Whisky Fox & Dogs (Fox & Dogs): historie

Míchaná whisky s původním „zvířecím“ názvem odkazuje na nápoje míchaného původu.

Budget scotch se vyrábí v palírnách ve Skotsku a plní se v Rusku. Značka patří do největší domácí společnosti "Beluga Group", která je spotřebiteli známá pro elitní druhy vodky.

Historie značky

Akciová společnost Synergy, nyní známá jako Beluga Group, byla založena v roce 1999 skupinou ruských podnikatelů v čele s Alexandrem Mechetinem. Za 20 let práce společnost ovládla trhy více než 80 zemí a získala 6 vlastních továren.Mezi partnery Beluga Group patří slavné světové korporace: William Grant & Sons, Camus, Bacardi, Meguel Torres S.A.

Produktové portfolio společnosti zahrnuje několik desítek nápojů různých kategorií, včetně oblíbených vodek Beluga, Belenkaya a Myagkov, tinktury Doctor August, brandy Le Lion de pierre, šumivých a tichých vín.

Kromě výroby vlastních řad alkoholu společnost dodává a prodává elitní francouzské koňaky, skotskou a irskou whisky, gin a další druhy alkoholu v Rusku.

V roce 2013 se vedení Beluga Group rozhodlo ovládnout výrobu vlastní značky whisky. Výroba směsi Fox & Dogs byla organizována v jedné z nejstarších palíren v Surrey. Název nápoje odkazuje na starodávnou skotskou zábavu lovu lišek, která byla zakázána na počátku 21. století.

Výrobní funkce

K vytvoření nápoje z vysoce kvalitních obilných a sladových destilátů. Podíl posledně jmenovaných je asi 25 %. Destiláty zrají v dubových sudech minimálně 3 roky. Celý proces, od destilace až po zrání, probíhá ve skotském lihovaru. V Rusku se whisky stáčí pouze do lahví.

Přehled druhů a chutí Fox & Dogs

1. Liška a psi

   Klasická míchaná whisky dostupná v 0,5 a 0,7 litru. Směs se vyznačuje vyváženou, sladkou, lehce drsnou chutí.

   Barva: pěkná, zlatavě jantarová.

   Ovocné, květinové, kořenité, bylinkové, ořechové tóny znějí v kytici nejjasněji.

   Dochuť: dlouhá, s akcenty sladu, vanilky a koření, s jemnými čokoládovými tóny.

   Tradiční síla lepicí pásky: 40 %.

   Nápoj výrobce doporučuje jako digestiv a základ koktejlů.

2. Fox & Dogs Spiced

   Speciální verzí produktu je pikantní tinktura na bázi whisky. Obsahuje skořici a muškátový oříšek.

   Barva: světle jantarová. Objem: 0,7l. Pevnost: 35 %.

   Horní tóny: sušené ovoce, citrusová kůra, med, teplé koření, slad, zelená tráva, vanilka a káva.

   Dochuť: dlouhá, sladko-kořeněná. Vhodné pro vytváření zahřívacích koktejlů a jako doplněk k silné kávě.