Widow Clicquot šampaňské: přehled chutí a druhů + jak rozlišit padělek
Obsah:
- Pohledy na "Veuve Clicquot"
- Druhy šampaňského Veuve Clicquot a jejich vlastnosti
- Jak rozlišit falešnou vdovu Clicquot
"Veuve Clicquot" je sběratelské šampaňské vyráběné v Remeši ve Francii. Hrozny používané k výrobě nápoje se pěstují v omezené oblasti.
Je to drahý nápoj, ale jeho kvalita plně odpovídá ceně.
Dalším důvodem vysokých nákladů na šampaňské je neustálé testování a v důsledku toho značné ztráty produktu. Nechat si šampaňské a platit za prvotřídní degustátory, kteří dokážou vybrat opravdu kvalitní víno, není levné.
Pohledy na "Veuve Clicquot"
-
Neročník - šumivé víno zrající jeden rok. Vylepšeno přidáním kvalitnějšího vína. Nápoj zraje tři roky.
-
Vintage - šumivé víno, vzniklé jedinečným smícháním těch nejlepších odrůd francouzských vín. Šampaňské zraje minimálně 6 let ve sklepech.
-
Rose je šumivé víno, které kombinuje červená i bílá vína.
Druhy šampaňského Veuve Clicquot a jejich vlastnosti
Existuje několik druhů v závislosti na odrůdě hroznů použité při výrobě vína a jejím zrání.
-
Veuve Clicquot "La Grande Dame" 1998
Sušené šampaňské s křišťálově čistou světle zlatou barvou.
Chuť je jemná a vyvážená.
Vůně je plná květinových a minerálních odstínů.
Proplétají se v ní tóny akácie a kapradí, jsou cítit motivy kandovaných meruněk, kdoulí, citrusových plodů a mandlí.
Opravdoví znalci ucítí ve vůni nápoje i doteky tabáku a sladu.
Šumivé víno podávejte s delikatesami: humrem, lanýži a černým kaviárem.
-
Veuve Clicquot "Brut Rose"
Suché šampaňské, vyznačuje se příjemnou měděně růžovou barvou.
Chuť nápoje je rozhodně elegantní, citelné ovocné tóny, po nichž následuje dlouhá harmonická dochuť.
Šumivé víno voní s paletou bobulí: maliny, jahody, třešně a ostružiny.
Postupně odhaluje odstíny sušeného ovoce, mandlí a sladkost briošek a sušenek.
Výborný aperitiv. Podáváme s haute cuisine a lahůdkami.
-
Veuve Clicquot „Rich Reserve“
Šampaňské suchého typu s krásnou světle zlatou barvou se stříbřitými odlesky.
Chuť je příjemná, sametová. Dochuť nápoje dodává neuvěřitelnou svěžest.
Vůně je bohatá, rozpustily se v ní jemné tóny máty, lékořice a citrusů. Pak následují ovocné odstíny: zde třešeň, mirabelka, grapefruit, zahalené ve stopě bílých květů.
Celá kompozice končí tóny mandlí, lískových oříšků, sladkostí a vanilky.
Víno se dobře hodí k asijským jídlům a také k foie gras.
-
Veuve Clicquot "Demi-Sec"
Nejklasičtější šampaňské této značky. Dominuje mu Pinot Noir.
Barva nápoje je zlatavá, chuť jemná s jemnou kyselostí.
Vůně kombinuje paletu zralého ovoce, tóny kandovaného ovoce a náznaky čerstvě upečeného toastu a buchet.
Víno se hodí k ovocným dezertům.
-
Veuve Clicquot "Brut"
Suché šampaňské šumivé zlaté barvy.
Chuť je svěží, ovocná. V dochuti jsou cítit ovocné tóny a koření.
Ve vůni se snoubí ovocný motiv, doplněný nádechem jemné vanilky a rozinek. Bohatá kytice končí tóny briošek.
Podáváme jako aperitiv nebo k dezertům.
Jak rozlišit falešnou vdovu Clicquot
Chcete-li zakoupit originální šampaňské Veuve Clicquot, dodržujte tato doporučení:
-
Šampaňské „Veuve Clicquot“ vyrábí stejnojmenná společnost, která sídlí ve městě Remeš. To musí být uvedeno na štítku produktu.
-
Šumivé víno je stáčeno do exkluzivních designových lahví se spolehlivou ochranou proti padělkům.
-
Korek láhve je vyroben pouze z korku.
-
Štítky na originální lahvičce jsou nalepeny rovnoměrně, bez pruhů barvy a tiskových vad.
-
Původní láhev je perfektní, bez škrábanců nebo jiných technických nedostatků, s fólií úhledně složenou u hrdla.
-
A samozřejmě, „Veuve Clicquot“ není levné potěšení, takže pokud uvidíte drink za „směšnou“ cenu, můžete si být jisti, že máte padělek.
Šumivé víno „Veuve Clicquot“ je obecně obtížné padělat, protože to není jen nápoj, ale v každém ohledu vrchol vinného řemesla. Ale přesto buďte ve střehu a zkuste si produkt před nákupem pečlivě prostudovat.
Propagace a prodej Veuve Clicquot stojí také za zvážení s velmi vysokou mírou skepse, protože u takové láhve by mohla být porušena technologie skladování a je obtížné ji určit okem.
