Chivas Whisky: Kompletní průvodce alkoholem

7 faktů o Chivas

1. Chivas je skotská whisky

   Každá skotská whisky Chivas má svou vlastní jedinečnou recepturu a kombinaci pečlivě vybraných stařených destilátů, které vytvářejí její jedinečný charakter, chuť a aroma.

2. Bratři James a John Chivas

   V polovině 19. století ve městě Aberdeen začali bratři James a John Chivasovi v suterénu svého obchodu experimentovat s různými druhy stařené whisky. Toto převratné rozhodnutí brzy navždy změní historii Chivas Brothers.

   

3. Lihovar

   Duchovním domovem Chivas je Strathile Distillery, nejstarší provozovaná palírna na Vysočině, založená již v roce 1786. Mimochodem, základem pro všechny směsi Chivas Regal je Strathisla single m alt whisky.

4. Z čeho je Chivas Regal vyroben?

   Celý technologický postup výroby Chivas Regal je jedinečný. Tato skotská skotská se vyrábí z pramenité vody, zralých zrn a čerstvých kvasnic. Navíc region Speyside, kde se Chivas Regal vyrábí, zanechal stopy na chuti a vůni nápoje. Mírná kouřová příchuť je přítomna ve všech typech alkoholu.

5. Zmatky v průběhu let

   Na hrdle láhve Chivas Regal je napsáno: „Založena v Aberdeenu v roce 1801“. Ale první Chivas Regal se objevil až v roce 1909. Ukazuje se, že prvky, které jsou součástí historie značky, se objevily v různých dobách: obchod s potravinami, který se stal základem lihovarnictví v roce 1801, a vůbec první míchaná skotská whisky Chivas Regal 25 v roce 1909.

   

6. Pernod Ricard

   V roce 2000 se zmocněncem značky stal slavný alkoholový gigant Pernod Ricard, který koupil práva na výrobu podpisového nápoje. Značka Chivas je nyní přítomna na trzích více než dvou set zemí, zůstává věrná tradici a provádí nové experimenty, aby vytvořila exkluzivní směsi pro své fanoušky.

7. Dobrý dárek

   Chivas Regal 12 se dobře hodí jako dárek i pro první seznámení.

Druhy whisky Chivas

Síla celé řady Chivas Regal je 40 % objemu.

1. Chivas Regal 12

   

   Míchaný z několika druhů whisky a zrající minimálně 12 let v dubových sudech. Tento nápoj získal mnoho prestižních ocenění.

2. The Chivas Brothers Blend

   

   Speciální whisky, která je vytvořena ve stylu bratří Chivasů a je směsí 12 let starých odrůd. Nápoj má jemnou a lehkou chuť, která se pije výhradně v čisté formě. Tento produkt je bezcelní exkluzivitou.

3. Chivas Regal EXTRA

   

   Tajemství chuti této whisky spočívá v selektivním míchání whisky zrající od 12 do 15 let v dubových sudech po sherry. Tento nápoj se konzumuje čistý nebo s doutníkem.

4. Chivas Regal 18

   

   K výrobě této směsi se používají lihoviny staré 18 let. Nápoj má sametovou chuť s lehkými tóny květin a kouře.

5. Chivas Regal 25

   

   Tato whisky nemění své letité tradice a vyrábí se podle původní receptury staré téměř 110 let. Nápoj má ovocné medové aroma s tóny marcipánu a mandlí.

6. Chivas Regal The Icon

   

   Perla kolekce Chivas Regal. Složení tohoto nápoje zahrnuje více než 20 nejvzácnějších odrůd whisky ve Skotsku. Luxus produktu podtrhuje láhev, která je ručně vyrobena z křišťálu řemeslníky Dartington Crystal.

7. Chivas Royal Salute 21

   

   Poprvé vyrobeno v roce 1953 na počest korunovace královny Alžběty II. Nápoj dostal své jméno na počest skutečnosti, že podle tradice Británie je korunovace doprovázena 21 salvami na pozdrav.

   Tato skotská používá pouze nejvzácnější whisky ve Skotsku, zrající nejméně 21 let v sudech po sherry nebo bourbonu.

   Vůně nápoje se vyznačuje sofistikovaností, dominují mu jemné květinové tóny. Chuť je nasládlá, s lehkou dochutí karamelu a slano-sladkými tóny. Nápoj má velmi příjemnou kouřovou dlouhou dochuť.

8. Chivas Royal Salute 100 Cask

   

   Zraje v dubových sudech po sherry a bourbonu. Vynikající vůně sladkých švestek a vanilky, podbarvená dřevitými tóny dubových sudů. Ve směsi jsou tři jednoslady Speyside: 25 let staré (s květinovým aroma), 30 let (s ořechovým aroma), 40 let (s aromatem marcipánu, vanilky a třešní). Velmi příjemná, stylová whisky s dlouhým závěrem.

   Prototyp obalu (porcelánový karafa): sbírka čínského porcelánu z Windsorů - vládnoucí královské dynastie. Dekantér je ručně malovaný zlatou barvou.

Jak pít Chivas?

Chivas se podává jako digestiv. Mezi znalci této whisky je zvykem ji pít výhradně v čisté formě nebo v tandemu se silnou kávou a drahým doutníkem.

Optimální výstupní teplota je ta, která je několik stupňů nad pokojovou teplotou. Nízké masivní sklenice z kamenů se používají jako nádobí.

Z občerstvení jsou preferovány lehké a nízkotučné pokrmy.

Jak rozlišit falešné Chivas?

1. Na originální lahvi musí být přítomna daňová známka. Výjimkou je alkohol zakoupený v Duty Free zóně.

2. Na dně láhve by neměl být žádný sediment.

3. Při protřepávání v láhvi originální whisky by se měly tvořit velké bubliny, které si na chvíli udrží svůj tvar.

4. Na korku je vždy ochranná fólie a nápis značky Chivas Regal. Mnoho nápojů má krk „na břiše“. Reliéfní znak značky na základně.

5. Etiketa originální whisky musí být vyražena a na zadní straně dole je vyraženo datum stáčení a jedinečné identifikační číslo, které je každé lahvi přiděleno (žádné opakování).

6. Všechny produkty značky Chivas Regal se prodávají pouze v dárkové krabičce.