Cognac Anri: historie

Obsah:

Anonim

Anri je prémiový koňak ruské výroby, který vlastní Fanagoria. Obsahuje hrozny z vlastních farem na poloostrově Taman.

Historie koňaku Anri

1963: První největší závod na víno a džusy v SSSR a druhý největší v Evropě zahájil činnost na území Krasnodar.

1996: JSC APF "Fanagoria" byla zaregistrována. Vybavení bylo aktualizováno a přednost dostal prodej vinařských produktů.

2009: Rozšířila se území vinic, začala se vyrábět koňak klasickou metodou. Včetně 3letého Anri VS.

2011:

Kolekce Anri byla rozšířena na tři typy, objevili se zástupci 5letých a 10letých expozic. Alkoholy zrají v dubových sudech. Používá se kavkazský tvrdý dub, stáří stromu se pohybuje od 80 do 100 let.

Sudy vyrábíme ve vlastní bednářské dílně, která byla otevřena v srpnu téhož roku. Laťka kvality je tak vysoká, že je nakupují notoricky známí výrobci lepidel Glenmorangie a William Grant & Sons Ltd.

Destiláty jsou destilovány v měděné alambice, kterou vlastní Fanagoria.

2015: Zpočátku byly lihoviny dodávány z Francie, ale příznivé klima Tamanu umožnilo vypěstovat potřebné odrůdy. Takže lihoviny byly nahrazeny ruskými, což učinilo koňak dostupnější pro spotřebitele a nesnižovalo kvalitu.

2020: V aktuálním sortimentu jsou nyní čtyři druhy koňaku. Jsou pýchou výrobců, protože kvalita není v žádném případě horší než dovážené nápoje.

Druhy koňaku Anri

  1. Anri VS, 3 roky, 40 %

    Hluboká barva jantaru, odlitá do zlata. Jemná, zaoblená chuť sušeného ovoce, doplněná medovými nuancemi. Vůně kombinuje dřevité tóny, kořenité a pryskyřičné tóny, stejně jako fíky a meruňky. Dochuť trvá dlouho, hřeje.

  2. Anri VSOP, 5 let, 40 %

    Barva tmavého jantaru. Chuť je utkaná z ořechů, sušeného ovoce, vanilky a dřevitých tónů. Vůně je mírně alkoholová, ale problém je snadno vyřešen, pokud se nápoj nechá dýchat. Jsou v něm cítit květiny, ořechy, sušené ovoce a kořeněné nuance.

  3. Anri, 7 let, 40 %

    Jantar se zlatými odstíny. Bohatá chuť sušeného ovoce a piniových oříšků, orámovaná dřevitými a vanilkovými tóny. Voní po směsi sušených švestek, sušených meruněk a fíků, ale i květin a vanilky. Koření a čokoláda se odhalují v dlouhé dochuti.

  4. Anri XO, 10 let, 40 %

    Intenzivní tmavě jantarová barva. Chuť je plná, se sotva patrnou peprností tříslovin. Vůně je jasná, utkaná z tónů dubu, sušeného ovoce a kávových a čokoládových tónů. Je zde mírný obsah alkoholu, který po dekantaci nezmizí. Dochuť je kombinací žitného chleba a vlašských ořechů.

Ocenění

  1. Anri VSOP získala stříbrné ocenění na Mezinárodní degustační soutěži Anticea 2013 a bronzové ocenění na Anri V.S.O.P a také získala bronz na degustační soutěži Jižní Rusko 2011.

  2. Anri XO v roce 2012 a 2014 získal zlaté ocenění ze soutěže Jižní Rusko a v roce 2012 z XVII. Mezinárodní odborné soutěže vín a lihovin.

  3. Anri XO také vyhrál zlato na Anticea 2013.

Zajímavosti

  1. Fanagoria je název kolonie, kterou staří Řekové založili na poloostrově Taman.

  2. Slogan společnosti: "Noblesse oblige - pozice zavazuje".

  3. V roce 2014 se společnost zúčastnila olympijských her v Soči a závodů Formule 1, které se v Rusku nikdy předtím nekonaly.

Pivo

Přečtěte si více: