Dagestánský koňak a jeho vlastnosti

Hledáte stylový drink s opravdovou mužskou stránkou pro osobní degustaci? Máte zájem o alkohol, který dokáže navodit příjemné dojmy již při prvních doušcích bez svačiny? Do vaší pozornosti dagestánský koňak, alkohol, který má své obdivovatele ve všech koutech světa.

Jsou to barevné nápoje s vynikajícími organoleptickými vlastnostmi, z nichž každý může být důstojným doplňkem jakékoli vaší akce.

Věděli jste? Jedním z nejznámějších prémiových koňaků z regionu, o kterém uvažujeme, je Peter Veliký, zrající přes 25 let.Vyrábí ho KKZ v omezeném množství a kupují ho především zkušení znalci jako dárek nebo pro doplnění exkluzivní sbírky.

Degustační poznámky

Dagestanské koňaky jsou vyráběny na základě nejlepších odrůd hroznů podle receptur, které se předávají z generace na generaci již několik staletí. Právě proto si získaly přízeň mnohamilionového publika a pro některé zkušené degustátory se mohly vyrovnat prémiovým nápojům – Francii-. Zároveň si zvláštní pozornost zaslouží barva nápojů, která umožňuje každému degustátorovi najít svůj vlastní příklad standardu.

• Barva: Vizuální výkon alkoholu je založen na jantarové barvě, která v závislosti na receptuře a stupni expozice může získat zlatou, měděnou, červenou a další odstíny.
• Vůně: Aromatické obrysy alkoholu jsou plné květinových, kořenitých, ovocných a bobulových barev. Každý místní produkt je speciální kytice s nezapomenutelnou povahou.
• Chuť: Gastronomický výkon místních produktů se vyznačuje rozeznatelnou jemností a sametem. Nespletete si je s žádným jiným zástupcem z jiných oblastí planety.

Jak koupit značkový produkt

Při výběru toho nejlepšího dagestánského koňaku by dnes měl být každý spotřebitel extrémně opatrný, protože padělatelé systematicky padělají ty nejlepší značkové produkty.

Jinými slovy, nedbalý přístup k výběru alkoholu povede k tomu, že si musíte "užít" padělek, jehož vůně a chuť nesplňuje standardy uváděné výrobcem.

Aby se to nestalo a v budoucnu jste se nemuseli starat o výběr alkoholu, doporučujeme věnovat pozornost:

• Struktura kapaliny. Dobrý koňak by měl být čistý. V konzistenci stařeného produktu se nikdy nesetkáte se zákalem nebo sedimentem. Jakékoli novotvary mohou být považovány za obsah nízké kvality. Důležitou roli hraje i mastnota struktury. Výrobek by se měl trochu natáhnout. K vyzkoušení tohoto efektu stačí otočit uzavřenou lahvičku dnem vzhůru a podívat se na její stěny. Měly by vytvořit lehkou zanechávající olejovou vrstvu alkoholu.
• Spotřební daň. Jakýkoli silný alkohol, který projde celním odbavením, je označen kontrolním kolkem. Absence tohoto bezpečnostního prvku by měla způsobit pochybnosti o pravosti produktu.
• Místo nákupu. Alkohol se snažte kupovat pouze ve specializovaných alkoholových buticích nebo supermarketech. Důvěřujte prodejním místům, kde mohou spotřebitelé v případě potřeby poskytnout certifikáty kvality pro všechny produkty prezentované v sortimentu.
• Design. Moderní výrobci zodpovědně zajišťují, aby spotřebitel dostal k dispozici vysoce kvalitní alkoholické produkty. Z tohoto důvodu na značkových výrobcích slavných značek nikdy neuvidíte šmouhy po lepidle, rozmazanou ražbu, poškozené kryty a další známky továrních vad.

Jak správně podávat

Abyste poznali vynikající organoleptické barvy pravého koňaku, nikdy nezanedbávejte klasické principy degustace. Kvalitní nápoj je nejlepší nalévat do speciálních sklenic zvaných šňupačky. V takových sklenicích lze snadno rozpoznat buket vůní a skutečnou barvu produktu. Nápoj přitom dobře funguje při pokojové teplotě. Jeho ochutnání nevyžaduje dodatečné chlazení.

