Návod, jak si vyrobit měsíček vlastníma rukama

Při přemýšlení o podomácku vyrobeném alkoholu si začínající destilátoři obvykle vyberou levný tovární destilátor. Zkušenější měsíčci preferují, aby si zařízení vyrobili sami a přizpůsobili si jej vlastním potřebám a životním podmínkám. Domácí zařízení nevyžaduje zvláštní náklady, protože se používají dostupné materiály a jako základ se často berou zastaralé nádoby. Hlavní věc je mít minimální dovednosti v práci s kovem a stavebními nástroji.

V tomto článku se Shake podělí o tajemství výroby jednoduchého měsíčního svitu.

Design měsíčního svitu

Před zahájením práce byste se měli rozhodnout pro balíček. Nejjednodušší destilátor se skládá ze dvou částí: destilační kostky a spirály (chladničky), spojených parovodem. Takové zařízení je docela vhodné pro výrobu měsíčního svitu. Kvalita nápoje však bude průměrná: k jejímu vylepšení bude zapotřebí dvojitá nebo dokonce trojitá destilace.

Pro zlepšení zařízení (a tím i vlastností měsíčního svitu) se doporučuje zahrnout do něj jeden nebo více dalších prvků:

1. Suchoparnik (bublinatka). Odstraní některé z přibušlových olejů, ochrání jej před stříkáním a umožní vám dochucovat nápoj.

2. Deflegmátor. Zajistí lepší čištění, zlepší chuťové a aromatické vlastnosti destilátu a umožní omezit jednu destilaci na jednu, což ušetří čas.

3. Papoušek s lihoměrem. Umožní vám přesně změřit sílu nápoje na výstupu a jasně oddělit frakce.

4. Tsargu. Promění stroj v pivní kolonu, která produkuje silnější a kvalitnější alkohol.

5. DESET. Speciální ohřívač eliminuje použití otevřeného ohně a zařízení bude mobilnější.

Pro jakékoli zařízení budete potřebovat spojovací prvky: hadice, armatury, adaptéry atd. Bude také užitečné vybavit zařízení teploměrem pro kontrolu procesu. Pro připojení částí zařízení je lepší použít silikonové / kovové trubky, měděné nebo nerezové fitinky / matice / vsuvky, silikonová těsnění, ale ne pryž.

Udělejte si alembic

Jako nádrž se často používají tlakové hrnce/multivarky, pivní sudy, hrnce, plechovky, kbelíky atd. Při výběru nádoby byste měli věnovat pozornost následujícím parametrům:

1. Kvalitní materiál. Ideální je potravinářská nerezová ocel nebo měď. Sklo lze použít, ale je to nepraktické. Hliník je lepší odmítnout.

2. Hlasitost. Optimální velikost nádrže: 15-30 litrů. Je možné méně / více, ale použití je nepohodlné.

3. Přítomnost těsně přiléhajícího krytu a přetlakového ventilu (v případě jeho nepřítomnosti se doporučuje, abyste si jej nainstalovali sami).

Návod na výrobu jednoduché a levné kostky z pánve

1. Odřízněte kus silikonové hadice (d=8 mm) podélně, přetáhněte ji přes okraj pánve po celém průměru, aby se utěsnila.

2. Ve víku vyvrtejte otvor pro parní vedení, začistěte okraje.

3. Vložte adaptér, upevněte jej maticí zevnitř, čímž zajistíte těsnost silikonového těsnění.

4. Vně připojte parní potrubí - silikonovou hadici nebo kovovou trubici pro spojení kostky se zbytkem zařízení.

5. Před destilací upevněte víko kancelářskými sponkami po celém průměru (6–8krát).

6. Je-li to žádoucí, vybavte konstrukci topným tělesem vyvrtáním odpovídajícího otvoru do kostky těsně nad dnem a vložením spojky (svorky) do ní.

Podobným způsobem můžete vyrobit destilační nádrž z vědra, tlakového hrnce nebo pivního sudu. Při samosvařování nádoby z nerezové oceli nebo mědi se doporučuje pečlivě zpracovat švy. Pro dodání přístroje s teploměrem a pojistným ventilem je potřeba vyříznout otvory ve víku a přístroje upevnit armaturami.

