Recept na pikantní sirup z papričky jalapeno
Obsah:
Kořeněný a sladký v jedné složce, sirup z jalapeňského pepře je fantastický způsob, jak zahřát vaše oblíbené smoothie.
Tento domácí sirup se velmi snadno vyrábí a lze jej upravit tak, aby byl pikantní, jak chcete.
Jalapeño sirup
Složení
-
Hnědý cukr – 2 šálky
-
Voda – 1 šálek
-
Jalapeño paprička – 2 ks.
Metoda vaření
-
Papriky omyjte, oloupejte a nakrájejte.
-
Do hrnce přidejte cukr a vodu, vařte na středním plameni a neustále míchejte, dokud se cukr nerozpustí.
-
Přidejte jalapenos do hrnce. Za stálého míchání přiveďte k varu.
-
Snižte teplotu na mírný plamen a vařte tři minuty.
-
Vyjměte z tepla a nechte 20 minut působit.
-
Přesekejte přes jemné sítko, abyste odstranili pepř.
-
Sirup nalijte do skleněné nádoby s pevně uzavřeným víčkem a uložte do chladničky.
