Indický rum: recenze 4 značek

Obsah:

Anonim

Velké množství zdrojů uvádí, že rodištěm Romů je Indie. V roce 327 př.n.l. E. Alexandr Veliký podnikl cestu do indických zemí, odkud přivezl rum do evropských zemí. Po Evropě se o nápoji dozvěděl celý svět. Dnes není rum z Indie tak běžný jako z Kuby nebo Dominikánské republiky, ale přesto lze značku Old Monk označit za populární.

Výrazné rysy indického nápoje - jemnější chuť s výraznou sladkostí a jemnou dochutí. Vůně s orientálním charakterem, odhalující citrusy a kořenité tóny hřebíčku a kardamomu, stejně jako hořké čokolády a melasy.

Starý mnich

Vyrobil Mohan Meakin. Jméno se překládá jako „starý mnich“. Jedná se o kvalitní tmavý rum vyrobený tradičním způsobem. Expozice je 7 let. Používají se pouze originální lihoviny, některé dosahují věku 50 let a používají se v limitovaných edicích.

Chuť rumu Old Monk je výjimečná a láhve jsou ručně vyráběné.

Sladké aroma kombinuje tóny karamelu, čokolády, broskve a vanilky. Chuť nelze rozeznat sladkostí, ale je docela jemná, i přes sílu 42,8 %.

Rum je skladován v dubových sudech, proto mají pražená kávová zrna, koření a vanilkovou příchuť.

Barva je sytá, směs hnědé a černé. Konzistence nápoje je hutná.

Podrobná recenze Starého mnicha

Ocelový buben

Rum vyrobený společností IOWA Distilling Company, vyrobený z třtinového cukru a barbadoské melasy.

Poté zraje rok v sudech z amerického bílého dubu.

Než je nápoj v láhvi, prochází fází filtrace. Používají se pouze přírodní ingredience.

Bílý americký dub dodává nápoji karamelovou barvu a jemnou chuť v tropické dochuti, která odhaluje náznaky sušeného ananasu, papáje a meruněk.

Tmavý rum vykazuje dubové tóny, zatímco bílý rum je svěžejší.

Obsah alkoholu 43 %. Skvěle doplní grog nebo punč. Lze podávat čisté přidáním ledu do sklenice.

Druhy

  1. Zlato

  2. Temný

  3. Bílý

Elvis

Prémiový rum, který zraje pět let v dubových sudech. Jednou z hlavních přísad je cukrová třtina, rozdrcená na kaši. Poté se přefiltruje, nechá zkvasit, povaří a klasickými metodami pošle k destilaci.

Pro dosažení požadovaného obsahu alkoholu se do třtiny přidává voda, žádné další přísady nejsou. Konečná pevnost je 42,8 %.

Pro odstranění nejmenších zrníček, nečistot, které vyvolávají kocovinu, a pro dosažení dokonalé průhlednosti produktu je před plněním do lahví znovu přefiltrován.

Textura alkoholu je sametová, pevnost není cítit, takže se dobře pije. Intenzivní karamelová vůně. Chuť je harmonická, s hořkostí, doprovázená sladkostí. Tmavé je nejlepší podávat čisté, vychlazené na 10–14 °C, zatímco bílé je nejlepší přidat do koktejlu.

Druhy

  1. Tmavý luxus

  2. Černá

  3. Bílý

Amrut

Amrut byl známý svou single m alt whisky, ale stejně dobrý je i rum.

  1. Dvě Indie

    Je to mix karibské a východoindické kultury. Alkoholy jsou dodávány z Guyany, Jamajky a Barbadosu. Cukr ve složení je indický, zvaný Jaggery, získává se z datlových palem a třtiny.

    Odtud jasně ovocný charakter nápoje, který symbolizuje splynutí Západní a Východní Indie. Aroma je karamelové, ale když je nápoj dekantován, odhalí se pižmové, pistáciové a dřevité tóny.

    V chuti dominuje mandle a banán. Barva zlatá.

  2. Starý port Deluxe

    Vyrábí se výhradně z indické melasy, filtrované přes dřevěné uhlí ve dvou fázích. Zraje v dovezených sudech, kde kdysi stávala whisky.

    Chuť je spíše ovocně kořenitá, ořechové a dřevité tóny poměrně tlumené. Jantarová barva. Pevnost obou 42, 8 %.

    Bude to vynikající digestiv, nezávislý nápoj s kostkou ledu. Vhodné do koktejlů.

Rum

Přečtěte si více: