Champagne Abrau Durso: přehled chutí a druhů + jak rozeznat padělek

Proslulý vinařský dům Abrau Durso zahájil svou činnost na konci 19. století pod vedením zakladatele ruského vinařství - prince Golitsyna. Nachází se na území Krasnodarského území ve vesnici Abrau-Dyurso, kde klima umožňuje pěstovat různé odrůdy hroznů a získat bohatou úrodu.

Druhy šumivých vín Abrau Durso a recenze chuti

Vzhledem k široké rozmanitosti surovin nabízí výrobce kupujícímu bohatý výběr svého produktu, konkrétně:

1. Polosladké

   Jedná se o svěží ovocné víno, ve kterém je snadné zachytit jasné aroma citrusových plodů, hrušek a jablek.Nápoj dává dlouhou hroznovou dochuť, jiskří zlatavými bublinkami. Šampaňské bude skvělou volbou pro aperitiv. Je zvykem podávat k různým předkrmům a lehkým dezertům.

2. Brut

   Jemné šampaňské s brilantní světle zlatavou barvou a naplněné stabilními malými bublinkami. Tento nápoj má bohatou vůni čerstvých květin a ovoce. Vyznačuje se svěží a povzbuzující chutí, která je tradiční pro suchá hroznová vína. Abrau Durso Brut lze podávat jako aperitiv. Vzhledem k tomu, že víno lze právem nazvat univerzálním, může být nabízeno k obvyklé řadě jídel: lehké saláty, předkrmy, dušené rybí pokrmy a ústřice.

3. Šumivé polosuché

   Je tu stálá hra tenkých zlatých bublin.Chuť šampaňského rozhodně dodává svěžest, je dokonale vyvážená a má nasládlou medovou dochuť. Vůně nápoje odhaluje příjemnou vůni květin a tropického ovoce. Podává se na stůl se sýry různých odrůd, ovocnými dezerty. Možnost aperitivu.

4. Polosuché růžové šampaňské

   Neodolatelná růžová barva s chytlavým rubínovým odleskem. Vůně jiskřivě svěží, plná doteků lesních červených bobulí, kde vynikají především odstíny malin a jahod. Jemná chuť kombinuje sladkost ovoce a lehkou kyselost, která zanechává příjemnou dochuť. Nápoj bude prvotřídní gastronomický pár k bobulovému dezertu.

5. Červená polosladká

   Charakteristická je sytá barva tmavého rubínu s mírným leskem. Na patře jsou okamžitě patrné bobulovité nuance a kyselá dochuť. Jeho vůně je plná odstínů granátového jablka a černého rybízu. Šampaňské lze podávat s řadou sýrů a také čokoládovými a ovocnými dezerty.

6. Light Brut

   Decentní lehký dezertní nápoj. Barva šampaňského je křišťálově světlá sláma. Chuť je rozhodně nápadná ve své vyváženosti. Dominují mu ovocné tóny s noblesním nádechem muškátového oříšku. Ve finále proklouzne mírná hořkost. Vůně vína je mnohostranná a expresivní, plná svěžích tónů citrusů a jemné vůně bílých květů. Šampaňské se podává ke grilovaným rybám, jemnému vepřovému masu nebo měkkým kozím sýrům. Lze použít jako digestiv.

7. Šampaňské Abrau Durso Světle růžové

   Má pěknou karmínovou barvu. Patří do řady delikátních vín. V chuti dominuje květinový a minerální buket a jsou cítit i ovocné tóny. Vůně je intenzivní a rozmanitá: je zde sladká vůně šeříku a růže, kterou doplňují náznaky kořenitého muškátového oříšku.Víno bude skvělým doplňkem k pokrmům z mořských plodů, stejně jako vhodné k použití s ​​dezerty.

8. Víno Abrau Light

   Vyrábí se ze šťavnatých odrůd hroznů. Má minerální chuť s mírnou sladkostí. Buket umožňuje zachytit nuance zralého ovoce v kombinaci s muškátovým oříškem. Ideální pro pokrmy z mořských plodů.

9. Abrau Light Extra Brut

   Zraje tři roky. Nápoj má světle zlatavou barvu. Chuť vína je poměrně bohatá, protože utkal ovocné tóny, doplněné doteky zralých jablek a hrušek. Jasný buket končí jemnou medovou dochutí s nádechem citrusů. Vůně vína je komplexní, ale přesto lze rozlišit tóny meruňky, citronu, hořkého pomeranče, kakaa a chlebové kůrky. Vhodné jako aperitiv. Vyplatí se jíst se sýrovým talířem, mořskými plody, bílým masem nebo rybími pokrmy.

