Strongbow cider: přehled chutí a druhů

Britské ostrovy si vytvořily vlastní kulturu výroby a pití tohoto nápoje. Anglický cider si proto s ničím nespletete. Zvláště pokud je to "Strongbow".

Recepty na mošt z jablek, třešní, hrušek.

"Tight Bow" od Foggy Albion

Historie cideru Strogbow začala v roce 1962 v továrně na mošt H.P.Bulmer.

Své jméno dostal na počest sira Richarda de Clareta, slavného středověkého rytíře, známého také jako „Tight Bow“.

„Strongbow“ se stal nejoblíbenějším nápojem H.P.Bulmera.

Podle statistik tvoří tato značka třetinu všech ciderů prodaných v Anglii.

A pokud mluvíme o globálním měřítku, pak každá šestá láhev cideru na planetě nese znamení lukostřelce.

Ani tento titán trhu s alkoholem však neunikl globalizaci. Dnes je H.P.Bulmer součástí společnosti Heineken Corporation a stylizovaný lukostřelec ustoupil zlatému jablku.

Ale „Strongbow“ i nadále těší své obdivovatele svým typickým vkusem a zářivým vzhledem.

Příchutě silného luku

Značka „Strongbow“ je velmi rozmanitá. Země původu zde hraje důležitou roli.

V závislosti na regionu můžete najít jak známé odrůdy v původní verzi, tak velmi exotické variace.

V Rusku jsou k dispozici následující nápoje.

1. Strongbow Zlaté jablko

   Tradiční anglický cider a klasický člen rodiny.

   Vyrábí se z jablečné šťávy, má sladkokyselou chuť a jasnou vůni čerstvých jablek. Pevnost - 5%. Snadno se pije a nezanechává kocovinu.

   Zajímavý moment, ochutnávači poznamenávají, že ruský Strongbow je sladší než anglický.

2. Strongbow Honey

   Další klasický recept H.P.Bulmer. Je o něco sladší než Zlaté jablko a jeho jablečná vůně není tak intenzivní.

   Bohužel „chuť medu“, kterou tvůrce sliboval, téměř není cítit.

3. Strongbow Ginger

   Moderní nápoj pro outdoorové nadšence.

   Tady je sladkokyselá chuť původního cideru bohatě zředěna zázvorem.

   Výsledek je velmi podobný zázvorovému pivu, ale s charakteristickou kyselostí. Alkohol snížen na 4,5 %.

4. Strongbow Red Bobule

   A to je dárek pro ty, kteří milují něco zvláštního.

   Svítivě vínová barva, dokonale ladí s chutí jahod a červených jablek.

   Dochuť je dlouhá a velmi sladká, proto někteří nápoj srovnávají s „tekutou žvýkačkou“.

5. Strongbow Dark Fruit

   Vzácný host na pultech ruských obchodů.

   Vůně tohoto tmavě červeného moštu se skládá z třešní, malin, černého bezu a černého rybízu.

   Chuť - sladká s mírnou kyselostí. Vůně je bohatá, bobulovitá. Dochuť je jasná, dlouhá.

Jak as čím podávat cider Strongbow

Na rozdíl od kontinentální tradice podávají Britové cider v pivních sklenicích, nikoli šampaňské nebo koňak.

Je povoleno používat půllitry, zejména kameninové. A samozřejmě, stejně jako pivo, i cider lze pít přímo z láhve.

Pokud jde o jídlo, nejlepší společností k pití budou pokrmy z libového masa, kuřecího masa, ryb a mořských plodů.

Bylo by dobré podávat cider na stůl orientální kuchyně. Středoasijské pokrmy ale nejsou tím nejlepším společníkem. Na takovou čtvrť jsou moc tlustí.

Z předkrmů je ideálním kandidátem sýrový talíř. Navíc můžete podávat jemné i kořeněné sýry.

S Strongbow můžete také podávat ovoce a sladké pečivo, zejména koláče a pudinky.

A nakonec nezapomeňte, že cider se nejlépe pije studený. Nízká teplota (10–12˚С) lépe odhalí jeho chuť a vůni. Dodá vám také silný polibek svěžesti.