Recept na domácí zázvorovou tinkturu s vodkou

Klasická zázvorová tinktura na vodce má při použití v malém množství pozitivní vliv na organismus. Dodává sílu a tón, pomáhá při křečích a normalizuje krevní oběh, pomáhá zbavit se zánětů a normalizuje žaludek.

Příprava zázvorové tinktury je velmi jednoduchá, za použití běžné vodky z obchodu a několika dalších přísad, které dodají výslednému nápoji aroma a jemnou chuť.

Klasický recept

Hlavní a nejběžnější verze přípravy vodky zahrnuje čerstvý kořen zázvoru.Obsahuje plné složení silných antioxidantů a širokou škálu léčivých vlastností. Při přípravě tinktury je nejdůležitější dodržet správné proporce. Není to těžké: na 1 díl zázvoru vezměte vždy 2 díly vodky. Výslednou skladbu technologie musíte uložit - na tmavém místě.

Postup přípravy nápoje krok za krokem:

1. Vezměte 0,5 kg čerstvého kořene, oloupejte ho. Musíte úplně odstranit kůži a snažit se nevynechat jediný centimetr. Nejjednodušší způsob, jak to udělat, je pomocí malého nože.
2. Potom nastrouhejte zázvor na jemném struhadle a vzniklou hmotu vložte do skleněné nádoby.
3. Nalijte litr čerstvě otevřené vodky a dobře protřepejte, nádobu pevně uzavřete víčkem.
4. Směs musíte odstranit na tmavém místě, ne horké, ale ani příliš studené.
5. Každý den po dobu 2 týdnů se má tinktura protřepat a 12. den se do ní přidá 100 g čerstvého medu.

Za 2 týdny bude kompozice zcela připravena k použití. Pro získání čistého nápoje bez nečistot by měla být výsledná tinktura 2-3krát destilována přes gázu. Zázvorový nápoj nalijte do láhve a uložte do lednice tak dlouho, jak je potřeba.

Fakt! Recenze těch, kteří přípravek pravidelně připravují a používají k léčebným účelům, potvrzují, že tinktura je uchovávána v chladničce minimálně 2 roky.

Další recept na zdravý nápoj si můžete připravit i výběrem další hlavní suroviny - citronu.

Zázvorová vodka s citronem

Kromě toho, že má tento nápoj úplně jinou chuť, je také velmi rychle připravený - nemusíte strávit ani několik hodin. Výsledný nápoj však nelze nazvat klasickou tinkturou, spíše vodkou obohacenou o užitečné látky:

• připravte si 2 lžíce čerstvého zázvoru, oloupaného a nastrouhaného;
• oloupejte citron a vymačkejte šťávu;
• smíchejte kůru, šťávu a zázvor, přidejte špetku soli;
• vzniklou směs naplňte 0,5 litrem vodky a přidejte 1 lžíci medu;
• zavřete sklenici a protřepávejte alespoň 5 minut, poté nechte nápoj 30 minut;
• po uplynutí stanovené doby se přefiltruje a nalije do karafy.

Tato verze zázvorové tinktury na vodce je ideální k podávání k masitým pokrmům a různým lahůdkám, ale nelze ji nazvat léčivou. Zázvorovou vodku můžete pít jako jednoduchý alkoholický nápoj, nebo jako součást lahodných koktejlů.

A pamatujte, že pití alkoholu v jakékoli formě je vysoce nežádoucí, pokud člověk trpí vysokou kyselostí žaludku, gastritidou nebo vředy. Problémy s játry a ledvinami se také stávají přímou kontraindikací jakéhokoli alkoholu.