10. Victor Dravigny

    Polosladké šampaňské, má sytě červenou barvu. Její chuť je lehká a klasická, prolíná se v ní sladkost a příjemná bobulovitá svěžest zakončená tenkou minerální hořkostí. Víno se vyznačuje vůní zralých třešní, rybízu a jahodové cukrovinky. Nápoj je lahodný, lze jej použít jako sladký aperitiv. Podávejte se sýry, ovocem a čokoládovými dezerty.

11. Victor Dravigny

    Golden Brut je šampaňské jasně zlaté barvy s jemným slámovým odstínem. Vůně nápoje je svěží a ovocná zároveň, proklouzávají jím odstíny hrušky, jablka a kdoule, postupně vyniká květinová složka. Na patře je patrná lehká mineralita a jasná kyselost. Je příjemná, s nádechem chleba a citrusů.Vynikající aperitiv. Hodí se také k ústřicím, lehkým pokrmům z mořských plodů a krémovým polévkám.

12. Pijte Victor Dravigny

    Pink Brut má vzácnou svěží lososovou barvu s korálovým odstínem. V jeho bohaté, osvěžující chuti dominují citrusové a rybízové ​​tóny, následované minerálními tóny a dlouhou dochutí. Ve vůni jsou tóny lesních a zahradních plodů: bílý a červený rybíz, lesní jahody. Víno je univerzální pro gastronomické kombinace, hodí se téměř ke všem pokrmům: od studených předkrmů až po všechny druhy dezertů.

13. Zlaté šampaňské Victor Dravigny polosuché

    Pokud jde o chuť, perlivá kombinovala jasnou kyselost a pikantní sladkost. Nápoj voní jako koláč vyrobený z čerstvých jablek a jiných citrusových plodů. Výborně se hodí k pokrmům s hutnou texturou, podávaným se smetanovými omáčkami, stejně jako k ovoci a měkkým sýrům.

14. Champagne Blanc de Blanc 2012

    Jedinečná citronově zlatá barva, tenké nitky bublinek v ní stoupají k povrchu vína. Chuť nápoje je svěží s jablečnými nuancemi a důrazem na kyselost. Vůně se prolíná s citrusovými tóny a jemnými doteky ovoce. Postupně se začínají zachycovat pšeničné odstíny a vůně koření. Obvykle se podává s mořskými plody, tuňákem, drůbeží.

15. Imperial Cuvee Art Nouveau

    Zraje nejméně čtyři roky v horských tunelech, vyrobených klasickými technologiemi. Barva je světle zlatá s krásným leskem. Chuť šampaňského je převážně ovocná, je jemná, ušlechtilá a má dlouhou dochuť. Jeho vůně je poměrně komplexní, zdařile kombinuje vůni citrusů a ovocných tónů: medu, limetky, bobulového ovoce a čerstvých jablek. Láhev vína se prodává v originální dárkové krabičce.Lze podávat s mořskými plody, bílým masem a drůbeží.

Jak rozlišit padělek

1. Lahvím vín Abrau Durso dominují tmavé odstíny skla.

2. Etiketa originálního šampaňského má tvar kosočtverce a je nalepena rovnoměrně, bez jakýchkoliv stop lepidla.

3. V dolní části štítku je zobrazen dvouhlavý orel.

4. Na originální lahvi je kromě hlavní odměrné etikety nalepena i zadní etiketa.

5. Hrdlo lahve je uzavřeno ochranným materiálem, zlatou barvou je na něm napsáno „1870“ - rok založení značky Abrau Durso.

6. Zátka od šampaňského na originální láhvi je dobře zabalená. Na ní je nalepena samolepka s logem Abrau Durso a kruhovým nápisem s tímto textem: „Champagne house. Společnost byla založena v roce 1870 výnosem císaře Alexandra II.“

7. Korek je vyroben z přírodního materiálu a je na něm uvedena značka. Drží jej kovový zádržný mechanismus, zobrazuje dvouhlavého orla. Na boční stěně korku je také napsáno jméno značky Abrau Durso.

Pokud výše uvedená kritéria nespadají pod daný produkt – dejte pozor, abyste nekoupili padělky.