Gordonův gin – poslechněte si příběh

Pijte v krátkosti

Gordonův suchý gin (suchý gin) není zdaleka jednoznačný jev. Někteří jej považují za učebnicový, klasický, spolehlivý a předvídatelný nápoj. Pro ostatní se to zdá nudné, průměrné, typické a bez tváře. Přitom právě tento nápoj se vzhledem ke své možná ne zcela zasloužené oblibě často pro někoho a pro jiné stává prvním seznámením z pestré ginové rodiny.

Pár slov o ginu

Ve srovnání s řadou britských (a nejen britských) jalovcových nápojů nemá složení ginu Gordon's žádnou zvláštní chuť ani příjemně nápadnou výstřednost.

Nápoj obsahuje pouze více než tradiční ingredience, jako jsou plody jalovce, lékořice, kořen kosatce a anděliky, semínka koriandru a také citronová a pomerančová kůra.

Pravda, výrobce vyrábějící gin Gordon's (a dnes je to mezinárodní multibrand Diagio) tvrdí, že tajemství zmíněného nápoje nespočívá v samotných složkách, ale v jejich proporcích.

Předpokládá se, že dnes pouze dvanáct lidí zná tajemství poměru složek tohoto britského nápoje.

A aby se toto množství, nedej bože, kvůli konkurenci nezvyšovalo, je vyřazený výrobní odpad speciálně promícháván s dalšími dávkami zpracovaných surovin přidávaných v libovolném množství.

Kolik stupňů je v Gordonově ginu

Stejně jako mnoho jiných britských jalovců má Gordon's gin odlišnou sílu pro „nás“ a „oni“. Pravda, "cizinci" jsou v tomto případě jiní.

1. Verze dodávaná na tuzemský trh obsahuje 37,5 stupňů alkoholu.

2. Na druhé straně síla exportního produktu určeného pro kontinentální Evropu a mezinárodní síť bezcelních služeb dosahuje 47,3 stupně.

3. Nápoj vyrobený pro Jižní Afriku se může pochlubit pouze 43 otáčkami.

4. Síla ginu prodávaného v Austrálii a na Novém Zélandu je pouze 37,2 stupně, což by bylo z hlediska evropské legislativy nepřijatelné.

Rozdíly jsou mimochodem i v designu nápoje. Ve své historické domovině se prodává ve speciálních značkových zelených lahvích, mimo ni - v běžných skleněných nebo i plastových obalech.

Příběh Gordonova ginu

Oblíbená značka ginu, o kterou se zajímáme, je považována za jednu z nejstarších na světě. Tento nápoj se objevil v roce 1769. Vytvořil ho Skot, který žil v Londýně, Alexander Gordon. Protože slavné vertikální destilační přístroje ještě neexistovaly, bylo tehdejší čistoty a vysoké kvality nápoje dosaženo pomocí trojité destilace.

V roce 1898 se tehdejší majitelé ginu Gordon's rozhodli spojit své duchovní dítě s ginovou společností Tanqueray. Byl tak položen začátek stoletého procesu, v jehož důsledku se rodinná palírna, kterou kdysi vytvořil Alexander Gordon, stala součástí jednoho z největších žraloků moderního alkoholového světa: společnosti Diaggio. Za tuto poměrně dlouhou dobu se solidní výrobce jalovce, milovaný lidmi, nejen proměnil ve světovou značku a založil dceřiné společnosti mimo zemi (zejména v USA), ale také si prošlapával přímou cestu k Buckinghamskému paláci. .

V roce 1984 se britský lihovar s ohledem na potřebu rozšířit výrobu přestěhoval z Londýna do Basiltonu, který se nachází v sousedním Essexu. A od roku 1998 se nachází ve skotské provincii Fife – nedaleko Edinburghu, což umožňuje využít při výrobě nápoje úžasnou vodu z artéských zdrojů patriarchální Kaledonie.

Jak pít Gordonův gin

Odpovědět na otázku: "jak pít Gordonův gin?" Nemusíte mít fenomenální bystrý rozum Sherlocka Holmese. Je jasné, že tento nenápadný, ale zároveň kvalitní nápoj vyrobený do posledního nápoje bude skvělým základem pro mixy a koktejly.

Můžete jej bez obav smíchat s různými džusy nebo dokonce sodou, přičemž zachováte starý dobrý poměr jedna ku jedné nebo jiný poměr, který je vašemu srdci drahý.Hlavní je, že šťávy chutnají kysele, kyselo-sladce nebo hořce. V tomto případě perfektní: brusinka, ananas, grapefruit, pomeranč, citron nebo limetka.

Koktejly, ve kterých můžete a měli byste použít nápoj vytvořený v 18. století Alexandrem Gordonem, se prostě nedají spočítat. Jejich sortiment sahá od jednoduchého a spolehlivého Gin Tonic až po složité Negroni.

Zároveň existují koktejly, které zahrnují použití Gordonů. Příkladem takového nápoje je Florida Special, ve kterém se zmíněný gin harmonicky snoubí se zázvorovou limonádou a pomerančovým džusem.

Jak poznat falešný Gordon's gin

V naší době padělaného alkoholu je bohužel docela snadné narazit při nákupu prémiového alkoholu na banální padělek. Abyste se před takovou nepříjemnou příhodou při nákupu Gordon's ginu co nejvíce ochránili, nezapomeňte dodržovat pár jednoduchých, ale časem prověřených pravidel.

1. Označení

   Pečlivě si prostudujte štítek. Měl by být vytištěn v dobrých, jasných barvách a vlepen továrním způsobem. Kromě toho musí být na etiketě uveden čárový kód země původu (v našem případě mluvíme o UK nebo USA).

2. Spotřební razítko

   Neignorujte daňové razítko. Musí být také neporušené, čisté a úhledně nalepené.

3. Co je uvnitř láhve?

   Podívejte se také blíže na obsah lahvičky. V této situaci vám prodej exportní verze nápoje v průhledných nádobách jen prospěje. Lahvička by měla obsahovat křišťálově čistou tekutinu bez sebemenší usazeniny nebo stop podezřelého zákalu. Souhlaste s tím, že trojitý destilát naředěný čistou vodou odebranou ze skotských artéských zdrojů by měl vypadat přesně takto.

Užitečné vlastnosti Gordonova ginu

Nezapomeňte, že předchůdce nápoje, o který se zajímáme, byl stále používán v lékařství jalovcová tinktura. V souladu s tím jsou všechny léčivé vlastnosti obsažené v bobulích jalovce úspěšně zachovány ve složení kapaliny, která se poprvé zrodila v roce 1769.

Můžeme tedy s jistotou říci, že Gordons při rozumném užívání může pomoci probudit chuť k jídlu, překonat nespavost nebo posloužit jako vynikající, pardon, diuretikum.

Zmíněný gin lze navíc použít k boji s různými nachlazeními.

1. Takže směs jalovce, medu a cibulové šťávy je vynikajícím lékem na bronchitidu.

2. Cibulovo-jalovcový odvar se dobře léčí při katarech horních cest dýchacích.

3. A jalovec kombinovaný se strouhaným křenem nebo citronovou šťávou se osvědčil při léčbě anginy pectoris.

Hlavní věcí je nezapomenout, že jako každý alkohol může být Gordonův gin v boji proti některým nemocem užitečný pouze v malých dávkách. Jinak nedostanete lék, ale něco úplně opačného.