S jakými produkty se páruje

Dobrý dagestánský alkohol je vynikající digestiv a je ideální do sklenice kávy nebo doutníku. Pokud jde o vydatnější přílohu, měla by obsahovat sýrové a masové kousky, ovoce a čokoládu. Zároveň při výběru přílohy v podobě ovoce nezapomeňte, že tyto nápoje nelze jíst s citrusovými plody. Mohou zkazit celou škálu chutí značkového produktu.

Věděli jste? Nápoje ze závodu Kizlyar jsou uznávány jako nejoblíbenější produkty Dagestánu. Bylo o nich slyšet ve všech koutech naší planety. Důvod popularity spočívá v unikátním principu výroby alkoholu, který spočívá v zrání v sudech z kavkazského dubu.

Další použití

Pokud vám vybraný dagestánský nápoj nechutná, doporučujeme jej vyzkoušet v koktejlech jako Champagne Cocktail, Cosmopolitan, Martell Maison a Club Cocktail.Každý z těchto mixů vám zaručeně poskytne nové, živé dojmy z dlouhé ochutnávky jakékoli silné asambláže.

Dagestanské koňaky: názvy a ceny

Ve snaze poznat mnohostrannou chuť pravých dagestánských brandy se snažte kupovat pouze ty produkty, které se již osvědčily na trhu z té nejlepší stránky. Jedině tak lze provést komplexní srovnání se zástupci stejné Francie a Itálie. Mezi nejzajímavější možnosti alkoholu z tohoto regionu patří:

• Dagestanský koňak KKZ 5 let starý. Má tmavě zlatou barvu a stylové aroma plné charakteristických odstínů. Chuť je postavena na jemných květinových lalocích. Cena se pohybuje mezi 25-30 dolary.
• Dagestanský koňak Derbent 5 hvězdiček. Alkohol atraktivní jantarové barvy s ovocně-vanilkovou příchutí a rozpoznatelnou vůní, ve které jsou jasně slyšitelné tóny čokolády, sušeného ovoce a vanilky. Cena je 5-7 dolarů.
• Dagestanský koňak KKZ 3 hvězdičky. Má atraktivní zlatou barvu a stojí v rozmezí 20-25 dolarů. Vůně je založena na jemných tónech divokých květin a v chuti jsou jasně slyšitelné tóny cukroví.
• Dagestanský koňak Lezginka. Alkohol v hodnotě 30-35 dolarů s elegantní tmavě jantarovou barvou. Na patře dominují podtóny cukroví a vanilky, zatímco vůně je postavena na jemných ořechových a ovocných chocholech.
• Dagestanský koňak Izberbash. Tmavě jantarová brandy s nádechem vanilky, květin a dřeva ve vůni. Chuť je založena na vanilkovo-medových a kořenitých tónech. Cena je 15-17 $ za láhev.
• Dagestanský koňak Bagration 3 hvězdičky. Alkoholově jantarově medová barva s cenovkou 8-10 dolarů. Má šťavnaté aroma s odstíny květin, medu, vanilky a dubu, stejně jako elegantní chuť s tóny perníku, čokolády a karamelu.

Historické pozadí

Město Kizlyar je právem považováno za místo narození těchto vynikajících alkoholických nápojů. Byla založena v 17. století a již v té době byla známá svými mistry ve výrobě silných nápojů. Koňaky tohoto regionu získaly svou popularitu až v roce 1885 díky Davidu Saradzhaevovi, kterému se podařilo spojit několik malých lihovarů do jednoho velkého podniku, z něhož se později stala továrna na brandy Kizlyar. Tato společnost stále pracuje na vytváření nápojů, které jsou rozpoznatelné po celém světě od prvních doušků.

Víte? Dnes v Dagestánu aktivně působí dva podniky vyrábějící silné alkoholické produkty: továrna na koňak Derbent a továrna na koňak Kizlyar.

Alkohol, který vyvolává jen příjemné dojmy

Při výběru drahého koňaku pro osobní degustaci nebo jako dárek dejte přednost nápojům, které již ukázaly svou nejlepší stránku před mnohamilionovým publikem znalců.Dagestánské brandy jsou ukázkovým příkladem těch produktů, které vás za žádných okolností nezklamou. Variabilní sortiment těchto produktů umožňuje vybrat si doprovod téměř na jakoukoli akci, ať už je to firemní večírek nebo setkání se starým známým.

Zamiřte hned teď do nejbližší specializované prodejny a vyzvedněte si láhev světlého silného alkoholu s rozpoznatelnou povahou pro váš degustační večer.