Beer Armageddon: recenze nápoje

Nápoj se zvučným názvem, který připomíná nevyhnutelný úpadek lidské civilizace, byl uveden na trh ve Skotsku v roce 2012.

Malá společnost ambiciózních mladých lidí se rozhodla vyzvat kolegy sládky mastitidy a vytvořit nejsilnější pivo na světě. A uspěli.

Při vydání Armageddon, obsahující 65 % alkoholu (objemově), porazil svého rivala – držitele rekordu z Brewdog – o 10 bodů.

Už to není silné pivo

Podnikaví Skotové však nezůstali jen u toho a v roce 2013 zorganizovali výrobu silnějšího piva s názvem „Snake Venom“. Nápoj už obsahoval 67,5 % alkoholu a posunul na pódium Armagedon.

A pak musel ustoupit silnějšímu produktu z Holandska.

Je možné, že závod o vedení bude pokračovat.

Technologie pro výrobu piva Armagedon

K získání prvotřídního piva používají výrobci různé metody.

Ti nejmazanější jednoduše přidají do nápoje etylalkohol nebo whisky, čímž zvýší obrat.

Vyvstávají však pochybnosti, zda si takový produkt zaslouží hrdý titul „nejsilnější pivo na světě“ a zda to pivo vůbec je?

Skotská společnost Brewmeister používá techniku ​​zmrazení k vytvoření vysokoteplotních vzorků - Armageddon a Snake Venom.

Při nízkých teplotách se voda obsažená v nápojích mění na led a odstraňuje se, zatímco alkohol zůstává v kapalném stavu a je konzervován.

V důsledku toho pevnost roste a pivo se mění z produktu s nízkým obsahem alkoholu na produkt s vysokým obsahem alkoholu.

Charakteristika armagedonského nápoje

Výrobce kromě tradičního chmele a karamelového sladu zařadil do složení Armageddonu pramenitou vodu, pšeničné a ovesné vločky, což umožnilo stupeň maximálně zjemnit.

1. Konzistence nápoje je hustá, viskózní, olejová, připomíná omáčku.

2. Barva - tmavě hnědá, blízká odstínu silného čaje.

3. Aroma - lehké, mírně výrazné, se sladkou karamelovou stopou.

4. Co se týče chuti, silné skotské pivo je z kategorie „pro amatéra“.

Spotřebitelé oceňují

Chuťové vlastnosti Armageddonu jsou extrémně nízké, poznamenáváme, že vypadá méně jako pivo a více jako vodka zředěná sladkou vodou.

O stupni byly pochybnosti. Většina degustátorů měla pocit, že nápoj netáhl při deklarovaných 65 otáčkách.

Zejména s ohledem na vysoké náklady – asi 100 USD.

Zda stojí za to platit takové peníze za pochybné potěšení nebo je utrácet za osvědčené produkty, je věcí vkusu a osobních preferencí.