Spicebox: průvodce alkoholem
Obsah:
Pijte v krátkosti
Spicebox je téměř standardní míchaná whisky vyrobená ze sladu a obilných destilátů, které zrají v dubových sudech tři až šest let . Vyrábí kanadská společnost Maison des Futailles, významný hráč na trhu s alkoholem v Quebecu. Společnost má za sebou 85 let zkušeností zaměřených na uspokojení nejsložitějších požadavků milovníků vína a jiných alkoholických nápojů.
„Téměř standardní“ tato whisky díky svým vlastnostem a historii, která začala během americké prohibice, kdy byl zakázán dovoz a konzumace alkoholických nápojů. Pak jeden podnikavý Kanaďan přišel na to, jak převážet alkohol – v krabičkách s nápisem „Koření“.V té době nebyl takový náklad kontrolován na celnici, takže se whisky snadno převážela přes hranice.
Whisky se nevyhnutelně měnila v sudech s kořením, což později vyústilo ve vznik nového stylu kanadské whisky – kořeněné whisky. Byly vyvinuty různé receptury, řada Spicebox se rozšířila a dnes nabízí produkt pro každou příležitost.
Typy koření
-
Spicebox Spiced Vanilla
Whisky zraje minimálně tři roky v dubovém sudu, její síla je 40 %. Spicebox Spiced je naplněný kapií, vanilkou, muškátovým oříškem a dalším tajným kořením. Do popředí se dostává vanilka, stejně jako karamel a koření. Ve vůni jsou tóny jablečného koláče s kořením, trochu oparu. Vanilka je v chuti jasně cítit, dochuť je dlouhá, ovocná.
-
Spicebox Dýně, dýně
Zraje minimálně tři roky v dubovém sudu, 35% ABV. Infuze s dýní, kapií, vanilkou, muškátovým oříškem a dalším kořením. Vůně whisky je neobvykle jasná, plná vůně dýňového koláče a pečené dýně, doplněná muškátovým oříškem a náznaky karamelu. Chuť je velmi jemná, nepálí, je cítit dýně, zralé ovoce a zázvor, v bohaté dochuti vanilka, muškátový oříšek a koření.
-
Spicebox Cinnamon
Stáří minimálně tři roky, 35 % abv. Infuze vanilkou, muškátovým oříškem, skořicí, červenou feferonkou, hřebíčkem a dalším kořením.Vůně je velmi bohatá, spojená s Novým rokem, vytváří sváteční atmosféru. Vůně je naplněna skořicí a pečením s ní, pokračuje tóny pepře a hřebíčku. Chuť je jemná a obklopující, pikantní, sladká a omamná, plná jasných kořenitých stop skořice.
-
Čokoláda z koření, čokoláda
Stáří minimálně tři roky, 35 % abv. Infuze vanilkou, muškátovým oříškem, kávou, kakaovými boby a dalším kořením. Má bohaté aroma s jasnými akcenty koření, čokolády a karamelu. Chuť je jemná, plná tónů koření a čokolády.
-
Kořenínka perník
Stáří minimálně tři roky, 35 % abv.Infuze vanilkou, muškátovým oříškem, kořenem zázvoru a dalším kořením. Vůně je bohatá na koření, tóny krémového karamelu, pečiva a perníku. Chuť je sladká, alkohol dokreslují tóny muškátového oříšku, nového koření, čerstvého zázvoru.
Jak pít Spicebox
Spicebox se doporučuje používat v čisté formě, případně s přidáním ledu. Samotný nápoj by se neměl chladit v mrazáku, je lepší ho podávat při pokojové teplotě.
Odpálí zbytek ingrediencí v koktejlech, takže pokud nemáte rádi silný alkohol, zkuste ho naředit tonikem. Pamatujte však, že samotný Spicebox má jemnou chuť, která je dále zjemněna sladkostí a kořením.
Spicebox se podle zákonů Ruské federace nejmenuje whisky, ale alkoholický nápoj. Tohoto slovního spojení na ruském pultíku a cenovce byste se neměli bát, protože jde jen o nedostatek ruské klasifikace. Pozor na „nativní“ kanadské označení, Spicebox je whisky.
