Lille: 8 faktů

Obsah:

Anonim

Pijte v krátkosti

Lille Blanc - francouzský aperitiv zlatavě slámové barvy, který obsahuje 85 % mladého vína z odrůd Sauvignon Blanc a Semillon a 15 % - ovocné likéry z různých druhů pomerančů a mochyně. Pevnost má 17 procent objemu.

8 faktů o Lille

  1. Nepleťte si Lille s vermutem

    Lillet v žádném případě není vermut, protože vermuti trvají na vonných bylinkách. Lillet – č.

  2. Poprvé vyrobeno v roce 1887

    V té době byl aperitiv představen jako zdravotní tonikum, protože obsahoval chinin.

  3. Výňatek Lille

    Alkohol zraje v dubových sudech po dobu 6–12 měsíců.

  4. Chip v příchuti

    Lille je plné skvělých tónů citrusů a chuť je lehce nahořklá smíšená se sladkostí.

  5. Do roku 1970 se aperitiv jmenoval Kina Lillet

    Nový majitel značky Mason Lille odstranil z názvu nápoje slovo Kina. Důvod je právě opačný: v okolí se vyrojilo příliš mnoho nápojů, v jejichž názvu bylo toto slovo.

  6. Taste of Lillet Rouge

    V roce 1962 začala výroba Lillet Rouge a tento nápoj si okamžitě získal srdce milovníků červeného vína.

  7. Historie aperitivu v Lille

    V roce 1872 ve vesnici Podensac na jihu Bordeaux založili bratři Paul a Raymond Lilletovi společnost Lillet.

    Předpokládá se, že původní receptura se zachovala dodnes a teprve v roce 1985 byl poměr cukru mírně změněn.

    Bratři také úspěšně vyrobili asi 150 položek alkoholických nápojů (z nichž většina byla sezónní), stejně jako sirupy, džemy a nealkoholické nápoje.

  8. Dnes Lillet patří Pernodu Ricardovi

    Víte, kam putují dubové sudy poté, co v nich Lillet zraje? Přímo do továrny na gin Beefeater. Nebudeme tvrdit, že právě proto se francouzský aperitiv hodí k britskému ginu, ale okolí je velmi zajímavé.

3 způsoby, jak pít Lille

  1. Francouzská metoda

    Pijte jednoduše s ledem a plátkem pomeranče.

  2. Německá metoda

    Podáváme jako součást směsi s tonikem.

  3. Anglická metoda

    Pijte v koktejlech.

Ideální teplota podávání Lille 6–8 °C.

Shatter si myslí, že Lille je opravdu skvělá koktejlová přísada, protože se snadno a bezbolestně spáruje s jinými nápoji.

Druhy aperitivu Lille

  1. Lillet Blanc

    Alkohol má atraktivní zlato-slámovou barvu.

    Chuť aperitivu demonstruje jasnou, harmonickou, dobře vyváženou, vícevrstvou chuť s kořenitými a citrusovými tóny.

    Vůně nápoje s náznaky hroznů, pomeranče a chininu.

    Skvěle se hodí k minerální vodě a džusům.

    Lillet Blanco má řadu různých ocenění, v době psaní článku jich je asi 10.

  2. Lillet Rose

    Průhledný aperitiv růžové barvy s bohatou a harmonickou chutí ovoce a hořkosladkými tóny citrusů.

    Alkohol má intenzivní aroma a přitahuje tóny zralých bobulí, divokých květin a grapefruitu.

  3. Lillet Rouge

    Aperitiv krásné vínové-rubínové barvy.

    Má vyváženou, harmonickou chuť s tóny citrusů, bylinek a hroznů.

    Má intenzivní aroma, které odhaluje nuance hroznů, sladkých pomerančů a chininu.

  4. Lillet Grande Reserve 2012

    Pečlivě vybraná vína AOC smíchaná s ovocnými maceracemi činí tento nápoj výjimečným. Destiláty zrají v dubových sudech po dobu 12 měsíců, aby bylo zajištěno vytříbené aroma.

    S věkem se chuť a vůně této limitované edice jen zlepšuje a samotný alkohol lze skladovat 15-20 let!

    Chuť je lehce květinová s nádechem mučenky, která se nakonec změní v kandovaný pomeranč a poté v borovicovou pryskyřici.

Recepty na koktejly z Lille

Gin

Přečtěte si více: