Datum expirace Martini

Martini je oblíbený alkoholický nápoj, který milují především ženy. Často se otevírá na svátky a ne vždy je otevřená láhev vypitá až do dna. Přirozeně se nabízí otázka, zda se otevřené Martini může pokazit a jak zabránit tomu, aby se tento alkohol zkazil.

Pojďme zjistit, jak dlouho lze vermut skladovat a jaké podmínky je žádoucí dodržet.

Martini neotevřené datum expirace

Chcete-li určit trvanlivost neotevřeného Martini Bianco, podívejme se na doporučení výrobce. Udává záruční dobu skladování (tedy dobu, po kterou si alkohol musí uchovat chuť a vůni) – pět let.Zároveň existuje dovětek: pokud po uplynutí této doby v láhvi není žádný sediment a nápoj se nezakalil, lze jej konzumovat.

Podobná záruční doba pro Martini Rosato, stejně jako pro červený typ vermutu - Martini Rosso. Dodržení skladovacích podmínek zároveň prodlužuje životnost zazátkované láhve s nápojem na dlouhou dobu, mnohem více než pět let.

Martini datum expirace při otevření

Když jsme přišli na to, jak dlouho lze Martini skladovat v uzavřené lahvi, vyvstává otázka, co s nedopitým alkoholem. Dobrá zpráva: nemusíte to pít naléhavě, můžete si to uložit na nějakou speciální událost nebo jen na romantický večer.

Všechny nápoje této značky jsou stabilní produkty, protože nepoužívají chemické přísady, které se mohou rychle rozložit. Alkohol navíc není pasterizován, což také zvyšuje trvanlivost a trvanlivost.

Se všemi těmito výhodami je důležité pamatovat na to, že otevřená láhev vyžaduje specifické podmínky. V závislosti na tom, zda je v místě jeho uložení podsvícení, jaká je okolní teplota, se může trvanlivost otevřeného Martini lišit.

• Tento nápoj je lepší nenechávat na kuchyňském stole: vysoká teplota a změny vlhkosti mu nedělají dobře a vůně z vaření boršče nebo pečeně zkazí jemné aroma vermutu.
• Na osvětlené barové polici lze otevřené nádoby ponechat několik týdnů nebo měsíců, déle není potřeba, může se tvořit sediment.
• V zatemněné spíži bez chladicího systému (nebo jen v místnosti bez světla, kde je udržována pokojová teplota) je "životnost" Martini Bianco nebo růžového a červeného vermutu asi tři měsíce.
• Nejdéle můžete otevřený nápoj skladovat v lednici, takže se trvanlivost zvyšuje na šest měsíců.

Mohu to skladovat v plastové láhvi

Pokud je „nativní“ nádoba prasklá nebo rozbitá, můžete nápoj nalít i do plastu. V tomto případě je lepší zapomenout na dlouhodobé skladování, protože plastové nádoby propouští vzduch a obsah může získat nepříjemnou pachuť nebo pohltit pachy.

Důležité! Trvanlivost vermutu v plastu se zkracuje! Je lepší jej používat pro koktejly, aniž byste jej nechali dlouho.

Alkohol si svou chuť dokáže udržet zhruba měsíc. K tomu si zapamatujte pár pravidel.

• Nádobu vybírejte pečlivě. Nevhodné jsou nádoby bez označení HDPE nebo PET (na láhvi jsou označeny písmeny nebo číslicemi 1, 2 v trojúhelníku). Pokud jsou v trojúhelníku napsána čísla 3 nebo více, odložte takovou nádobu stranou. Může reagovat s alkoholem.
• Plast důkladně omyjte teplou vodou, osušte a namočte na hodinu do roztoku jódu (1 ml na 2-2,5 litru studené vody). Taková dezinfekce zachová vlastnosti vermutu déle.
• Zkontrolujte, zda plast nemá žádný zápach.
• Nalijte Martini vermut do nové nádoby, zkuste ji naplnit téměř celou, aniž byste přidali pár centimetrů na okraj hrdla.
• Těsně uzavřete víko a dejte do chladničky nebo na tmavé, chladné místo. Chuť nápoje tak udržíte tři až čtyři týdny. Pokud je plastová láhev Martini uložena v kuchyni nebo otevřeném baru, lhůta se zkracuje na týden.

Důležité! Martini Bitter je lepší nelít do plastu: síla takové tinktury je asi 25%, takže nádoba může vstoupit do chemické reakce s alkoholem , beznadějně kazící chuť!

Jak správně skladovat tento alkohol

• Pokud jste si omylem koupili láhev vermutu a chcete to odložit na lepší časy, měli byste se postarat o vytvoření podmínek pro tento alkohol.Nejlepší možností je suchá a poměrně tmavá místnost, například spíž. Lze skladovat i na poličce ve skříni, ale na okně nebo na přímém slunci - ne, nápoj se zakalí.
• Výrobce doporučuje zvolit místo bez cizích pachů, ale s přirozenou ventilací. Optimální vlhkost je do 75-85% a teplotní rozsah je od +5 do +25 stupňů.
• Trvanlivost Martini Bianco, stejně jako růžového a červeného vermutu, se po uzavření v lednici shoduje se zárukou a dokonce ji překračuje. Dveře chladničky nebo spodní police jsou dobrou volbou pro skladování: teplota je dodržována, úroveň vlhkosti je udržována, láhev není vystavena slunečnímu záření. Zároveň se ujistěte, že v chladničce nejsou produkty se silným zápachem, které by jej mohly „sdílet“ s obsahem nádoby.

Lahvička Martini má dlouhou trvanlivost, proto nehledejte důvod, proč tento alkohol vypít hned po nákupuZároveň není nutné nechávat otevřenou nádobu dlouho, protože se obsah může znehodnotit. Jak skladujete tento vermut? Řekněte nám o tajemstvích skladování v komentářích.