Pivo Sladovar: historie + recenze

Sladovar – výčepní pšeničné pivo. Nachází se v ruských regionech, ale do zahraničí se nedodává. Neobsahuje žádné umělé přísady a konzervační látky, takže trvanlivost je krátká. Doslova tři dny skladování v otevřené podobě a zkysne.

Historie piva Sladovar

1991: Pivovar Borikhinsky byl založen v okrese Aleisky v Altajské republice. "Sladovar" spolu s "Borikhinsky" je považován za jeho typický nápoj.

2012: Podnik byl privatizován a prodejna byla zrekonstruována. Tradiční česká technologie vaření piva zůstala, bylo instalováno evropské zařízení. Do piva nejsou přidávány žádné chemické složky, takže se ukazuje jako přirozené a živé.

2020: Při výrobě je použit szatec, hořký a aromatický chmel, díky kterému nápoj získává jedinečné chmelové aroma. Vysoce kvalitní voda je odebírána z vlastní artéské studny a speciálně upravena. U mladiny se používá vrchní i spodní kvašení ve cylindro-kónických tancích. Pivo není nutné pasterizovat, protože zařízení je důkladně dezinfikováno.

Sortiment pivovaru Borikhinsky zahrnuje nejen alkohol, včetně 11 druhů piv, ale také nealkoholické produkty.

Recenze piva Sladovar

Síla je 4 %. Pivo nefiltrované kalné žluto-slámové barvy. Střední karbonizace. Jemné s tóny pšenice v chuti a svěží vůní. Vyrobeno z ječného sladu a sladové pšenice.