Easy Liquor Cocktail Recepty
Obsah:
- Koktejl "Božský".
- Italský letní koktejl.
- Koktejl Ladyfingers.
- Koktejl "Přátelství národů".
- Medusa koktejl.
- Koktejl Captain Blood.
- B-52 Koktejl.
- Koktejl "Něha".
Svět alkoholických nápojů je skutečný oceán, třpytící se různými tóny, chutěmi a vůněmi. Nějaký pouze likéry ze všech alkoholických výrobků, existují stovky druhů a odrůd. A tyto příjemné, sladké a nízkoalkoholické nápoje se vyrábějí téměř v každá země na světě. Dnes se likéry konzumují nejen v čisté formě, ale často používá se jako jedna z přísad do slavných koktejlů, které můžete vyzkoušet nejen v barech, ale i vařit doma.
Všechny likérové koktejly mohou být rozděleny do dvou hlavních kategorií: ty, kde je likér volitelný součást a ty, kde působí jako základ pro vaření. Často se podávají koktejly, kde je likér jednou ze složek aperitiv a ty, kde je hlavní složkou likér, se podávají jako digestiv.
Koktejly se vyrábí s likér ve velkých vysokých sklenicích nebo v šejkru a podávaný u stolu ve sklenicích vysoká stopka nebo nízké a široké brýle. Povinný atribut pro nápoj - koktejlová tubička.
Slavné jednoduché recepty koktejly s likérem jsou reprezentovány následujícími možnostmi:
Koktejl "Božský".
Požadované součásti:
- Tequila bílá - 25 ml;
- Maraschino likér – 25 ml;
- Curaçao modrý likér – 15 ml;
- Citrónová šťáva - 15 ml;
- Gin-tonic – 20 ml;
- Citron - 1 kruh;
- Koktejlová třešeň – 2-3 ks;
- Máta - 1 snítka;
- Led v kostkách – 3-5 kusů
Metoda vaření:
- Všechny lihoviny a citronová šťáva jsou přimíchány šejkr s ledem;
- Nápoj se filtruje do sklenice, kde se také dolévají gin s tonikem;
- Okraj sklenice je ozdoben mátou, třešněmi na špejli a kruh citronu se vloží přímo do nápoje.
Italský letní koktejl.
Složení:
- Likér Amaro Siciliano – 20 ml;
- Gin - 20 ml;
- Plátek pomeranče - 1 ks;
- Tonikum - 50 ml;
- Led v kostkách – 5-7 kusů
Technologie vaření:
- Gin a likér smíchaný s ledem v široké sklenici;
- Do nápoje dejte plátek pomeranče a přidejte tonik, poté důkladně promíchejte barovou lžičkou;
- Slámka se spustí do sklenice a podává se.
Koktejl Ladyfingers.
Na přípravu koktejlu budete potřebovat:
- Baileys likér – 10 ml;
- Likér Thia Maria – 10 ml;
- Tuaka likér – 10 ml;
- Studená káva – 40 ml;
- Šlehačka - 10 g.
Vaření zahrnuje další kroky:
- Likéry se míchají v šálku kávy a za studena káva;
- Nápoj přelitý šlehačkou;
- Podáváme v šálku na podšálku s kávovou lžičkou.
Koktejl "Přátelství národů".
K přípravě koktejlu potřebujete:
- Amaretto likér – 15 ml;
- Banánový likér - 15 ml;
- Skotská whisky - 15 ml;
- Bílý vermut – 15 ml;
- Koktejlová třešeň - 1 ks;
- Jíst led v kostkách.
Vaření:
- Všechny přísady kromě třešní jsou smíchány s ledem protřepejte a důkladně protřepejte;
- Nápoj se filtruje do koktejlové sklenice;
- Okraj sklenice je ozdoben koktejlovou třešní.
Medusa koktejl.
Ingredience potřebné k vaření:
- Curaçao likér – 10 ml;
- Irský smetanový likér - 10 ml;
- Sambuca římský likér - 10 ml;
- Likér z granátového jablka – ? h.l.
Metoda vaření:
- Likér se nalévá do likérové sklenice podél čepele nože Curacao, Sambuca a Irish Cream, v přísném pořadí;
- Pár kapek se přidá doprostřed sklenice likér z granátového jablka;
- Nápoj se vypije výhradně na jeden doušek.
Koktejl Captain Blood.
Potřebné ingredience:
- Likér Di Saronno Original – 30 ml;
- Rum – 30 ml;
- Broskvový likér – 20 ml;
- Brusinkový džus – 30 ml;
- Pomerančový džus – 10 ml;
- Citron - 1 kruh;
- Koktejlová třešeň – 2-3 ks;
- Hrozny - 2-3 bobule;
- Kostky ledu.
Vaření:
- Rum, likéry a šťávy se smíchají s kostkami ledu v třepačka;
- Několik kostek je umístěno ve vysoké koktejlové sklenici led a přefiltrujte do něj nápoj ze šejkru přes jemné sítko;
- Hrozny, koktejly se dávají přímo do nápoje třešně a okraj sklenice je ozdoben plátkem citronu;
- Na stůl se podává ihned po uvaření, do led roztál.
B-52 Koktejl.
Ingredience potřebné k výrobě koktejlu:
- Kalua likér – 20 ml;
- Baileys likér – 20 ml;
- Cointreau likér – 20 ml.
Technologie vaření:
- Kalua likér se nalévá do sklenice na likér;
- Další vrstva likéru Baileys se nalije na čepel nože;
- Horní vrstvu stejným způsobem jemně polijeme likérem Cointreau;
- Sklenice se položí na stůl, nápoj se zapálí a podává hostovi;
- Pijte pouze při hoření.
Koktejl "Něha".
Složení:
- Anisetový likér – 10 ml;
- meruňkový likér - 10 ml;
- Curaçao likér – 10 ml;
- Vodka – 30 ml;
- Citrónová šťáva - 1 lžička;
- Merunka - 1 polovina;
- Led v kostkách.
Cesta vaření:
- Smíchejte všechny tekutiny s ledem v šejkru;
- Po rozmixování sceďte nápoj do vysoké sklenice;
- Do sklenice dejte pár kostek ledu a půlku meruňky.
Tohle zdaleka není úplný seznam slavných koktejlů, které se připravují jednoduše a rychle. Výhodou výše uvedených receptů je možnost příprava těchto nápojů doma, a to nevyžaduje velké množství vzácných nebo drahých surovin.