Krevetové recepty na pivo s fotkami
Obsah:
V tomto článku se dozvíte, jak vařit lahodné smažené, vařené, dušené krevety k pivu pomocí jednoduchých, rychlých a krok za krokem receptů s fotkami.
Kromě toho se seznámíte s recepty na vaření královských krevet, které se skvěle hodí k pivu, a také se naučíte základní techniku jejich přípravy v mikrovlnné troubě.
Recepty na pivní krevety s fotkou
Při posezení s přáteli u piva se určitě postarejte o výbornou svačinku. Mnoho gurmánů a milovníků piva svorně tvrdí, že krevety jsou jedním z nejchutnějších a nejúspěšnějších občerstvení pro pěnový nápoj.Můžete je vařit různými způsoby, ale abyste pocítili plnost chuti těchto mořských plodů, musíte důkladně prostudovat všechny jemnosti jejich vaření.
Vařené
Tento způsob vaření je nejobyčejnější, snadný a rychlý. Podle tohoto receptu připravíte vařené krevety s chutným lákavým vzhledem, úžasnou vůní a nesrovnatelnou chutí, které budou vynikajícím pivním občerstvením.
Složení
<stolní krevetyPostupné vaření
- Mražené krevety v množství 1 kg dejte do hluboké nádoby a nechte je zcela přirozeně rozmrazit.
- Rozpuštěnou tekutinu scedíme a mořské plody dáme do cedníku, poté je lehce propláchneme tekoucí vodou.
- Nechte přísadu v této formě, dokud přebytečná tekutina úplně nevyteče.
- Nalijte 1,5-2 litry studené vody do malého kastrůlku a dejte na sporák.
- Jakmile se tekutina vyvaří, přidejte do ní 2 bobkové listy, 2 hřebíčky a 2 nové koření.
- Oloupejte cibuli od slupky, pak ji nakrájejte napůl a vložte do vroucí vody s kořením.
- Vodu osolte podle osobní chuti.
- Rozmražené krevety dejte do pánve a zakryjte je pokličkou.
- Předkrm k pivu vařte 2-3 minuty na mírném ohni.
- Uvařenou pochoutku dejte do cedníku, a když voda vyteče, přendejte ji do velké ploché misky.
- Předkrm ozdobte plátky citronu a koprem.
Dušená masa
Pokud máte chuť uvařit k pivu něco zajímavějšího, než jsou obyčejné vařené krevety, pak doporučuji je dusit. Prezentovaná technika bude vyžadovat více vaší pozornosti než v předchozím receptu, ale stojí za to. Dušená dobrota je pověstná svou jemnou chutí, úžasnou vůní a úžasně se hodí k pivu.
Složení
<stůl kgPostupné vaření
- Mražené krevety v množství 1 kg zalijte teplou vodou a nechte v této formě až do úplného rozmrznutí.
- Slijte rozpuštěnou vodu, poté produkt lehce opláchněte tekoucí vodou a vhoďte je do cedníku.
- Jakmile přebytečná tekutina úplně vyteče, přendejte mořské plody do hluboké misky.
- Nakrájejte jeden citron na tenké půlkroužky a poté je pošlete do misky s krevetami.
- Dáme tam také 2-3 stroužky nasekaného česneku a nadrobno nakrájený svazek koprové zeleniny.
- Vše dobře promícháme, poté misku přikryjeme pokličkou a budoucí přesnídávku necháme půl hodiny marinovat.
- Pošlete pánev na střední teplotu a poté v ní rozpusťte 60-70 g másla.
- Na olej rozetřete marinované mořské plody a poté snižte teplotu na minimum.
- Přikryjte pánev pokličkou a 2-3 minuty vařte budoucí pivní svačinu.
- Vypněte sporák a bez vyjmutí pánve z ohně nechte pokrm ještě 15-20 minut vařit.
Smažený
Podle předloženého receptu můžete použít neloupané i loupané mořské plody. Nepopsatelně bohatý chuťový buket a vytříbené aroma předkrmu nepochybně mile překvapí každého milovníka piva.
Složení
<stolní vařené krevetyPostupné vaření
- Rozmrazte 1 kg vařených krevet přesně podle doporučení popsaných v prvním receptu.
- Oloupejte 4 stroužky česneku ze slupky a poté je nechte projít strojkem na česnek.
- Dva plátky citronu spolu s kůrou nakrájejte nadrobno.
- Zahřejte pánev a poté do ní pošlete 40 g másla a úplně ho rozpusťte.
- Položte mořské plody na rozpálenou pánev, poté je osolte a opepřete podle vlastní chuti.
- Budoucí předkrm opékejte na vysoké teplotě za aktivního a stálého míchání 2-3 minuty.
- Přidejte 200 g kečupu z rajčat, 50 g sójové omáčky, česnekovou kaši a nakrájené plátky citronu.
- Vše dobře promíchejte a směs smažte, dokud skořápka nezíská zlatavý odstín a přebytečná vlhkost se odpaří.
- Připravenou přesnídávku k pivu dejte na připravený pokrm a posypte koprem.
Královský
Pivní předkrm z královských krevet podle tohoto receptu si získá srdce každého, kdo ho ochutná. Jedinečná bohatá chuť a jemné, úžasné aroma se dokonale snoubí s pěnivým nápojem.
Složení
<stolní krevetyPostupné vaření
- Rozmrazování 1 kg královských krevet.
- Velkou pánev rozehřejte na střední teplotu a poté do ní přidejte 100 g másla.
- Rozložte mořské plody na rozpálený olej a za intenzivního míchání je smažte 2-3 minuty.
- Hodně posypte solí a mletým černým pepřem, poté přidejte 30 ml tekutého medu.
- Pokračujte ve smažení dalších 5 minut a poté zalijte 200 ml sójové omáčky.
- Nakrájejte půlku citronu na tenké půlkroužky a pošlete je na pánev.
- Protlačte 3 stroužky česneku lisem na česnek a také přidejte do nádoby na vaření.
- Stáhneme oheň na minimum, poté předkrm vaříme asi 10 minut.
- Hotový pamlsek přesuneme do krásného pokrmu a podáváme s pivem.
Mikrovlnka
Mnoho milovníků mořských plodů a dobrých svačinek k pivu tvrdí, že krevety v mikrovlnce mají jemnější chuť a rafinovanější aroma než vařené nebo smažené mořské plody na sporáku. Chcete-li zkontrolovat správnost tohoto tvrzení, budete muset trochu pracovat a přesně dodržet tento recept.
Složení
<stolní krevetyPostupné vaření
- Mražené krevety v množství 1 kg přendáme z mrazáku do lednice a necháme půl hodiny.
- Bez vyjmutí mořských plodů z obalu jej naplňte teplou vodou po dobu asi 15-20 minut.
- Slijte vodu, vyjměte suroviny z obalu a lehce jej opláchněte tekoucí studenou vodou.
- Dejte mořské plody do cedníku a počkejte, až všechna přebytečná tekutina vyteče.
- Připravenou surovinu vložte do hluboké mikrovlnné misky.
- Odděleně smíchejte 50 ml sójové omáčky a vody a přidejte tam 10 g soli.
- Nalijte směs do krevet a dobře promíchejte.
- Pošlete misku do mikrovlnné trouby na plný výkon alespoň na 3 minuty.
- Vyndejte předkrm, promíchejte a znovu posílejte na další 3 minuty.
- Zbylou tekutinu sceďte a předkrm pokapejte citrónovou šťávou.
Videorecept
Abyste důkladně porozuměli a zjistili všechny informace o tom, jak si doma uvařit opravdu slušnou pivní svačinku z mražených i čerstvých krevet, doporučuji zhlédnout níže uvedené videonávody, ve kterých se profesionální kulinářští odborníci podělí o svá tajemství a zkušenosti.
Videolekce 1. Po zhlédnutí prezentovaného videa se okamžitě naučíte vařit předkrm s vařenými krevetami podle tří jednoduchých osvědčených receptů.
https://youtu.be/_lliMSCCUw4Videolekce 2. Toto video demonstruje nejjednodušší technologii výroby smaženého pivního občerstvení.
https://youtu.be/7ybGuzCJsYcVideo lekce 3. Po zhlédnutí tohoto videa se naučíte, jak rychle uvařit královské krevety, které se hodí k pivu.
https://youtu.be/bzh7-zrRXtQUžitečné informace
- Upozorňuji na další neméně chutnou a voňavou svačinu - vepřové uši k pivu.
- Příznivce pěnivého moku bude jistě zajímat, jak uvařit křídla k pivu.
- Také chci nabídnout ten nejjednodušší recept na sýrové tyčinky k pivu, jejichž příprava je v silách každého.
- Nakonec se seznamte s nejlepšími pochutinami k pivu, najednou objevíte něco nového a chutného.
