Picourtské pivo: historie

I když výroba piva dnes je zaměstnáno obrovské množství firem, organizací a pivovarů, některé značky jsou nejen známé, ale také milované určitou skupinou gurmáni. Jednou z těchto značek je pivo Pikur, jehož jméno stojí za to jako Beer Kursk. U nás je tento pěnivý nápoj oblíbený zejména v regiony, jako je oblast Central Black Earth a region Volha.

Historie a vlastnosti piva Picour

Ve městě Kursk production pivo se provozuje již od starověku, hlavní důvodem úspěšné výroby byla příjemná a měkká pitná voda, která udělalo hotové pivo obzvlášť chutné. Ruská carevna Kateřina II., která ochutnala pivo Kursk, byla prostě nadšená jeho vůně, chuť a chmelový efekt.

Výroba piva Kursk nepořádal ruský sládek, ale německý podnikatel. volal tohoto podnikatele Ludwiga Wilma a výběr místa pro jeho pivovar v Kursku, byla díky přítomnosti velkého množství studánek a pramenů s ideálem čistá a chutná pitná voda. Pivovar zahájil svou činnost v roce 1869 a do V roce 1876 firma vyráběla již 8 druhů piv a jiných alkoholických a nealkoholické nápoje.

Od roku 1882 pivo, vaří v místním pivovaru, pravidelně získával ocenění a medaile na výstavách a expozicích. A to již v roce 1899 Ludwig Wilm otevřel další pivovar.

Když začala první světová válka války byla v Rusku zavedena prohibice a majitel závodu a jeho nástupce spěchal je poslat ze země. O několik let později, v roce 1920, výroba bylo obnoveno pivo a ve druhé polovině 20. století Kursk pivo se stalo velmi populární. V roce 1976 nový pivovar "Seim", kde výrobci byli schopni dosáhnout nejen vyrábět kvalitní pivo ve velkém množství, ale také ušetřit vylepšit staré recepty a technologie.

Kursk Brewing Company, která byla založena v roce 1992, několikrát změnila majitele a v r Na počátku 21. století se stala součástí belgické korporace Anheuser-Busch InBev. K dnešnímu dni z mnoha odrůdy piva Picourt, zbývají pouze 3 známé a cenově dostupné značky:

• Originál. Liší se v síle 5,1 % a sladová chuť jde dobře ušlechtilá chmelová hořkost.
• Klasika. Síla nápoje je 4,5 % a v mírné dochuti sladu je také vysledovatelná chmelová hořkost.
• Silný. Pevnost pivo 7,5% a bohatou chuť doplňují lehké vinné tóny a hořká hořkost.

Po uzavření Kursku pivovaru v roce 2012, pivo Picour vyrábí pivovary Saransk a Volha.

Jak pít Pikur?

Picour je jiné individuální rysy a vlastnosti, které jej odlišují od pozadí podobné pěnivé nápoje. Chuť Picuru je jemná, jemná a příjemná, proto jej většina jeho znalců raději pije bez občerstvení. Abychom zažili všechny vlastnosti piva Picour, musí být konzumováno vychlazené, ale ne příliš, protože pokud je nápoj podchlazený, pak neprozradí vše jejich kvality. Ve většině případů se Pikur pije z vysokých sklenic nebo širokých hrnky, které vám umožní vychutnat si nejen chuť a vůni, ale také barvu opojný nápoj. I když někteří pijáci rádi pijí tuto značku piva přímo z láhve, aniž by došlo ke ztrátě jakékoli charakteristiky piva.

Pokud někdo rád pije Pivo Pikur s lehkým občerstvením, k této příležitosti jsou pak ideální chipsy, svačiny, sušené uzené ryby, krutony, ořechy nebo mořské plody.

Kde mohu koupit Pikur a jaká je jeho cena?

U nás ne ve všech regionech lze volně zakoupit, originální pivo Picourt. Kde tohle nápoj je stále v prodeji, jeho cena také není pevná, takže může oscilovat na jednu nebo druhou stranu. Průměrná cena piva Pikur se pohybuje mezi 70-100 rublů za plastovou litrovou láhev. A bude stát plastová láhev piva Picour Classic o objemu 2,3 ​​litru přibližně 160-200 rublů.

Podle skutečných fajnšmekrů a labužníků, taková cena je zcela adekvátní a odpovídající vysoké kvalitu a vlastnosti nápoje. S jeho nákupem proto spěchají nejen znalci, ale i obyčejné milovníky lahodného opojného moku.