Beer Holsten: historie

Obsah:

Anonim

Holstenské pivo je jedním z mála nápojů, které se mohou pochlubit skutečně německou kvalitou. Tato značka vznikla v Německu, kde však dodnes sídlí největší pivovary.

Postupem času si Holsten získal celosvětovou popularitu, a proto se nachází v regálech téměř každého supermarketu.

Mimochodem, první cizinci, kteří novou značku piva ocenili, byli Britové – právě v mlhavém Albionu byla otevřena první zahraniční pobočka značky.

Historie značky a specifika výroby

Za původ piva Holsten je považováno město Hamburk, i když to není tak úplně pravda: úplně poprvé byl takový nápoj vyroben v Labi (Alton) a teprve poté byl pivovar se přestěhoval do Hamburku.

Stalo se to v roce 1879, který je považován za oficiální datum narození opojného nápoje.

Postupem času si obdoba bavorského chmele získala oblibu v celém Německu a v roce 1901 se dostala za hranice země (do Anglie).

Během druhé světové války bylo mnoho německých výrobních zařízení vyřazeno z provozu, a proto se pivo dočkalo nového kola vývoje až v 90. letech, kdy vedení společnosti začalo prodávat produkt v Polsku, Maďarsku a Čína.

Vybíraví Němci věnují zvláštní pozornost kvalitě hlavního národního nápoje: receptura Holsten, vyvinutá v roce 1879, se dodnes nezměnila – obsahuje pouze vodu, slad a chmel.

Mimochodem, erb zobrazující cválajícího křižáckého rytíře zůstal nezměněn.

Druhy piva Holsten

  1. Holsten Pilsener

    Nápoj má hořký a osvěžující charakter. Vyrábí se studeným kvašením a je příkladem toho, co by německá plzeň měla být. Pevnost 4, 9 %.

  2. Holsten Edel

    Sladké pivo, má jasnou světle zlatou barvu se středně pěnivou hlavou.

    Ve vůni je cítit slad a chmel. Chuť je směsí sladu a lehkých ušlechtilých odrůd chmele. Pevnost 4, 9 %.

  3. Holsten Extra Herb

    Dvojitý přídavek chmele na začátku a na konci procesu vaření dává tomuto pivu zvláštní bylinkovou svěží chuť. Pevnost 5 %.

  4. Holsten Export

    Seriózní pivo má charakteristickou a plnou chuť sladu, vařeného z vysoce kvalitních surovin v souladu s německým pivním zákonem. Pevnost 5, 2 %.

Zajímavosti

  1. Název piva Holsten pochází od slova „obyvatel lesa“. "Holsten" - tak nazývali staří Sasové lidi obývající hamburské lesy.

    Na počest statečných válečníků pojmenovali pivovarníci svůj nápoj a považovali takový název za dokonale vhodný pro svůj produkt.

  2. Písmeno „H“, zobrazené na znaku značky (nebo spíše na rytířském štítu), označuje nejen samotné pivo „Holsten“.

    Symbolizuje také triumf spravedlnosti, jejímž zosobněním byl rytíř Holštýn, sedící na věrném koni.

  3. Na konci druhé světové války (1945) zasáhlo hamburský pivovar více než sto bomb.

    Zařízení bylo téměř úplně zničeno a jeho obnova vyžadovala obrovské zdroje, které společnost neměla.

    Právě kvůli tomuto bombardování zamrzla výroba piva téměř až do šedesátých let dvacátého století.

Pivo

Přečtěte si více: