Historie měsíčního svitu: v Rusku a ve světě

Historie většina tradičních alkoholických nápojů je stará stovky let a jejich vzhled je někdy spojován s neobvyklými a zajímavými skutečnostmi nebo událostmi. Co se týká tradičního ruského měsíčního svitu, pak je situace zde úplně stejná, protože příběh o jeho vzhledu si zaslouží pozornost všech, kteří ukazují zájem o duchy.

Historie měsíčního svitu v Rusku a v Rusku

Vzhled Moonshine in Rus' je připisován dobám cara Ivana Hrozného. Za vlády kde vznikla první krčma, na území Kremlu. Při hodování v taková krčma mohla mít gardisty, kteří byli ve službách krále. V té době většina královská naběračka byla považována za velkou odměnu, díky které, kdo ji dostal, mohl pijte na všech místech, jak jen můžete, a je to zcela zdarma.

I když do Ruska tradiční vodku přivezli Janové, kteří mířili do Litvy, ještě předtím Ruští rolníci začali praktikovat výrobu destilátu z obilí. šlechtici, kteří vlastnili pozemky, byli první, komu dala Kateřina II. právní základ pro hromadnou výrobu silný likér, kterému se říká měsíční svit.

V těch dnech moonshine byl vyroben bohatými lidmi a zástupci nejvyšších panství. Nápoj nebyl vyroben pro prodej, ale pro osobní potřebu, pamlsky pro hosty i jako dárek. Měsíční svit byl v té době považován za znamení bohatství a bohatství. Zvláštní nařízení císaře ze dne 31. března 1765 povoleno vyrábět silný alkoholický nápoj pouze šlechticům, kteří zároveň byli osvobozeni od placení daní. Domácí měsíční svit se lišil od standardu "kazenki" se zvláštní vůní a chutí. Destilát, který v té době destiluje se až 3krát, zředí se vodou a poté se k ní přidá různé zeleninové příchutě, načež byl nápoj destilován již 4.krát.

Ruština home-brew, v mnoha ohledech kvalitou předčil své anglické protějšky byl považován za atraktivnější než whisky a francouzský koňak. Nesmysly destiluje pomalu, ale pro zachování vysoké kvality hotového nápoje, moonshiners darovali téměř 95 % původních surovin. Zajímavým faktem je, že z 1200 litrů rmutu, který obsahoval asi 350 kg obilí a 20 kg kvasnic, během čas prvního zátahu se ukázal být jen 40 litrů měsíčního svitu.

Poté Nápoj byl přečištěn vaječným bílkem a mlékem, ve výsledku byl znovu destilován výsledkem bylo pouhých 20 litrů čistého alkoholu. Po jeho zředěný, vyšlo z toho asi 30 litrů kvalitního a hotového domácí měsíční svit, vyznačující se zvláštními vlastnostmi a vlastnostmi.

Připraveno domácí měsíční svit byl v té době považován doslova za cenu zlata, tedy ve velkém šlechtické statky měly své vlastní lihovary, které byly považovány za nominální, a výroba moonshine byla čistě osobní, ne komerční.

Na začátku 16. století se měsíční svit začal vyvážet z Ruska do jiných zemí. V té době to byly první pokusy o vývoz alkoholických nápojů z Rusko. Na konci 15. století zavedl car Ivan III. monopol na výrobu a prodej domácí měsíček. Takový monopol působil a reguloval výrobu tuzemského alkoholu až do roku 1992, kdy zanikla legislativa potrestat občany za výrobu domácího měsíčního svitu. Důvody pro to dlouhodobé monopoly na výrobu domácího alkoholu, vysvětlit tím, že přišly všechny prostředky zaplacené daňovými poplatníky do státní pokladny nebo rozpočtu státu, díky čemuž byla doplňována významnými částky.

Měsíční svit v jiných zemích světa

Navzdory skutečnost, že měsíční svit je původní ruský nápoj, byl také vyroben s ve starověku a v jiných zemích. Některé známé kategorie a odrůdy cizích lihovin jsou vlastně recepty měsíční svit, který byl vyroben před staletími.

Jedna z nej slavné recepty na zahraniční měsíčku, to je skotská whisky. francouzština Moonshiners vynikají v této oblasti pro výrobu calvados a italské výrobci stále potěší gurmány voňavou grappou.

Podle statistik, nejdražší měsíční svit se vyrábí v Norsku, kde je jeho cena se pohybuje mezi 20 a 30 eury. Mexičtí vinaři jsou známí po celém světě 400 let historie silného nápoje známého jako tequila. A Indie a Goa může potěšit hosty země vysoce kvalitním měsíčním svitem, který je připraven z kešu jablek a jmenuje se feni.

V Gruzii a Abcházci určitě pohostí každého gurmána různými měsíčními svity, zvaný chacha a Řekové jsou hrdí na národní nápoj metaxa, který je také považována za jednu z odrůd měsíčního svitu.