Pivo Staropramen: co potřebujete vědět

Obsah:

Anonim

Staropramen je klasická česká plzeň. Vaří se z výběrového sladu a žateckého chmele. Pivo má jemnou chuť a vynikající aroma, a proto si získalo oblibu po celém světě.

Co potřebujete vědět o Staropramenu

  1. Název

    Z češtiny přeloženo jako "starý zdroj".

  2. Slogan

    V České republice a konkrétně v Praze je značka lídrem na trhu výrobců piva. Její reklamní kampaň: „Pokud chcete ochutnat Prahu, zkuste Staropramen.“

  3. Charakteristické rysy

    Vyvážená chuť s jemnou chmelovou hořkostí. Bohatá a perzistentní pěna, která poskytuje zvláštní způsob stárnutí. Recept odlišný od ostatních.

  4. Zákazníci

    Zpočátku si nápoj zamilovali dělníci z továren umístěných v areálu pivovaru. Počet spotřebitelů a revolvingových fondů dosáhl obrovských hodnot. Společnost byla absolutně česká a byla na tuto skutečnost nesmírně hrdá.

  5. Ocenění

    Na ruské soutěži „Značka roku“ / EFFIE 2005 získala značka zlato v nominaci „Pivo“.

  6. Moderní výroba

    Nápoj se vyváží do více než 38 států. Spojuje jedinečné tradiční receptury a moderní technologie. Největším českým výrobcem je Plzeňský pivovar, hned po něm Pivovary Staropramen.

Historie piva Staropramen

1869: V této době rostla poptávka po pivu, a tak se Wilem Pik a Jan Kohout rozhodli založit pivovar a vyrábět produkt, který svou kvalitou převyšoval dostupný na trhu. Tak se zrodilo pivo Staropramen, které zahrnuje žatecký chmel, speciální kvasnice a odrůdy ječmene. Výstavba Akciového pivovaru na Smíchově začala v Praze na podzim.

1871: 1. května uvařil Pavel Kvaiser první várku nápoje. Vysvětil ji kaplan Laska. Prodej začal 15. července. Na konci roku činil objem prodeje 9648 hektolitrů.

1877: Společnost má některé inovace spojené se jménem nového sládka Michaela Trinky. Ovlivnily české pivo obecně.Trinca vytvořil recepturu piva s obsahem alkoholu 10 % a přišel s receptem na polotmavé pivo Granat. To dalo silný impuls k rozvoji podniku. Za 28 let práce v závodě Trinca zvýšil objem výroby na 500 tisíc hektolitrů, tedy 10krát. Nikdo to nedokázal.

1880: Pivovar navštívil maďarský král František Josef I. Produkty se mu líbily a zanechal recenzi v knize obsahující historie podniku.

1914–1918: Významná část pracovní síly opustila závod, zařízení bylo militarizováno. Pivovar byl v krizi. Řada byla zredukována na 4-6 odrůd. Po skončení války se situace nezlepšila. Suroviny byly vzácné, ne všichni kvalifikovaní zaměstnanci byli schopni nastoupit do práce, bylo nutné vyměnit některé komponenty.

1933–1937: Objem prodeje vzrostl na 800 tisíc, čímž se závod stal v roce 1933 největším v Československu.Novým sládkem se stal Josef Paspa, který modernizoval technickou část závodu. Zvýšil se počet technických vynálezů, počet pivovarů se stal 5, byly instalovány nové ocelové nádrže pro kotelnu a kvasnou komoru.

1953: Společnost vstoupila na mezinárodní trh. Produkty se objevily na rakouských, německých, švýcarských a amerických pultech. To zajistilo zvýšení popularity a objemu prodeje. Za 7 let vyrostly na 1 milion hektolitrů.

1950–1980: V tomto období nenastaly žádné kvalitativní změny, protože v Československu byl nastolen komunistický režim. V zájmu státu bylo rozvíjet těžký a těžební průmysl. Přesto obyvatelé na pivo nezapomněli a zůstali národem, který ho konzumoval v největším množství na osobu.

1989: Podnik prošel změnami v oblasti ekonomiky. Byly zavedeny inovace. Společnost tak zůstala vždy o krok napřed před ostatními pivovary.

1992: Pivo bylo poprvé stáčeno do sudů. Jsou to obvykle ocelové nádoby, ve kterých se uchovávají a přepravují nápoje. Mají tvar sudu.

1999: Ruská společnost LLC "TransMark" získala licenci na právo k výrobě. Od příštího roku začala společnost Kaluga Brewing Company vyrábět pivo.

2003: Společnost SUN Interbrew také získala právo na výrobu. První várku vyrobil pivovar v Klinsku. Kvalita je pečlivě sledována odborníky, takže chuť české plzně zůstává nezměněna.

2003: Společnost změnila název z Pražské pivovary na Pivovary Staropramen.

2006: Skleněné nádoby typu NRW se již ve výrobě nepoužívají. Nyní se pivo prodávalo v multipackech a sudech s možností vlastního chlazení.

2011: Výroba přesáhla 3 miliony hektolitrů piva.

2012: Značku koupil americký pivovarnický gigant Molson Coors.

2020: Kvalitu tohoto piva mohou ocenit obyvatelé více než 38 zemí světa. Značka sebevědomě směřuje do budoucnosti, jde svou vlastní výrobní cestou, využívá moderní technologie a inovace.

Druhy piva Staropramen

  1. Prémiové, 5 %

    Pečlivě kvašený ležák z polabského ječného sladu, aromatického českého a hořkého německého chmele.

  2. Tmavý, 4, 4 %

    Bavorský tmavý ležák. Na patře jsou karamelové odstíny a jemné hořké tóny.

  3. Jambrový ležák z granátového jablka

    Chuť je komplexní. Prolíná se v něm bledý, bavorský a karamelový slad. Míchají se speciální metodou „rozlití“.

  4. Nefiltrováno, 5 %

    Charakteristická chuť odvozená z tradičního českého ležáku. Nyní má německý pšeničný slad, belgický koriandr a jablečné tóny. Nápoj je zakalený.

Pivo

Přečtěte si více: