňaky. Vysoká kvalita výrobků byla náležitě oceněna na různých výstavách v Rusku i v zahraničí. Obecně nápoje získaly více než 170 čestných ocenění.

Zařízení v podniku je moderní, včetně stáčecích, uzavíracích a dokončovacích linek od italského výrobce. Každá fáze výroby je pečlivě kontrolována speciálním systémem kontroly kvality.

Recenze koňaku Churchill

Pětiletý Churchill koňak má jantarovou barvu se slunečnými odstíny. Absolutně transparentní díky výrobní filtraci. Docela hustá s velkými a stabilními mastnými nohami. Jemná chuť kombinuje sušené ovoce a čokoládu. Vůně není alkoholická, skládá se z dřevitých a hroznových tónů s elegantní peprností. Dokonalá rovnováha čerstvého dubu, muškátového oříšku a ovocných pecek. Závěr je dlouhý se sladkostí lučních květů a mírnou hořkostí.

Churchill cognac Awards

  1. V roce uvedení na trh byl produkt oceněn zvláštní medailí za vysokou kvalitu na X Anniversary International Professional Wine Competition a zlatou medailí na IX Provinční výstavě.

  2. V roce 2010 v Samaře získal první místo mezi ostatními koňaky na XIII. Volžské agroprůmyslové výstavě.

  3. V roce 2011 zopakoval svůj úspěch v Samaře.

  4. V roce 2010 byl oceněn „Zlatým sirinem“ na celoruském fóru „Buy Russian“, které se konalo v Moskvě.

  5. Na 22. mezinárodní výstavě „Prodexpo - 2015“ obsadila druhé místo v kategorii „Nejlepší produkt“.

Pivo

Přečtěte si více: