Champagne Moscato: přehled chutí a druhů

Název tohoto italského šampaňského připomíná odrůdu hroznů. Název hroznu Moscato pochází ze slova "pižmo" - jak se tomu ve starověku říkalo pro jeho sladkost a jasnou vůni. V Itálii Moscato nabízí mnoho výrobců. Více než jiné jej ale vyrábí přední společnost Cinzano.

Hrozny pro toto šampaňské se pěstují v ne horkém klimatu v alpské oblasti - Veneti, Treviso, Piemont.

Pohledy na Moscato

1. Santero Moscato

   Stoprocentně vyrobeno z hroznů Muscat.

   Výrobce "Santero" má také šampaňské Santero d'Asti, chráněné certifikátem DOCG. Tyto nápoje mají světle zlatý odstín s krásnými bublinkami.

   Chuť šampaňského je sladká a sametová.

   Vůně s ovocnými tóny a přítomností šalvěje.

   

2. Moscato d'Asti od výrobce Canti

   Výborná hodnota za peníze.

   Etiketa je zdobena zkratkou DOCG, což znamená, že hrozny jsou vypěstovány v oblasti Asti, což je nejpříznivější klima.

   Sladkost přiměřeně vyvážená s kyselostí. Šumivé víno má bohatý ovocně-květinový buket.

   Ve vůni čajové růže, jasmínu, akácie a také meruněk a broskví.

   

3. Platino Gold Moscato

   Má světle slámovou barvu. Perlage se skládá z malých bublinek.

   Chuť sladkých jablek, hrušek a citrusových plodů.

   Vůně je fascinující: s tóny citronu, růže a černého bezu.

   

4. Cheste Moscato

   Italský výrobce Ceste používá hrozny pěstované v severních oblastech.

   Chuťové vlastnosti: sladkost je dokonale vyvážena kyselostí.

   Vůně s tóny voňavého medu a letních květin.

   

5. Moscato Spumante Cavatin

   Říká se tomu levný produkt s vynikající kvalitou.

   Víno má zlatavou barvu se středními bublinkami.

   Chuť je sladká, ale s kyselou.

   Vůně muškátu s tóny ovocného nektaru.

   

Moscato tedy vyrábí několik výrobců. A pokud nevíte, jakého výrobce vybrat, pak v tomto případě sommeliéři radí: hledejte na etiketě nápis Moscato d’Asti.