Tankeray gin: historie a typy
Obsah:
Tanqueray je prémiový gin vyráběný společností Diageo ve Skotsku. Společnost byla založena v roce 1830 synem kněze Charlesem Tanquerayem.
Aby mohl Tanqueray úspěšně konkurovat konkurentům, zejména ginu Gordon's, musel vyvinout zásadně novou technologii výroby čtyřnásobné destilace ginu, která dává alkoholu obzvláště jemnou, čistou a vyváženou chuť.
Příběh ginu
Originální spojení klasického dvojitě destilačního alkoholu s tradičními přísadami, jako je kořen anděliky, koriandr, lékořice a samozřejmě bobule jalovce, doplněné o kvalitní vodu z londýnského Bloomsbury, si nápoj rychle získalo velkou oblibu.
Mimochodem, poslední okolnost se odrazila v designu láhve anglo-francouzského ginu.
Má tvar hydrantu, který kdysi používal k čerpání této lahodné vody do první palírny Tanqueray.
Navíc to byla pravděpodobně snaha o kvalitu vody, která přiměla majitele značky přesunout výrobu ginu do Skotska, kde se nachází dodnes.
Stalo se to po zničení lihovaru, ke kterému došlo v důsledku jednoho z masivních německých bombardování za druhé světové války.
Z veškerého tehdejšího vybavení se dochovala pouze jedna jediná měděná destilační kostka, zvaná Old tom. Tento jmenovec oblíbené odrůdy ginu v 18. století byl majiteli pečlivě převezen na nové místo, kde dodnes funguje ve prospěch milovníků jalovcových nápojů po celém světě.
Druhy ginu Tanqueray
-
Americká verze obsahuje 47,3 % objemu.
-
Úprava, zaměřená především na Evropu, obsahuje 43,1 % objemu.
-
A Kanada, Austrálie a Nový Zéland jsou dodávány s produktem o síle 40 % objemu.
Zatímco Tanqueray je populární v mnoha částech světa, je obzvláště populární v USA.
Existuje dokonce legenda, že to byl první nápoj podávaný v Bílém domě po zrušení prohibice v roce 1933.
Není tedy náhoda, že majitelé lihovaru vydali několik dodatečných variant nápoje, zaměřených speciálně na zámořské spotřebitele.
-
Tanqueray Rangpur, obohacené o limetku, zázvor a bobkový list.
-
Tanqueray No. Ten (Tanqueray 10) Čtyřnásobně destilovaný, speciálně navržený pro koktejl martini.
