Whisky John Corr: historie

Mladá ruská značka „John Corr“ patří společnosti „KiN“, která je jedním z tuzemských lídrů ve výrobě a distribuci alkoholických nápojů.

Novým produktem je klasická míchaná skotská ze skotských destilátů.

Historie značky

Skupina společností „KiN“, fungující na bázi moskevské továrny na víno a koňak, se specializuje na výrobu silného alkoholu. Společnost založená v roce 1940 dosáhla nejvýznamnějších výsledků v posledním desetiletí.

Zkratka „KiN“ znamená „Kvalita“. Inovace. Spolehlivost“, která se odráží ve vysokém výkonu produktů.

V sortimentu společnosti zaujímají zvláštní místo koňaky vyráběné klasickou technologií na bázi zahraničních surovin.

Hroznové destiláty se do Ruska dodávají z Francie od roku 1997. Závod je zakladatelem prvních tuzemských značek koňaku - Moskovsky a Kinovsky.

Společnost také vyrábí vodku, tinktury, víno a nealkoholické nápoje.

V roce 2016 společnost představila spotřebitelům vlastní značku whisky „John Corr“. Nápoj dostal své jméno na počest benediktinského mnicha, slavného mistra destilátora z 15. století.

Výrobní funkce

Dodavatelem lihovin pro výrobu míchané whisky je skotská společnost Inver House Distillers Limited, která provozuje několik nejstarších palíren.

John Corr obsahuje 6 sladových a 5 obilných destilátů, dvakrát destilovaných v měděných destilačních přístrojích. Ke zrání se používají sudy po bourbonu z amerického dubu.

Sladové komponenty se vyrábějí v 5 závodech:

1. Nejsevernější lihovar v pevninském Skotsku. Destiláty na unikátním destilačním zařízení s velmi krátkým hrdlem.

   Proces je řízen ručně, bez použití automatizace.

   Továrna funguje od roku 1826 a vyrábí až 1 milion litrů whisky ročně.

2. Jedna z nejstarších lihovarů ve Skotsku. Společnost byla založena v roce 1790, objem výroby je asi 1,4 milionu litrů ročně.

3. Tradiční lihovar poháněný dvěma starožitnými měděnými destilačními přístroji z roku 1894. Nachází se na hranici Highland a Speyside.

4. Kompaktní závod navržený renomovaným architektem Charlesem Doigem.

   Využívá klasickou metodu destilace s kondenzací par v dlouhé měděné trubici.

5. Nejstarší lihovar, který se nachází v kopcích v údolí Spey, byl založen v roce 1824 a obnoven na konci 20. století.

   Vyrobí až 2 miliony litrů destilátu ročně.

Základem ruské whisky je slad Concerto, ve směsi je i odrůda Belgravia.

Obilné přísady dodává palírna Airdrie, v jejíchž skladech všechny lihoviny zrají. Vyrábějte nápoje podle požadavků GOST.

Druhy whisky John Corr

Kolekce značky obsahuje 2 skotské pásky, které se liší dobou zrání a barvou štítku:

1. John Corr Blue Kilt

   Pijte 3letý 40% alkohol. Vítěz zlatých medailí v soutěžích PRODEXPO a Nejlepší vodka.

   Vůně: vyvážené, s výrazným obilným, ořechovým, květinovým tónem, nádechem karamelu a vanilky.

   Chuť: jemná, hladká, s ovocnými a kořenitými akcenty.

2. John Corr Red Kilt

   Whisky 5 let stará. Pevnost: 40 %. Zlatý vítěz moskevské soutěže „Nejlepší vodka“.

   Vůně: komplexní, vyvážené, s tóny sušeného ovoce, ořechů, květin, medu a obilnin.

   Odstíny vanilky, koření, čokolády a ovoce jsou cítit v jemné, harmonické chuti.

Nápoje můžete ochutnat čisté, s ledem nebo v koktejlech.