Víno Escher: krátká historie a popis nápoje

Escher - přírodní červené polosuché víno, pojmenované po malé abcházské vesnici.

Připravováno tradiční technologií v Abcházii z hroznů Isabella. Má příjemnou vůni a chuť lesních jahod.

Výrobní funkce

Abcházská vína se tradičně dělí na „ženská“ a „mužská“, i když takové rozlišení je velmi podmíněné.

Věří se, že „dámské“ nápoje mají jemnou, jemnou, rafinovanou chuť, zatímco alkohol pro silnou polovinu lidstva je kyselejší a sytější.

Escherovo polosuché červené víno patří do první kategorie: pro svůj lehký bobulovitý „charakter“ je velmi oblíbené u žen.

Nápoj dostal své jméno na počest místního regionu, kde žijí veselí, pohostinní lidé, kteří se již dlouho zabývají vinařstvím.

Stolní víno se vyrábí od roku 2002 ze směsi červených odrůd. Isabella dominuje směsi.

Vinařství Suchumi je vybaveno moderním italským a francouzským zařízením.

Zároveň místní vinaři nezapomínají na staré tradice a snaží se je dodržovat ve výrobním procesu.

K uchovávání nápojů se používají moderní sm altované nádoby a nejlepší ročníková vína zrají v dubových sudech.

Hotové nápoje se nalévají do skleněných lahví české výroby a uzavírají se pravým portugalským korkem.

Popis nápoje

1. Víno Escher má temně rubínovou barvu.

2. V chuti dominuje nádech zralých jahod.

3. Síla nápoje je asi 10 %.

Spotřebitelé o něm mluví pozitivně: „nádherné víno“, „lehké (ne příliš omamné)“, „příjemná chuť a dochuť“, „lahodné abcházské víno s jahodovým aroma“, „jemně uvolňuje, zahaluje“ , „nezákal, s kapkou kyselosti“, „chuť bobulí a svíravost jsou harmonicky vyvážené“, „je snadné a příjemné na pití.“

Před pitím se doporučuje nápoj vychladit: optimální teplota podávání je 16–18 °C.

Víno se hodí k masu v různých podobách (smažené, pečené, grilované, zvěřina).

Vhodné pro Escher a sýr, zeleninová jídla. Někteří jej používají jako přísadu do omáček a horkých nápojů.

Toto víno je jedno z nejlepších v segmentu rozpočtu.