Gin Bombay safír - historie

Pijte v krátkosti

Bombay sapphire (také znám jako Bombay safír nebo jen Bombay) - britská značka, vytvořená v roce 1987, dnes je právem považována za jednu z nejvýraznějších, nejoriginálnějších a upřímně řečeno nejdražších zástupců ginového průmyslu.

Lahvička Bombay okamžitě upoutá pozornost díky svému charakteristickému světle modrému obdélníkovému tvaru, jehož barva je navržena tak, aby imitovala modrý safír.

Jak to není vtipné, ale mezi nezasvěcenými, neobvyklé zbarvení těchto lahví dalo vzniknout legendě, že samotný gin v nich obsažený je modrý.To samozřejmě není pravda. Bombay Sapphire je křišťálově čistý. Tento efekt je zajištěn trojitou destilací produktu a použitím nejčistší vody z velšského jezera Virnui při jeho výrobě.

Kolik stupňů je v bombajském safírovém ginu

Podle síly se nápoj dělí do následujících kategorií:

1. Verze vyrobená pro Velkou Británii, Austrálii a Kanadu, má pevnost 40 stupňů.

2. 43 procent alkoholu v Evropě.

3. Síla nápojů mířících do jiných zemí je 47 stupňů.

4. Kromě toho existuje 42stupňová variace nápoje, nazývaná Bombay Sapphire East; stejně jako speciální vnitrobritská značka, Bombay Star, jejíž síla je 47,5 stupňů.

Složení ginu Bombay safír

Především je třeba poznamenat, že nápoj, o který se zajímáme, má i přes své mládí velmi solidní rodokmen. Vznikl na základě velmi solidní, byť nenáročné severoanglické značky Bombay Original Dry, která se vyráběla (a stále úspěšně vyrábí) podle receptury z roku 1761. Na rozdíl od svého předchůdce se však nová značka ginu neskládá z osmi, ale deseti komponent, pěstovaných ve třech různých částech světa. Mezi ně patří: nezměněné bobule jalovce, kořen anděliky, prášek z kořene fialky, hořké mandle a citronová kůra, sbírané v různých zemích Evropy, kořen lékořice, bobule cubeby a kůra kasie, které jsou asijského původu, stejně jako koriandr a pepř Meleget ( aka, zrna ráje), přivezené z Afriky.

V roce 2011 vyšla zmíněná „východní“ modifikace nápoje, zaměřená na Spojené státy americké. Aby se vyvážila zvýšená sladkost, která je vlastní americkému toniku, byly do tradičního složení nápoje přidány další dvě přísady: citronová tráva a zrnka černého pepře.

Jak pít Bombay safírový gin

Samozřejmě, že budou miliony fanoušků nápoje z modré lahve, kteří budou obhajovat jeho použití výhradně v koktejlech. A možná někde mají pravdu. Vskutku, dnes existují desítky okouzlujících nebo jednoduše příjemných koktejlů vytvořených speciálně pro Bombay Sapphire. Abychom nebyli neopodstatnění, uvádíme názvy některých z nich: „Bombay Finbar“, „Sapphire Scratch“, „Black Antoinette“, „Bombay Lemon Bomb“, „Šeherezáda“, „Monarch“ a dokonce „Sapphire Shogun“ .

Neuspěchejte ale se závěry. Pokud nemáte předsudky vůči silnému alkoholu nebo fyziologické nesnášenlivosti s ním, důrazně doporučujeme vyzkoušet nápoj v jeho panenské čistotě, než se vydáte na otevřené koktejlové moře. Nevylučujeme, že jeho přirozená měkkost ve spojení s všestranností dobře vyvážené rostlinné složky se vám bude zdát mimořádně vhodná ke konzumaci před jídlem.

Zároveň je důležité poznamenat, že ani v prvním, ani ve druhém případě otázka zní: „čím pít Bombay safírový gin? není na pořadu dne. Koktejly připravené na bázi zmíněného nápoje jsou zcela soběstačné. Tlumit jedinečnou chuť čistého ginu z modré lahve, používaného jako aperitiv, se nám zdá čiré barbarství.

Jak rozlišit falešný Bombay safírový gin

Bohužel, falešný Bombay safírový gin je vzhledem ke své neslýchané popularitě a poměrně vysoké ceně poměrně častým jevem. Na jedné straně bude zároveň mnohem obtížnější rozpoznat padělek než třeba v případě Beefeateru nebo Gordons. Vše záleží na tom, jak se na slavnou světle modrou lahvičku díváte.

Neprůhledné sklo, ze kterého je nádoba vyrobena, vám samozřejmě neumožní posoudit čistotu a podle toho ani kvalitu tekutiny v ní. Ale nenechte se odradit. Sama o sobě je láhev velmi obtížně padělatelná. Proto byste si měli zapamatovat jeho charakteristické rysy.

Základní pravidla:

1. Zkontrolujte okraje láhve

   Nejprve se na boky obdélníkové láhve pomocí speciální technologie vyleptají obrázky všech rostlin, které tvoří nápoj.

2. Označení

   Toto je modré pozadí, na kterém je vyobrazen jasný, dobře rozpoznatelný portrét královny Viktorie, umístěný v reliéfním zlatém medailonu. A samozřejmě, na zadní straně takového štítku bude obsahovat britský čárový kód, který může být vyjádřen jako třímístné číslo od 500 do 509.

3. Spotřební razítko

   Musí být na lahvičce originálního produktu, musí být úhledně přilepená a bez jakýchkoliv vad.

Přejeme vám hodně štěstí a doufáme, že se vám tento báječný nápoj v lahvičce safírové barvy bude líbit.