Pivo Maikop: historie + přehled druhů

Obsah:

Anonim

Maikopskoe je pivo z jihu Ruska, známé mnoha turistům ze Soči. Vyrábí se v souladu s požadavky GOST a má příjemnou chuť. Reklamní slogan společnosti: "Pro vás - jako pro mě od roku 1882!".

Historie piva Maikopskoe

1882: V hlavním městě Republiky Adygea, městě Majkop, založil obchodník Vjačeslav (Vatslav) Ivanovič Tovara podnik s názvem „Slovanské vaření piva a medoviny“. Vrchním sládkem jmenoval rodem Čecha Antona Rubeshe. Celá jižní oblast znala a milovala produkty této rostliny. Pivo bylo vařeno z měkké vody z horských pramenů.

Pro kontrolu kvality nápoje bylo na lavičku nalito nějaké pivo a pak byl člověk požádán, aby se posadil do louže. Pokud vstal s lavicí, která se mu stihla přilepit ke kalhotám, pak lze s klidem doporučit alkohol.

1908: Konala se jedna z prvních výstav zboží v Rusku. Nápoj mu sebral zlaté ocenění.

1910: Byla postavena nová tovární budova. V Maykopu je stále považován za jeden z nejkrásnějších.

Za sovětské éry se společnost stala největším výrobcem nealkoholických nápojů a piva. Řada zahrnovala "Velvet", "Zhigulevskoe", "Rizhskoe" a mnoho dalších populárních typů.

1996: Pivovar prošel modernizací zařízení, vznikly nové odrůdy piv. Mezi nimi byl "Maikop", stále milovaný jižany a rekreanty.

2008: V roce 2000 bylo populární nepasterizované pivo s živými kulturami. Technologové vzali tento trend v úvahu a vyvinuli legendární „veletrh Maikop“. Neobsahuje konzervanty, je vařeno podle českých metod pomocí dvounádobového rmutování. Pivo si zachovává svou chuťovou plnost a dokonale si poradí s žízní.

Ve stejném roce byl závod opraven, kvůli čemuž byla ve sklepě náhodně nalezena láhev piva z roku 1882. Recepturu vyvinul sám Anton Rubesh. Technologové si poradili s úkolem obnovit recepturu a na pultech obchodů se objevil „Maikop Anton Rubesh“.

2011: Tento a příští rok byla značka uznána jako jedna z deseti nejlepších v Rusku.

2020: Společnost je nejstarší ve městě a ráda pořádá exkurze pro každého. Nadále se specializuje na nealko nápoje (kvas, soda, pitná voda) a pivo včetně řemeslných.Celkem sortiment zahrnuje 17 druhů silných nápojů. Prodává se ve dvoulitrových a 1,5litrových plastových lahvích a také ve skle o objemu 0,5 litru.

Druhy piva Maykopskoe

  1. Khmelnoye, 4, 4 %. Světlý ležák s charakteristickým jemným sladově-chmelovým aroma.

  2. Samet, 4,4 %. Tmavé pivo se čtyřmi druhy sladu: praženým, karamelovým, světlým a mnichovským. Odtud jedinečná sladkost a samet.

  3. Poctivý, 4 %. Obsahuje vzácný žatecký chmel, díky kterému lze pivo nazvat klasickou plzeňskou. Má jemnou příjemnou chuť a nasládlou sladovou dochuť.

  4. Dobré, 4, 4 %. Tmavé s karamelovou chutí a sotva znatelnou hořkostí.

  5. Silný, 4, 8 %. Světlé s komplexní kombinací sladkého sladu a hořkého chmele.

  6. Prémiové, 4,5 %. Středně hořký ležák vyrobený ze tří odrůd německého chmele, světlého a karamelového sladu. Obilí, téměř žádný chmel.

  7. Zhiguli, 4 %. Bohatá vůně chmele, suchá.

  8. Česky, 4 %. Klasický český vzorek, svěží, příjemně hořký.

  9. Němčina, 4,5 %. Dost hořké s karamelovými podtóny. Ve vůni dominuje chmel.

Remeselné pivo řady «pivo»

  1. Lev, 4, 4 %. Pikantní ovocné pivo vyrobené v bavorském stylu. Pšenice.

  2. Bagira, 5, 8 %. Silné středně chmelové indické světlé pivo. Má ostrost a svíravost.

  3. Kozel, 6, 2 %. Silně hřejivá stránka s ovocností a sladkou dochutí z mnichovského sladu.

  4. Bison, 4,5 %. Pšeničné pivo německého stylu. Obsahuje chmel Nelson Sauvin pro nakyslé, ovocné aroma bílého vína.

  5. Grizzly, 4,8 %. Americké jantarové pivo s ovocnými a sladovými podtóny, které vyvažují chmelovou hořkost. Charakteristicky voní jako ovoce.

  6. Tygr, 4,5 %. Americké světlé pivo na bázi světlého plzeňského sladu. Středně hořká s ovocnými tóny.

  7. Kůň, 4, 1 %. Suchý stout. Chuť odhaluje karamel, piniové oříšky a hořkost z chmele. Dochuť s charakterem vína.

  8. Vídeňský ležák, 4,5 %. Evropský ležák na bázi vídeňského sladu. Má květinově-ovocný charakter, svěží květinové aroma.

Pivní ceny Maikopskoe

  1. Chestnoye posbíralo nejvíce ocenění: osm zlatých medailí, včetně výstav Zlatý podzim 2012 a PRODEXPO-2009.

  2. Carskoje obdrželo 2 zlaté.

  3. „Anton Rubesh“ a „Summer“ mají každý po jedné zlaté medaili.

Pivo

Přečtěte si více: