Sametové pivo: historie

Velvet je nealko pivo z České republiky vyrobené ve stylu jantarového ležáku. Vyznačuje se krémovým charakterem a jemnou chmelovou hořkostí. Obsahuje tři různé druhy ječného sladu, každý zpracovaný svým vlastním způsobem, pražená zrna ječmene a hořký chmel.

Historie sametového piva

1997: Pivo se objevilo v podniku Stary Istochnik jako výsledek experimentů technologů. Svým výtvorem chtěli zastínit irský Guinness, kterého spotřebitel miluje pro jedinečné tóny praženého ječmene ve vůni. Zajímavé je, že Staropramen je také jejich dílem.

Nápoj sice nemá obdoby, ale jeho obsah není nový. Do nádoby je umístěn plovoucí widget (dusíková kapsle) - plastová kulička naplněná oxidem uhličitým a dusíkem. Vyvolává silné plynování a dává „lavinový efekt“. Guinness má stejnou kapsli.

2005: Značku koupila americká společnost Molson Coors Beverage Company, která vlastní více než 100 značek exportovaných do třiceti zemí.

2020: Výroba stále probíhá v České republice. Pivo se vaří v továrně Staropramen, která existuje od roku 1869. Společnost je druhá největší v České republice.

Recenze sametového piva

Obsah alkoholu 5,1 %. Polotmavý ležák s tmavě kaštanovou barvou, která přechází do "kávy s mlékem". Má sametovou chuť doplněnou hořkostí a dlouhou dochutí. Má vůni žitného chleba proloženou krémovým karamelem.

Jak as čím pít sametové pivo

Pivo se podává ve značkových vysokých sklenicích o objemu 0,4 litru. Musíte rychle nalít. Při nalévání krémová pěna spadne dolů a vydrží minutu a půl, poté se vrhne nahoru. Během této doby se doporučuje mít čas na první doušek.Díky „odpadnutí“ vzniká přechod z tmavé do světlé.

Stane se z něj vynikající nezávislý nápoj, ale pokud chcete, můžete ho podávat se slanými ořechy nebo sušenou chobotnicí, jak to dělají v barech.