6 neobvyklých způsobů, jak vydělat peníze barmani

Na začátku své kariéry žije většina barmanů pouze z platů a spropitného od hostů. Ale po několika letech práce v tomto odvětví se mnohým otevírají dveře do jiných, neméně ziskových oblastí činnosti; Speciálně pro vás jsme jich pár připravili. Kdo ví, třeba někdo z vás najde něco podle svého?

Psaní knih

Jeden z nejobtížnějších a vyžadujících mnohaleté zkušenosti. Ne každý dokáže napsat knihu, která dokáže „rozstřelit“ svět alkoholu.Pokud ale této záležitosti věnujete čas, získáváte zkušenosti od jiných zkušenějších barmanů, mixologů a budete trpěliví, pak je to možné.

Účast v různých soutěžích

V dnešní době stále více alkoholických společností začíná pořádat různé soutěže mezi barmany. Pro někoho může být výhrou pohár, pro jiného šek na pořádnou sumu peněz. Ať je to jakkoli, je to skvělá příležitost v kariéře každého barmana, kde může ukázat své zkušenosti svým kolegům.

Dnes se soutěže dělí hlavně na 2 typy:

1. Soutěž ve flirtování – kde barmani soutěží v žonglování a předvádějí různé triky s lahvemi, shakery a dalšími barovými zařízeními.

2. Mixologické soutěže - zde musí barman překvapit porotu svými dovednostmi při výrobě koktejlů a možná vytvořit něco nového, něco, co bylo předtím to nikdo nezkusil.

Otevřete svou společnost

Zde v mnoha ohledech bude úspěch podnikání záviset na počátečním kapitálu a postavení, které barman získal během práce. Může to být společnost vyrábějící sladké sirupy do koktejlů nebo barmanská show mimo pracoviště. Pokud se plně ponoříte do svého podnikání, pak zisk může být mnohem víc než jen spropitné v baru.

Konzultace ohledně nabídky koktejlů

Ať se vám to líbí nebo ne, ale každý rok se otevírá velké množství různých barů, restaurací a kaváren.A každý z nich potřebuje mít svou vlastní barovou kartu, pokud nechce havarovat. Čím dražší instituce, tím dražší karta. Pokud se považujete za poměrně zkušeného barmana, můžete nabídnout svou pomoc při sestavování takových map. Znalost všech jemností, schopnost porozumět tomu, co je lepší klientovi v konkrétním případě nabídnout, z vás v tomto úzkém výklenku učiní poměrně vyhledávaného profesionála.

Ambasador značky velké společnosti

V současné době je trh s alkoholickými nápoji v těžkém boji. Každá firma bojuje o „místo na slunci“, a proto potřebuje kvalifikované lidi, kteří dokážou rozšířit jejich trhy. Hlavním cílem ambasadora značky je zprostředkovat a ukázat hodnotu a jedinečnost nápoje, který reprezentuje. Za zmínku také stojí, že tato práce je spojena s neustálým cestováním a účastí na různých akcích.

Výuka příštích generací

Předávání znalostí mladé generaci může být nejen dobrá věc, ale také docela zisková. Stále více mladých lidí začíná pracovat jako barmani a mnoho z nich neví, kde začít. Proto existují barmanské školy, kde zkušení barmani předávají své znalosti mladým chlapcům a dívkám. Ale aby byly vaše kurzy žádané, musí být každý učitel takové školy kvalifikovaným odborníkem ve svém oboru.