Beer Tuborg: historie

Obsah:

Anonim

Historie piva Tuborg

Zásluhu na založení prvního pivovaru v Kodani má skupina dánských podnikatelů, z nichž nejaktivnější byl Philipp Wulf Heimann.

V roce 1873 zakoupili obchodní partneři pozemek na panství Thuesborg, mírně upravený název, který dal novému nápoji jméno.

První láhev „Tuborg“ byla vyrobena v závodě postaveném od nuly v roce 1880 a okamžitě přitáhla pozornost. Předtím Dánové znali pouze tmavé čepované pivo.

Místní milovníci nápojů si tento nápoj oblíbili a na začátku 20. století se značka Tuborg stala neméně populární než další dánský pivovarnický gigant Carlsberg.

V roce 1903 byli zástupci firem nuceni podepsat dohodu o rozdělení příjmů a zásob, jinými slovy o rozdělení trhu na polovinu.

V roce 1970 se výrobci sjednotili pod hlavičkou United Breweries, která byla později přejmenována na Carlsberg A/S.

Budoucí osud piva Tuborg byl určen jeho blízkostí k přístavu: po dobytí místního trhu se výrobce rozhodl aktivně propagovat své produkty na export. Nejúspěšnější byla v tomto ohledu poválečná léta.

V roce 1981 společnost zorganizovala výrobu svých nápojů v Maďarsku.

Sovětský trh byl také ovládnut: dodávky piva Tuborg do SSSR začaly v 60. letech a v 80. letech se produkt stal jednou z nejoblíbenějších dovážených značek.

Od roku 2000 se licenční dánské pivo vaří v Petrohradě v závodě Vena. Dnes se značkové nápoje vyrábějí ve více než dvou desítkách zemí a prodávají se v nejméně stovce.

Druhy piva Tuborg

  1. Tuborg Green

    Nejznámější nápoj značky. Klasický 4,6% abv ležák vyrobený ze světlého ječného sladu.

    Vůně obsahuje tóny kukuřice, obilí, ovoce a sladu.

    Chuť je jemná, s jablečným chocholem a mírnou kyselostí.

    Vyrábí se od roku 1880.

  2. Tuborg Christmas Brew

    Polotmavý ležák vařený podle unikátní receptury ze tří druhů sladu: ječného, ​​praženého a karamelového.

    Minimální obsah alkoholu: 5,6 %.

    Má bohatou chuť a vůni karamelu.

    Prodává se v modrých skleněných lahvích a plechovkách kolem Nového roku a během několika týdnů po svátcích.

  3. Tuborg nealkoholický

    Nealkoholické pivo vyrobené pomocí technologie dialýzy.

    Pevnost: až 0,5 %

Jak pít pivo Tuborg

Světlé ležáky Tuborg se doporučuje před použitím vychladit na 4-8 °C.

Jako předkrm se hodí korýši, solené ryby a drůbež.

Zajímavá fakta o pivu Tuborg

  1. Unikátní přísadou v dánských nápojích jsou speciální pivovarské kvasnice, které dodávají produktu charakteristickou bohatou chuť. Sládci Tuborg udržují tajemství této složky v tajnosti, stejně jako recept na jedinečnou dlouhotrvající silnou pěnu.

  2. Na každém příkladu dánského piva je nápis "Stilstand er tilbagegang", volně přeloženo jako "Stát na místě znamená pohybovat se opačným směrem." Autorství patří zakladateli společnosti, který tuto frázi rád opakoval a naznačoval, že u toho by se nikdy nemělo přestat. Následně se tento výraz stal mottem podniku, byl odlit do kovu a umístěn u vchodu do závodu.

  3. Pohodlný jednorázový uzávěr s kroužkem, kterým jsou nyní vybaveny všechny lahve značky, byl vyvinut specialisty společnosti speciálně pro Tuborg Green, který se objevil na ruském trhu v roce 2004.

  4. V roce 1931 byla založena Tuborgova nadace na podporu dobrovolnických iniciativ usilujících o stimulaci pozitivních změn ve společnosti. Organizace funguje dodnes a pomáhá snílkům uspět.

  5. V předvečer Nového roku se v prodeji objevuje speciální „sváteční pivo“ – „Tuborg Christmas Brew“, vyrobené podle unikátní receptury. Nápoj je možné zakoupit pouze během několika zimních týdnů.

  6. Památník piva, postavený v Kodani před více než 100 lety v podobě obří láhve Tuborg, je schopen pojmout obsah 1,5 milionu běžných pivních obalů. Uvnitř se nachází speciální hydraulický výtah, po kterém můžete obdivovat ta nejlepší panoramata dánského hlavního města.

  7. Tuborg Green věnuje zvláštní pozornost podpoře různých hudebních akcí. Kromě vlastního festivalu značka sponzoruje slavný Roskilde, Download Festival, Glastonbury Festival, Escape into the Park.

  8. V roce 2018 představil Tuborg svou vlastní scénu na PRESENT PERFECT a STEREOLETO v Petrohradě a také podpořil moskevský Bosco Fresh Fest.

Pivo

Přečtěte si více: