Jak připravit alkoholovou tinkturu s nejlepšími recepty krok za krokem

Jakoukoli tinkturu připravenou na bázi alkoholu lze směle nazvat nástrojem, který umožňuje spojit užitečné s příjemným. Na jedné straně má tento nápoj jedinečné chuťové vlastnosti, které se liší od chuťových vlastností měsíčkových tinktur nebo vodkových tinktur, a na druhé straně je odedávna používán jako léčivá droga proti různým neduhům.

Tajemství obliby tohoto alkoholu však nespočívá jen v široké škále chuťových variací, široké škále léčivých vlastností a prakticky neomezené trvanlivosti.

Sladké, hořké, polosladké, silné a nízkoalkoholické tinktury na alkohol si vydobyly svou slávu, protože je lze vyrobit ze široké škály surovin - od ovoce, bobulí, listů, pupenů , květiny, kořeny a dokonce i léčivé bylinky.

Ty nejlepší recepty vám předložím ke zvážení a podrobně vám řeknu, jak si doma vyrobit alkoholovou tinkturu, aby se v ní dokonale spojily benefity pro tělo a vynikající chuť.

Nejlepší recept na bylinnou tinkturu na alkohol

Jsem si jistý, že mnozí znají úžasnou chuť a jasnou vůni -anýzové tinktury-.

Nabízím vám jednu z jeho variací, která si podmaní i ty nejpřísnější a nejnáročnější degustátory a odhalí nádhernou chuťovou vůni, která spojuje dokonalé propletení mátového a anýzového odstínu s jemnou svíravostí charakteristickou pro vlašský ořech.

Tato vonná mátovo-nýzová tinktura úžasně stimuluje nervový systém a dodává konzumentovi klid a pohodu.

Potřebné ingredience

<listy máty stolní 50g aniz 50g jádra vlašských ořechů 50g ředěný alkohol o koncentraci 43-45% 1 l čerstvý med 20g

Výrobní technologie

1. Listy máty a anýzu důkladně opláchněte tekoucí vodou, poté je položte na papírovou utěrku a osušte.
2. Jádra vlašských ořechů dejte do hmoždíře a paličkou rozdrťte na malé kousky.
3. Do sterilizované dvoulitrové sklenice střídavě vhazujte lístky máty, anýz a drcené ořechy.
4. Nalijte tam lihový základ, vše mírně promíchejte a nádobu pevně zazátkujte.
5. Nálev odešlete na tmavé místo s teplotou alespoň 18°C.
6. Nápoj louhujeme 14 dní, denně s ním jednu minutu protřepáváme.
7. Po uvedené době tinkturu přefiltrujeme přes gázu a poté vatu. V případě potřeby opakujte filtrační postup několikrát, dokud nezískáte průhledný, křišťálově čistý alkohol. Zbývající hustý lze znovu použít snížením množství alkoholu na 500 ml a udržováním nálevu v teple po dobu jednoho měsíce.
8. Hotový alkohol dáváme možnost "odpočinout" na chladném místě po dobu 3-4 dnů.

Nejlepší recept na alkoholovou tinkturu ze sušeného ovoce

Z mnoha různých verzí sušené ovocné tinktury jsem vybrala recept se sušenými švestkami.

O blahodárných vlastnostech sušené švestky se dá mluvit celé hodiny a při výrobě alkoholové tinktury z ní získáte nejen nádherný alkoholický nápoj, ale také vynikající antiseptikum proti bolestem zubů a mírnému nachlazení.

Předložený recept na alkoholovou tinkturu patří do kategorie nejlepších a nejrychlejších, které lze snadno realizovat doma.

Potřebné ingredience

<stůl nejlépe s kostí 700 g ředěný alkohol o koncentraci 43-45% 3 l granulovaný cukr 300g

Výrobní technologie

1. Švestky se důkladně omyjí teplou tekoucí vodou, poté se vloží do hluboké misky a na několik minut zalijí vroucí vodou. Sušené ovoce pak dejte na papírovou utěrku a osušte.
2. Připravené sušené švestky vložte do skleněné nádoby na nálev.
3. Nasypte tam krystalový cukr a naplňte lihový základ zředěný na 43-45 otáček.
4. Uzavřete sklenici nylonovým víčkem a obsah dobře protřepejte, snažte se maximálně rozpustit zrníčka sladké ingredience.
5. Nálev odebíráme na tmavém místě o teplotě 14 až 17°C.
6. Nálev necháme odstát minimálně 14 dní, poté přefiltrujeme a přelijeme do čistých lahví.
7. Při skladování v chladné místnosti si hotový produkt zachovává původní chuťové vlastnosti po dobu jednoho roku.

Nejlepší recept na alkoholovou bobulovou tinkturu

Domácí lihová a tinktura z černého rybízu, jejíž složení je doplněno čerstvými listy tohoto keře, má sytou kaštanovou barvu, dominantní vůni a charakteristickou chuť použitých surovin.

Pro přípravu této tinktury dokonalé je i mražené ovoce, stejně jako jedinečný sortiment červeného, ​​bílého a černého rybízu.

Síla hotového opojného nápoje se pohybuje od 35 do 40 otáček. Ostružinová tinktura bude chuťově stejně nesrovnatelná a vůně úžasná.

Potřebné ingredience

<stolní rybíz 400g ředěný alkohol o koncentraci 43-45% 700 ml zlato 25g listy černého rybízu 4-5 ks

Výrobní technologie

1. Černý rybíz rozložte do cedníku a opláchněte teplou vodou z vodovodu. Poté nechte tekutinu přirozeně odtéct a poté bobule položte na papírový ručník a osušte je.
2. Opatrně odstraňte plody ze střapců rybízu a přitom vybírejte zralé a šťavnaté bobule.
3. Vybraný rybíz a omyté listy se ponoří do nálevové nádoby, přičemž nádoba by měla být plná jen z poloviny.
4. Přidejte med nebo krystalový cukr a poté naplňte alkoholový základ.
5. Přísady důkladně promíchejte, snažte se sladkou složku co nejvíce rozpustit v tekutině.
6. Nádobu uzavřete pevným víkem a nálev odešlete do tmavé, teplé místnosti přesně na 14 dní.
7. Hotový nápoj přelijte přes filtr z bavlněné gázy a bobulovou hmotu vylijte na jemné síto a nechejte vzácnou tekutinu přirozeně odkapat.
8. Pro stabilizaci chuti alkoholu doporučuji nechat ještě pár dní "odpočinout" v lednici.

Recept na nejlepší pikantní likér

Domácí lihová a kmínová tinktura má mnoho různých výrobních variant, jak je známá již od pradávna.

Předložený recept je zajímavý tím, že zcela eliminuje proces louhování a silný nápoj máte možnost ochutnat v den přípravy.

Pokud je touha dodat nápoji sladkost, pak smíchejte již připravený silný nápoj s cukrovým sirupem a nechte alkohol dozrát v chladné místnosti po dobu jednoho týdne.

Kromě výborného pohoštění na každém svátečním stole si připravíte účinný léčivý lektvar proti různým nachlazením.

Potřebné ingredience

<stolní kmín 40g ředěný alkohol o koncentraci 43-45% 1,5 l karafiát 4 poupata

Výrobní technologie

1. Do sm altované nádoby nalijte alkoholový základ a rozložte koření.
2. Zavřete pánev poklicí a pošlete ji do ohně.
3. Zahřívejte kapalinu, dokud teplota nedosáhne 70°C. Jak se vývar zahřívá, nezapomeňte změřit jeho teplotu krátkým otevřením víka.
4. Jakmile vývar dosáhne požadované teploty, sejměte víko a vypněte oheň.
5. Hotový alkoholický nápoj dáváme možnost přirozeně vychladnout na pokojovou teplotu.
6. Nalít alkohol přes gázu a můžeme začít ochutnávat.

Nejlepší recept na exotickou tinkturu na alkohol

Ananasový alkoholový horký nápoj je voňavý a lahodný alkoholický nápoj, který se stane exotickým vrcholem každé hostiny.

Navíc tento horký nápoj se používá v mírných dávkách při hubnutí, protože použité tropické ovoce je velmi bohaté na kyseliny a vitamíny, které přispívají k odbourávání tukové tkáně.

Konzervovaný ananas je pro použití při přípravě tinktury zcela nepřijatelný, protože nedokáže předat sytou barvu a fantastickou chuť čerstvého ovoce.

Hotový alkoholický nápoj má 38-40 otáček, přičemž se pije velmi lehce, ale rychle omamně. Trvanlivost tohoto alkoholu dosahuje pěti let, ovšem s podmínkou jeho skladování v chladné místnosti.

Potřebné ingredience

<stolní ananas 1 kus ředěný alkohol o koncentraci 43-45% 500ml třtinový cukr ochutnat

Výrobní technologie

1. Čerstvý ananas omyjte, odřízněte listy a korunu. Slupku není nutné vůbec odstraňovat.
2. Ovoce nakrájíme na malé kostičky, které dáme do mísy mixéru a umeleme do kašovitého stavu.
3. Ananasovou hmotu dejte do nádoby na nálev a naplňte ji alkoholem.
4. Lahvičku uzavřete víčkem a dobře s ní protřepejte.
5. Přípravek louhujeme v teple přesně 14 dní, přičemž nálev denně protřepáváme.
6. Nalijte alkohol přes gázový filtr a přidejte do něj cukr.
7. Alkohol necháme pár dní v lednici, poté zopakujeme filtraci přes bavlněný filtr.

Video s nejlepšími recepty na alkoholové tinktury

Po zhlédnutí mnou prezentovaných videí se dozvíte další zábavné recepty na alkohol, které lze snadno implementovat doma.

• Video 1.

Mistr destilátor vás seznámí s receptem na jednu z nejlepších pomerančových tinktur.

https://youtu.be/O7twNiUHjMs

• Video 2.

V tomto videu vám znamenitý měsíčník dá příležitost naučit se vařit lihový alkohol ze švestek, kterému se lidově říká Slivyanka.

https://youtu.be/OofEGXCmMTo

Nyní jste obeznámeni s nejlepšími recepty na alkoholové tinktury, které můžete sami implementovat v každodenních domácích podmínkách. Nádherné alkoholické nápoje budou důstojnou ozdobou každé hostiny a v případě nachlazení či jiných neduhů mohou pomoci tyto problémy překonat.

Nezapomeňte však, že pokud není dodržováno mírné dávkování, alkohol může způsobit tělu značné škody a zcela vyrovnat výhody.

Pokud si myslíte, že vaše recepty na tento silný nápoj jsou lepší než moje, podělte se o ně v komentářích a stručně popište proces vaření. Přeji vše dobré při výrobě domácího kvalitního alkoholu!