Bourbon Bulleit: přehled chutí a značek

Bourbon Bulleit je známá alkoholická značka vytvořená podle tajného rodinného receptu. Výrobní společnost se díky ní stala jednou z nejznámějších a nejúspěšnějších ve výrobě kvalitních alkoholických nápojů. Složení bourbonu vzniklo před více než sto lety a dodnes zůstává nezměněno.

Historie Bulleit

Myšlenka receptu na bourbon Bulleit sahá až do poloviny 19. století. Ve 30. letech 19. století vyráběli američtí výrobci alkoholu silné nápoje z různých odrůd obilí. Směsi byly tvořeny bylinnými doplňky v různých poměrech. Nevýhodou alkoholového byznysu v té době byla heterogenita chuti: nikdo nesledoval kvalitu výroby, neexistovaly žádné speciální receptury.V tomto ohledu se několik nápojů stejné značky může výrazně lišit v síle.

Problém vyřešil August Bullet, americký obchodník, který vlastnil malou tavernu v Louisville v Kentucky. Kvalita lihoviny, kterou August prodával zákazníkům, ponechala mnoho přání – to inspirovalo podnikatele k vytvoření jedinečného receptu na bourbon. O několik let později, po stovkách neúspěšných experimentů, objevil Augustus recept na úžasnou chuť whisky, která neměla na světě obdoby.

Během přepravy další várky nápojů do New Orleans August Bullet zmizel. Co se stalo s lihovarem, se zatím neví. Fanoušci Bulleit bourbonu tvrdili, že recept na nápoj byl ztracen nebo ukraden, ale to se ukázalo jako nepravdivé.

V srpnovém byznysu s alkoholem pokračovali jeho potomci. Augustův vnuk Tom obnovil rodinnou výrobu bourbonu Bulleit, patentoval starou „dědovu“ recepturu a přispěl k rychlému rozvoji firmy.Bullet bourbon se dodnes vyrábí podle rodinných tradic a tajemství jeho složení stále není odhaleno.

Jemnosti výroby bourbonu Bulleit

Při výrobě bourbonu se používá velké množství žita, díky kterému získal silný nápoj pikantní charakter s jemnou, nakyslou texturou. Současní výrobci zaměřují pozornost bourbonských labužníků na kvasinkovou odrůdu a vodu filtrovanou vápencem. Mají velký význam při tvorbě alkoholu.

Nápoj zraje 6–8 let v pálených dřevěných nádobách. Modern Bulleit se stáčí do originálních skleněných výrobků, které vypadají jako lékařské dózy. Brutální a lakonický design značky je tedy atraktivnější pro mužskou populaci planety.

Chuťové vlastnosti bourbonu Bulleit

Značka Bulleit se proslavila komplexností a propracovaností chuti, která tvoří ten správný poměr žita, kukuřice a ječmene ve složení. Zkušení degustátoři alkoholu charakterizují chuť Bullet jako: suchou, čistou, koncentrovanou, se sotva patrnými vanilkovými, karamelovými medovými tóny. V dochuti se uvolňuje aromatické koření a kouř po poměrně dlouhou dobu.

Bourbon má jemnou jantarovou barvu a aroma je bohaté, rafinované, s dřevitými a "kouřovými" odstíny.

Bulleit Bourbon si můžete vychutnat čistý, s kostkami ledu nebo zředěný vodou.