Recept na domácí tomelovou tinkturu na měsíčku nebo vodce

Anonim

Vaření domácí alkoholické nápoje z běžného i exotického ovoce, to je jeden z hlavních činnosti mnoha domácích řemeslníků. Mezi suroviny, které používá se k výrobě vína, měsíčku, likérů a tinktur, existuje obrovské množství množství bobulí a ovoce, stejně jako obilovin a dalších plodin. Ale vaření tinktury z těch plodů, které nerostou na území naší země, zdaleka ne všichni vinaři zvládli dnešní dobu, takže jejich receptury a doporučení jsou žádané jak mezi svými zkušenými kolegy, tak mezi začátečníky.

Jeden z nápojů, které vzbudil velký zájem mezi gurmány díky svým kvalitativním vlastnostem a léčivé vlastnosti, to je tomel tinktura na měsíčku nebo vodce. tomel tinktura pro moonshine nebo vodka je nápoj, který má originální chuť a jeho vaření je mnohem jednodušší než výroba kaše, která bude následně podroben destilaci s měsíčním svitem. Tinktura na Měsíční svit je mnohem chutnější a sladší než přírodní měsíční svit. A to umí uvařit i ten nejmladší a nejnejistější vinař.

Vybrat to správné tomel pro přípravu tinktury je nutné vybrat pouze ty plody, které ještě ne přezrálé a příliš měkké. Díky tomu bude hotový nápoj mají jasnou, ne zakalenou barvu. A jako alkoholový základ můžete použijte vodku nebo kvalitní měsíční svit, který nemá výrazný zápach nebo špatná chuť. Přednost by měla být dána měsíčnímu svitu, který byl vyroben nejen z cukru, ale také z bobulí a ovoce. Takový nápoj udělá tinkturu chutnou a příjemnou.

Recept na výrobu tomelové tinktury na měsíčním svitu

Samotná technologie vaření tinktury tomelu na měsíčku nebo vodce, zahrnuje použití následujících ingredience:

  • Tomel - 2-3 ks;
  • Cukr - 100 g;
  • Vodka nebo měsíček - 0,5 l;
  • Pomeranč – 1 kus

Způsob výroby tinktury tomel zahrnuje následující kroky:

  • Pomeranče se zalijí vroucí vodou, důkladně se umyjí a vyjmou pomerančová kůra v nádobě;
  • Kůra z bílého pomeranče a oddělky plátků také vyjmeme, očistíme a vyjmeme a oranžová čistá dužina se rozdělí na 2-3 části;
  • Kaki důkladně omyjeme, oloupeme, nakrájíme na malé kousky a vyjměte kosti;
  • Tomel loupaný, pomerančová dužina, pomerančová kůra a krystalový cukr se vloží do nádoby na nálev, která je těsně uzavřena a dobře protřepej;
  • Nádoba se vyjme na teplém tmavém místě po dobu 12 hodiny, během kterých tomel dá šťávu a krystalový cukr úplně rozpustit;
  • Poté se všechny ingredience zalijí alkoholem, uzavřete pevným víčkem a protřepejte;
  • Nápoj se louhuje 14 dní v tmavém teple místnosti a každé 3 dny důkladně protřepejte;
  • Po dvou týdnech se tinktura převede přes vatovou gázu filtr a dužina se nevymačká, ale jednoduše vyhodí;
  • Před podáváním nápoje na stůl je dán „odpočinek“ po dobu dalších 2-3 dnů, během kterých tinktura získá dobře zavedenou, bohatá chuť.

Síla hotového nápoje obvykle dosahuje 27 stupňů a jeho skladovatelnost je až 2 roky.

Užitečné vlastnosti tomelové tinktury na měsíční svit

Tomel je nám známý, protože obsahuje velké množství živin, vitamínů a minerály. Díky tomu jsou nápoje připravené na jeho základě stejně účinné při prevenci a kontrole různých virů, infekce, nemoci a patologie.

Tomel obsahuje obrovskou množství taninu, tříslovin a vlákniny. Složení ovoce také zahrnuje:

  • Měď;
  • Železo;
  • Yodine;
  • Phosphorus;
  • Mangan;
  • Draslík;
  • Vitamíny skupiny A, B, C a PP.

Užitečné a léčivé vlastnosti tomel již byl v praxi mnohokrát testován a mezi oblasti, ve kterých se ukázala být tomelová tinktura efektivní a užitečné jsou:

  • Prevence problematické pleti, pupínků nebo černých teček, díky baktericidním a čistícím vlastnostem nápoje;
  • Posílení stěn krevních cév a srdečního svalu;
  • Normalizace střevního traktu, s mírným použít;
  • Stabilizace a normalizace krevního tlaku;
  • Posílení imunity při sezónních onemocněních a infekce;
  • Účinná rekonvalescence v pooperačním období;
  • Účinná komplexní terapie anémie.

Tomel tinktura na měsíčku popř Vodka není jen lahodný nápoj pro duši v domácím baru vinaře. Tento také účinný lék, který pomáhá vyrovnat se s různými neduhy a nemoci.