Celerová tinktura: 6 receptů doma

Celerový alkohol nelze nazvat zvláště chutným a voňavým, ale nápoje z této zeleniny mají mnoho užitečných vlastností.

Pro nálev se častěji používají řapíkaté a kořenové odrůdy rostlin. Mají protizánětlivý, tonizující, hřejivý, uklidňující účinek.

Alkohol na bázi těchto surovin je ostrý, kyselý, bohatý na vitamíny a živiny.

Pár slov o léčivých vlastnostech

1. Celerová tinktura na vodce se odedávna používá jako zázračný elixír potence, který dokáže obnovit mužskou sílu.

2. Výrobek je také známý jako lék na léčbu pohybového aparátu.

3. Na klouby je zvláště dobrý celer napuštěný alkoholem: používá se na potírání a obklady.

4. Listy rostliny nejsou vhodné k výrobě alkoholických nápojů, je lepší je předem nakrájet.

5. Jako základ pro tinktury můžete vzít vodku, alkohol zředěný na 45% nebo měsíčku.

Celerová tinktura na měsíčku "Ambrosia"

Složení produktu lze upravit dle vašeho uvážení: kapii nahraďte horkým hráškem (3–4 kusy) nebo křenem, přidejte trochu medu pro zjemnění chuti, zvyšte množství zázvoru a celer.

Vícenásobné (2-3krát) použití rostlinných surovin po dekantaci nápoje je povoleno. Pro zlepšení potence a imunity pijte tinkturu 30-50 g za noc. Pro zlepšení chuti k jídlu se doporučuje užívat před jídlem.

Složení

1. řapíkatý celer/kořen - 0,5-0,6 kg

2. Kořen zázvoru – 50 g

3. Česnek – 3 zuby

4. Pálivá paprika – 1 lusk

5. Měsíční svit – 1, 5-2 l

Metoda vaření

1. Nakrájejte celer, vložte jej do 3litrové sklenice a naplňte ji až po ramena.

2. Zázvor a česnek nakrájejte na plátky, přidejte do zeleninové hmoty.

3. Vhoďte celý lusk papriky do sklenice, směs zalijte alkoholem.

4. Nápoj nechte louhovat 2–3 dny ve tmě a 1 týden v chladničce.

5. Sceďte, filtrujte, lahev, uchovávejte v chladu po dobu 1–3 týdnů.

Tinktura z celerových semínek

Výrobek se používá k výplachům při onemocněních úst a dásní, zředěním 20 kapek nálevu ¼ šálku vody.

Složení

1. Celerová semínka – 2 lžičky

2. Vodka/měsíční svit - 1 sklenice

Metoda vaření

1. Semena nalít alkohol.

2. Nechte hmotu louhovat 2 týdny.

Tinktura "Víno" z celeru

Nápoj má uklidňující, relaxační, imunomodulační účinek, lehkou ananasovou chuť. Doporučuje se pít v malých dávkách večer nebo před jídlem.

Složení

1. Bílé suché víno – 2 l

2. kořen celeru – 0,8 kg

Metoda vaření

1. Omytou a oloupanou zeleninu nakrájejte na struhadle.

2. Hmotu nalijte do zavařovací sklenice, zalijte alkoholem, pevně uzavřete víčkem.

3. Umístěte nádobu na 3 dny do tmavého, chladného rohu a nezapomeňte pravidelně protřepávat.

4. Nápoj přelijte přes filtr, nalijte do neprůhledných nádob a skladujte v temnu.

Celerová tinktura "Koncentrovaná"

Nápoj se užívá 20-30 ml 1-2x denně pro posílení imunity a potence, léčba urogenitálních poruch. Alkoholovou verzi léku lze použít k léčbě artritidy potíráním bolavých míst nebo přikládáním obkladu po dobu půl hodiny dvakrát denně.

Složení

1. Nakrájený kořen celeru - 2 polévkové lžíce. l.

2. Celerová semínka - 1 polévková lžíce. l.

3. Vodka – 1 l

Metoda vaření

1. Syrovou zeleninu dejte do vhodné nádoby, zalijte alkoholem.

2. Nechte louhovat 5–7 dní, sceďte.

Celerová tinktura "Proti kocovině"

Zapíjejte podle potřeby ledem nebo minerální vodou, nepoužívejte nadměrně.

Složení

1. řapíkatý celer – 2 ks.

2. Třešňová rajčata – 100 g

3. Vodka – ½ l

4. Zrnka černého pepře – 1 lžička

Metoda vaření

1. Nakrájejte celer nahrubo, vložte do skleněné nádoby.

2. Plody rajčat se rozdělují na poloviny a přihazují se k celerové hmotě.

3. Papriková drť, přidat do zeleniny.

4. Nalijte směs alkoholem, zazátkujte sklenici a protřepejte její obsah.

5. Nápoj umístěte na 7 dní do chladného tmavého rohu nebo lednice a občas protřepejte.

6. Nálev propasírujte sítem nebo filtrem a uchovávejte v temnu.

Celerová tinktura na ginu

Alkoholická verze Dr. Brown's. Nápoj má příjemnou, pikantní chuť, lehké tonizující, osvěžující a relaxační účinky. Lze pít čisté nebo v koktejlech. Neskladujte déle než 1 rok.

Složení

1. Gin – 0,8 l

2. Celer řapíkatý – 8 ks.

3. Okurka dlouhá – 2 ks.

4. Cukr – 100 g

5. Voda – 100 ml

6. Nezralá rajčata – 1 ks.

7. Celerová semínka - 1 polévková lžíce. l.

8. Mořská sůl – 1 špetka.

Metoda vaření

1. Nakrájejte řapíkatý celer najemno, rajče nasekejte nahrubo.

2. Okurka zbavená slupky, dužnina nakrájejte.

3. Zeleninovou hmotu a semínka nasypeme do zavařovací sklenice, osolíme, zalijeme ginem.

4. Nádobu dobře uzavřete, protřepejte, umístěte do tmy a chladu po dobu 1 týdne, obsah pravidelně protřepávejte.

5. Nechejte nálev projít přes gázový filtr, aniž byste stlačili hmotu.

6. Uvařte hustý sirup z vody a cukru, přidejte do nápoje, promíchejte a nalijte do čisté nádoby.

7. Nechte tekutinu „odpočinout“ 2–3 týdny, zkuste.