Vyrobte si napařovač/bublinu

Jako základ jednoduché jímky se obvykle používá skleněná nádoba s víčkem. Pro efektivní provoz musí být jeho objem 10krát menší než odpovídající parametr nádrže. Alternativní možnost je vyrobena z nerezové oceli: je pevnější a odolnější. Je velmi důležité správně připojit zařízení, aby nedošlo k výbuchu.

Pokyny pro výrobu žumpy-bublin z plechovky:

1. Do kovového krytu udělejte šídlem nebo vrtákem 2 otvory a zaoblete okraje.

2. Do otvorů vložte zástrčky tak, aby konce hadic byly venku.

3. Zpracujte spoje na obou stranách studeným svařováním/horkým lepidlem pro utěsnění nebo utěsněte silikonovým těsněním.

4. K jedné z armatur na vnitřní straně víka připojte kousek silikonové hadice tak, aby v uzavřené sklenici byl její spodní konec 2-3 cm nade dnem. Z vnější strany upevněte konec parního potrubí vycházejícího z kostky.

5. Připojte druhou armaturu zvenčí k chladničce pomocí trubice a dovnitř našroubujte pojistnou matici.

Abyste z probublávače udělali parní hrnec, měli byste hadice umístit následovně: vstupní trubka (z kostky) by měla být spuštěna do nádoby o 2-3 cm níže než výstup (k lednice). Jinak tlak v zařízení překročí povolený tlak a způsobí jeho poškození.

Nevýhodou skleněných suchých napařovačů je absence vypouštěcího kohoutu, což ztěžuje odstraňování pojistkových olejů z nich. Před sběrem hlavní frakce („tělo“) se doporučuje vyčistit nádobu od nečistot. Použití několika parníků v jednom zařízení je považováno za nevhodné, protože nezlepšuje kvalitu čištění, ale vede ke ztrátám měsíčního svitu. Výhodou tohoto provedení je zvýšení pevnosti výrobku. Racionálnější alternativou je připojení zpětného chladiče, který lépe předčistí předčištění.

Vyrobit ledničku

Nejjednodušší verzí cívky je měděná nebo ocelová trubka stočená do spirály.Je ponořen do kbelíku se studenou vodou nebo sněhem, v důsledku čehož alkoholové páry uvnitř kondenzují a mění se v měsíční svit. Takové provedení stačí napojit na hadici vycházející z jímky a kbelík vybavit vypouštěcím kohoutem.

Můžete vyrobit lepší a modernější lednici se zásobníkem. Pro cívku budete potřebovat trubku z nerezové oceli nebo mědi o délce 1,5–2 m, průměru 0,8–1,2 cm a tloušťce stěn asi 1 mm. Nádrž bude vyžadovat širokou kovovou (plastovou) trubku o průměru 7–8 cm a 2 zátky.

Návod na výrobu:

1. Naplňte dlouhou trubici pískem/sodou, abyste zabránili ohnutí při kroucení. Případně jej můžete naplnit vodou a zmrazit.

2. Zatlouct konce dřevěnými kolíky/svorkou/svařit, aby se výplň neprobudila.

3. Otočte trubku kolem hladkého válcového předmětu (d=3,5 cm), přičemž mezi závity dodržujte krok 1,2 cm.

4. Uvolněte konce cívky z kolíků/pájení/svorek, odstraňte písek a důkladně opláchněte vodou pod silným tlakem.

5. Vyřízněte 2 otvory do široké trubky (těleso chladničky) pro přívod a odvod vody podle schématu a nainstalujte do nich trubky.

6. Umístěte hotovou cívku do pouzdra: konce spirály by měly vycházet ven. Seshora a zespodu opatřete tělo záslepkami, vyřezáním otvorů pro výstup cívky, utěsněním spojů.

Další verze domácího chladiče:

Připojte chladničku k sušičce (refluxnímu kondenzátoru) silikonovou hadicí nebo kovovou trubicí. V tomto případě by měl být otvor pro vypouštění vody blíže k jímce a odbočka pro její přívod by měla být dále.

Jednoduchý měsíční svit je připraven. Před destilací rmutu se doporučuje vyzkoušet ji na destilaci vody.