Faxové pivo: historie

Obsah:

Anonim

Pijte v krátkosti

Faxje pivo, které vzniklo na ostrově ve východním Dánsku. Vyznačuje se letitou tradicí vaření piva na předpis. Obzvláště populární je v pob altských oblastech a zaujímá druhé místo po výrobcích koncernu Tuborg.

Historie pivního faxu

1901: Společnost založili manželé Nielsenovi, řídili ji na stejné úrovni. Objevila se ve městě Fax na ostrově Zélandu. Původní název: Fakse Dampbryggeri.

1914: Jméno změněno na Faxe Bryggeri. Majitel zemřel, vedení padlo na ramena vdovy.

1920: Pivovar se úspěšně rozvíjel a vyvážel alkohol a nealkoholické nápoje na území původního Zélandu, do Lollan, Falster (dánské ostrovy) a měst poblíž Kodaně.

1930: Věci šly nahoru, prodeje rostly. Ale ze stejných důvodů se voda stala vzácnou. Bylo potřeba udělat 80metrovou studnu. Byly nalezeny zásoby vody, filtrované vápencovými horninami. Tato voda se stala hlavní složkou alkoholických i nealkoholických výrobků. Ležák a silné pivo přineslo podniku popularitu.

1980: Byl zahájen export na švédský a německý trh. Reklamní slogan zněl „Der grosse Däne“ (Německá doga). Pod tímto názvem je pivo známé i dnes.

1989: Faxe Bryggeri se spojil s Jyske Bryggerier a vytvořil druhý největší dánský pivovar. Nyní, stejně jako tehdy, se nazývá Royal Unibrew. Dodávky dorazily do Keni v Africe.

2020: Závody se nyní nacházejí mimo Skandinávii, na ruském a polském území. Značka patří společnosti ZAO Moscow Brewing Company. Chuť je poněkud odlišná. Dánské pivo je uznáváno jako jemnější a s méně výraznou hořkostí.

Zobrazení prezentované v Rusku

  1. Fax Premium, 4,9 %

    Světle jantarová barva. Pěna je stabilní. Chuť je výrazná, příjemně nahořklá, bez kyselosti. Sladké nuance v dochuti. Voní po chmelu. Alkoholické pivo se nezkazí.

Pohledy prezentované v zahraničí

  1. Jantarová, 5 %

    Jasně zlatá. Harmonická hořkosladká. Jemný ležák naplněný karamelizovaným sladem pro výrazný chuťový profil. Karamel vystřídá opojná hořkost. Voní jako kukuřičná tortilla.

  2. Zlato, 5, 5 %

    Evropský prémiový ležák. Vyvážené silné světlé pivo. Chuť je bohatá, ale zároveň jemná s chmelovými tóny.

  3. Fax, 10 %

    Harmonická chuť spojuje sílu a lehkou sladkost. Vysoký obsah alkoholu je dosažen standardními technikami vaření piva. Snadno se pije.

  4. IPA, 5, 7 %

    Indické světlé pivo. Vařené s mozaikovým chmelem a vybranými slady. Chmel dává pivu nádech citrusů a tropického ovoce a také vůni dánské borovice.

  5. Červený Erik, 6, 2%

    Červená, se slabou chutí ovoce a bobulí. Plné, svěží, s jemnou sladkostí sladu. Dobře se pije.

  6. Witbier, 5, 2%

    Nealkoholické pivo zlatavé barvy, má harmonickou a osvěžující chuť. Sladké s chmelovou hořkostí. Ovocná vůně s nádechem koriandru a pomerančové kůry.

  7. Stout, 7, 7%

    Jeden z nejstarších druhů piva, který se vyrábí z ječného sladu, mnichovského a tmavě praženého. Tmavý kaštan. Chuť je jemná, hořkosladká s karamelovými tóny. Voní jako spálený slad.

  8. Royal Export, 5,6 %

    Voňavé jemné pivo. Speciální odrůdy kvasinek dodávají sametový a vínový charakter. Snadno se pije.

  9. Royal Strong, 8%

    Jantar. Silnější než standardní ležák, ale příjemný, lehký a ovocný na patře. Vysoký obsah alkoholu je vyvážen jemnou sladkostí.

  10. Prémiový sběratelský ležák, 5 %

    Klasický prémiový ležák s charakteristickou sametovou chutí. Plné a dobře vyvážené světlé pivo s tóny sladu.

  11. Zdarma, 0, 0 %

    Nealkoholický nápoj s chutí pravého piva. Svařováno patentovanou metodou. Zpravidla se nealkoholické pivo vyrábí odpařováním alkoholu, ale využívá se zde i kvašení, které vylučuje vznik alkoholu uvnitř tanku. Zlatá barva s bílou stabilní pěnou. Chuť je svěží.

Zajímavosti

  1. Pivo lze snadno rozpoznat podle jeho výrazného designu: plechovka zobrazuje Vikinga s rohatou helmou.

  2. Ideologickými inspirátory značky jsou legendy o skandinávských bozích a válečnících. Odkazy na příběhy o Thorovi, Lokimu a Midgardovi jsou připojeny k webu společnosti. Ale jejich hlavním zdrojem je samozřejmě starší a mladší Edda.

  3. Ze staré norštiny se „fax“ překládá jako „koňská hříva“.

  4. Slogan z reklamy nápoje: "Fax - pivo pro moderní Vikingy."

  5. V roce 2016 byla na ruských obrazovkách uvedena kazeta Viking. Royal Unibrew je sponzorem.

Pivo

Přečtěte si více: