Jak dlouho se skladuje bílé víno – sladké

Skladovací podmínky pro bílá a červená vína jsou často podobné. Existují však některé jemnosti. Například bílá vína zrají rychleji než červená. Trvanlivost bílého vína proto zřídka dosahuje deseti let.

Rozdíly jsou také v trvanlivosti různých odrůd bílého vína. Suchá vína dozrávají za několik let. A sladké odrůdy na to potřebují více než pět let.

Jak dlouho lze suchá bílá vína skladovat

Neotevřené víno vydrží 3–5 dní, pokud je skladováno v chladničce.

Nízká teplota zpomalí oxidační proces a mírně sníží chuť octových bakterií.

Můžete zkusit láhev zavřít a odčerpat z ní vzduch. Tato metoda je však vhodná pouze jako dočasné opatření, takže víno byste si měli vychutnat okamžitě.

Jak dlouho lze skladovat bílé víno bez korku

Když je víno zralé, je důvod ho otevřít. Ať už to bude dlouho očekávaná událost nebo jen příjemný večer – ne vždy se podaří vypít láhev vína hned. Dobré víno si chce znovu vychutnat, proto si ho po otevření pečlivě uschovejte.

Okamžitě stojí za zmínku, že po odzátkování láhve začne víno interagovat s kyslíkem – jinými slovy oxidovat.

Víno bez korku ztratí chuť během několika hodin po otevření láhve.

Z mladých i zralých vín lze vytvořit vynikající kolekci. Pokud si vážíte dobrého vína, měli byste dbát na podmínky jeho skladování. Vinotéky mají všechny potřebné podmínky pro zrání vína.