Jak vybrat vývrtku na víno

Tento článek podrobně popisuje, jak vybrat správnou vývrtku na víno, abyste neměli potíže a zpoždění při otevírání jakékoli láhve vína. Po pečlivém prostudování zjistíte, jaké jsou nejúčinnější a nejoblíbenější typy vývrtek a jaké jsou jejich výhody a nevýhody. Mimo jiné se seznámíte se stručným návodem na použití probíraných vývrtek.

Druhy vývrtek na víno

Každý ví, že otevřít láhev vína bez vývrtky je poměrně časově náročný a obtížný úkol. Navzdory skutečnosti, že se mnoha řemeslníkům podaří dostat se k kýžené alkoholické tekutině bez použití nástroje určeného k otevření vína, většina spotřebitelů se raději obrátí na vývrtku.

Výrobci příslušenství k vínu se předhánějí a snaží se vymyslet takové zařízení, které vám umožní odstranit korek s co nejmenší námahou. Jaká je tedy nejlepší vývrtka na víno? Pojďme se podívat na nejúčinnější a nejoblíbenější typy vývrtek a prostudovat si stručný návod na jejich použití.

Elektrická vývrtka na víno

Toto je jeden z nejjednodušších, ale zdaleka ne levných způsobů, jak otevřít láhev vína K použití stačí lehce stisknout tlačítko a výsledkem je, korek se automaticky vytáhne. Samotažná automatická vývrtka na víno osloví ty, kteří se nechtějí obtěžovat otevíráním láhve a mohou si dovolit tak drahé zařízení.

Technologie použití:

1. Odřízněte a odstraňte fólii z hrdla láhve vína.
2. Nainstalujte elektrické zařízení na hrdlo nádoby a držte jej svisle.
3. Zapněte zařízení tak, aby automaticky zašroubovalo spirálku do korku od vína a vytáhlo ji bez vaší účasti.

Páková vývrtka na víno

Páková mechanická vývrtka na víno se také nazývá "balerína" nebo "Charles de Gaulle". Vývrtka s křídly je považována za jednu z nejoblíbenějších a nejvyhledávanějších možností pro domácí použití. Právě toto zařízení si dokonale poradí s extrakcí syntetických korků.

Kromě toho bez problémů odstraňuje zátky z přírodních materiálů. Pokud jste však znalci špičkových, drahých, starých, starých alkoholických nápojů, budete se muset obrátit na jiné modely „otvíráků“.

Technologie použití:

1. Odřízněte fólii těsně pod výstupkem na hrdle láhve vína.
2. Opatrně odstraňte fólii a poté vložte šroub přesně do středu korku.
3. Podepřete přípravek, zašroubujte šroub pomocí rukojeti nahoře.
4. Když se křídla zařízení zvednou, současně na ně zatlačte a sejměte uzávěr láhve.

Profesionální vývrtka na víno

Každý číšník, barman nebo sommelier má vždy po ruce sommelierský nůž, známý také jako narzan. Takové zařízení je perfektní kombinací funkčnosti, cenové dostupnosti a kompaktnosti. Díky svému multifunkčnímu jedinečnému designu dokáže toto zařízení odstranit standardní i zakázkové dlouhé zátky od vína.

Většina modelů sommelierských nožů má přídavné nástroje, pomocí kterých se můžete rychle zbavit fólie nebo otevřít láhev s kovovým uzávěrem během několika sekund.

Technologie použití:

1. Začněte odstraněním fólie odříznutím těsně pod okrajem na hrdle láhve.
2. Opatrným páčením nožem odstraňte fólii.
3. Umístěte šroub do středu korkového uzávěru, poté otáčejte přípravkem a postupně zašroubujte spirálový šroub.
4. Nastavte první zářez na okraji výstřihu.
5. Zatáhněte za páčku a vyjměte korek asi do poloviny.
6. Nainstalujte druhý zářez a zcela vytáhněte kryt vína.

Pneumatická vývrtka na víno

Toto zařízení se také nazývá vakuum a používá se k extrakci téměř jakéhokoli korku z vína.Toto zařízení má tajemství - ve své struktuře je obvyklý šroub nahrazen jehlou. Do láhve je přes jehlu napumpován vzduch a tlaková zátka sama vyskočí z láhve.

Použití takového zařízení nezpůsobuje žádné potíže a nevyžaduje ani sebemenší úsilí. Někteří sommeliéři však tento model odmítají s argumentem, že díky kontaktu alkoholu s vakuovým vzduchem je nesrovnatelná chuť alkoholu znatelně zkreslená.

Technologie použití:

1. Odřízněte ochrannou fólii nožem namontovaným v uzávěru pneumatické vývrtky.
2. Odstraňte fólii a poté propíchněte korkové víčko jehlou.
3. Stiskněte pumpičku asi 5-7x a počkejte, až zátka sama vyskočí z láhve.

Užitečné informace

Když už víte, jaké modely vývrtek existují, asi by bylo vhodné nabídnout vám několik možností k úžasně chutnému vínu, na jehož korku můžete vyzkoušet kterýkoli z „otvíráků“.

• Pokud chcete ochutnat něco mimořádného, ​​pak vás jistě zaujme víno Soave. Snad dnes je to jedno z nejznámějších italských bílých vín.
• Pokud jste vynikající degustátoři a rozhodli jste se ochutnat víno, které na vás může zanechat výjimečně živé a příjemné vzpomínky, pak se blíže podívejte na víno Torres, které si s tímto úkolem snadno poradí.
• Nezapomeňte se podívat na dynamické, fascinující, nádherně silné italské víno Borol, které má jedinečný styl se skutečným piemontským charakterem.
• Na závěr chci doporučit Ryzlink rýnský, což je jedno ze tří nejlepších bílých vín spolu se Sauvignon Blanc a Chardonnay.

Opravdu doufám, že informace, které jsem uvedl, vám pomohou vybrat vývrtku, která pro vás bude perfektní. Ujišťuji vás, trochu praxe a efektivně si poradíte s jakýmkoli, dokonce i tím nejrozmarnějším nebo popraskaným a rozpadajícím se korkem, bez obtíží a zvláštního úsilí! Nebuďte příliš líní, abyste v komentářích řekli, kterou z popsaných variant „otvíráku“ jste si zakoupili a jak je v praxi dobrý. Hodně štěstí!.